358 Shares 6329 views

Cukinia faszerowana: przepis na smaczne danie

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co można zrobić z cukinii? Jeśli nie, można spróbować gotować warzywa w postaci wypchanych rozpoczynających mięsa, pomidorów i sera mozzarella. To danie można zrobić dość szybko, i żadnych specjalnych umiejętności nie potrzeba.

Tak, cukinia faszerowana: receptury

Potrzebne będą:

– 2 duże cukinia, około 30 cm długości;

– 4 łyżeczka oliwy z oliwek;

– pół szklanki cebuli, obrane i drobno pokrojone

– 1 zielona papryka, siekane i oczyszczonego z nasion;

– 2 łyżki czosnek, obrane i drobno pokrojone

– 0,5 kg mielonej wołowiny lub wieprzowe siekane;

– dwie łyżeczki bazylii;

– 450 gramów sosie pomidorowym;

– 2 szklanki sera mozzarella, rozdrobnione.

Cukinia nadziewane: przepis na dodatków mięsa

Piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C, Spray do pieczenia olej roślinny lub taca przykryć aluminium papier folia / pergaminu.

Podsmażyć cebulę i zielonego pieprzu 2 łyżeczki oliwy z oliwek na patelni nonstick. Gotować przez 4 minuty lub tak długo, jak składniki nie zaczynają mięknąć. Dodaj posiekany czosnek i smażyć razem przez kolejną minutę. Przenieść uzyskaną masę w misce. Jak widać, przepis nadziewane cukinią w piekarniku wymaga trochę przygotowań.

Wlać pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek na patelni i umieścić go na małym ogniu. Krotnie mielone mięso wołowe lub wieprzowe. Wymieszać mięso na średnim ciepła, aż zostanie dobrze rumiane. Odsączyć nadmiar tłuszczu z patelni, przesuwając gotowanego mięsa wołowego w durszlak umieszczonej nad miską. Umieść gazetę lub papierowych ręczników na to, aby chłonąć olej (nie zalać zlewu, ponieważ odzwierciedla źle na systemach kanalizacyjnych).

Gdy tłuszcz jest usuwany, zwrot mięsa do naczