Jak gotować chleb z serem w piecu: najlepsze recepty

Każdy, kto kiedykolwiek próbował domowy biały lub brązowy chleb i ser, wykonane z dodatkiem pachnących przypraw, zawsze wyrzeka sklepowe odpowiedniki. W dzisiejszym artykule przedstawiono kilka receptur wypieku miękki z charakterystycznym korzennym smaku.

Klasyczna wersja

Upiec chleb, będzie wymagało sporo czasu i cierpliwości. Ale potem z niego, można szybko przyrządzić pyszne kanapki. Chleb i ser na długo zachowuje swoją świeżość i będzie doskonałym dodatkiem do śniadania, lunchu i kolacji. Przed rozpoczęciem pracy z ciasta, należy sprawdzić, czy kuchni:

• Sto dziesięć ml przefiltrowanej wody.
• Łyżka cukru i masła.
• Jeden i pół szklanki mąki.
• Sto gramów sera.
• Łyżeczkę szybkiego drożdży i soli.

Na życzenie, ciasto można dodać drobno posiekana papryka, cukinia lub grzyby. W tym przypadku musisz pyszny chleb z warzywami i serem, który będzie doskonałym dodatkiem do pierwszych dań.

Opis procesu

Zagnieść ciasto, ręcznie mogę. Jednak, aby przyspieszyć i ułatwić ten proces należy używać maszyny do chleba. Urządzenie ciepła woda wlewa się do formy. Istnieje również wysłać miękkie masło, cukier, sól, drożdże i przesianej mąki. Po tym, przykryć pokrywką i maszyny chleba, aby aktywować program „ciasto”. Pod koniec procesu należy mieć jednorodną masę, nie przykleja się do dłoni. Ciasto nie może dostatecznie gruba, aby wlać trochę mąki.

Gotowy kłębuszków nanosi się na powierzchnię roboczą dokładnie podeptane czym podzielono na kilka w przybliżeniu równe części. Uzyskane kawałki lekko spryskiwane wodą i pozostawić na pół godziny. Trzydzieści minut później, każdej z brył ciasto wałkuje się zbyt cienkie warstwy, posypać ser twardy i walcowane na rolce.

Otrzymaną formę wstępną umieszcza się na patelni pokryte pergaminu. W górnej części małego nacięcia, lekko spryskiwane wodą i wysyłane do pół godziny w ciepłym miejscu. Upieczony chleb z serem w piecu, gorący sto osiemdziesiąt stopni do dwudziestu minut.

Opcja z oliwek

Chleb pieczony na tym przepisie różni niezwykle delikatny smak i delikatny aromat. Gotować nie musisz całkowicie standardowy zestaw składników. Dlatego przed rozpoczęciem procesu trzeba odwiedzić najbliższy sklep i zakup wszystkich brakujących produktów. W tym przypadku, trzeba będzie:

• Trzynaście łyżki mąki.
• Sześć oliwki.
• Kilka łyżek cukru.
• Siedemdziesiąt gramów sera.
• Łyżeczkę oregano i suchych drożdży.
• Trzysta mililitrów mleka.

Aby upieczony chleb z serem nie okazała się mdłe i bez smaku, ciasto należy dodać pół łyżeczki soli.

Kolejność działań

W misce wypełnionej ogrzanym mlekiem, suchych drożdży i cukier rozpuszcza się. Wszystko dobrze wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu na około pół godziny. Gdy na powierzchni cieczy pojawia się piana powoli wlać pół dostępne mąki. Wszystko dokładnie ugniata i ponownie czyszczony w ciepłym miejscu, gdzie nie ma projektu. Po około trzydziestu minut, aby wysłać wiele szczątków przesianej mąki.

Uzyskaj miękkiej rozprzestrzenianiu ciasto w formie wysmarowanej z niewielką ilością oleju roślinnego. Środkowe pierścienie umieszczone pokrojone oliwki i ser tarty. Następnie ciasto delikatnie zebrano od krawędzi do środka. Future chleb z serem posypane oregano i wysłać je w piekarniku. Upiec produkt w stu osiemdziesięciu stopni przez czterdzieści minut.

Opcja z mąki kukurydzianej

Bo to wiąże się z wykorzystaniem recepty nie jest dość standardowe składniki, lepiej skontrolować zawartość własnej spiżarni i kupić dodatkowo wszystkie brakujące produkty, jeśli to konieczne. Upiec chleb kukurydziany z serem, trzeba będzie:

• Pół szklanki mleka.
• Świeże jaja kurzego.
• Szklanka mąki kukurydzianej.
• Dwieście ml przefiltrowanej wody.
• Łyżeczkę soli, cukru i masła.
• Jeden i pół szklanki mąki.
• Sto pięćdziesiąt gramów sera.
• Jeden i pół łyżeczki szybkiego drożdży.

Do posypywania pieczywa przyszłość trzeba przygotować z wyprzedzeniem przez pięćdziesiąt gramów masła, mąki i słonecznika.

algorytm

Przede wszystkim powinniśmy napar. W przypadku jej wytwarzania ogrzanej wody rozpuszcza się suche drożdże, cukier i kilka łyżki mąki. Wszystko dokładnie wymieszać i wysłany do ciepłego miejsca. Po kwadransie podnieść napar dodać cztery łyżki oleju słonecznikowego, sól i dwa rodzaje przesianej mąki. Wszystko dokładnie ugniata.

Miskę z ciastem pokryta czystym ręcznikiem pościel i czyste w ciepłym miejscu, gdzie nie ma projektu. Po masa podwojona, uderzył ją ponownie i odstawić na bok. Podczas gdy ciasto jest odpowiednia, można przygotować polewa. Aby to zrobić, należy podłączyć schłodzone masło z mąką. Powstałe nasiona miękiszu dodano i wymieszano.

Wyrośniętego ciasta dzieli się na dwie w przybliżeniu równe części. Z każdego z nich tworzą bochenek, nadając jej kształt łodzi. Otrzymany półprodukt rozprzestrzeniać się na blasze wyłożonej papierem do pergaminu. Na powierzchni każdego bochenka dokonać dokładnego cięcia wzdłużnego i wlać startego sera.

Po tym, smaruje produktów roztrzepane jajko kurczaka, posypać Okruchy przygotowanego wcześniej i pozostawiono do ogrzania. Około pół godziny później chleby wzrosła do trzydziestu minut są wysyłane do pieca, podgrzewa się do stu osiemdziesięciu stopni.

Opcja z czosnkiem

Chleb z serem pieczone na recepturą innym pikantnym pieprzny smak i niezwykły aromat. Proces gotowania jest tak prosty, że można go obsługiwać bez problemów nawet początkującym kochanki, nigdy pracować z ciasta. Przed przyjazdem do płyty, patrz, tam jest w spiżarni:

• Funtów mąki.
• Łyżka soli.
• Worek szybkiego drożdży.
• Szklanka ciepłej wody pitnej.
• Trzy łyżki oleju roślinnego.
• Trzy ząbki czosnku.
• Pół paczka zmiękczonego masła.
• Sto gramów sera.
• Świeże warzywa.

Miska ciepłej wody rozpuszczono drożdże, olej słonecznikowy, sól i przesianej mąki. Wszystko dokładnie wymieszać i umieścić w ciepłym miejscu. Podczas gdy ciasto jest odpowiednia, można zrobić nadzienie. Do jego przygotowania w misce podłączonego tarty ser, posiekany czosnek, miękkie masło i posiekane zioła. Wszystko dokładnie wymieszać i zdjąć z boku.

Rosnące ciasto jest rozłożone na powierzchni roboczej i obróć wałek do ciasta. Otrzymaną warstwę smaru z wypełnieniem i pocięto na kwadraty arbitralne. Potem zaczną się rozprzestrzeniać w kształcie kwiatu. Chleb z serem i czosnkiem ze stu osiemdziesięciu stopni przez trzydzieści minut.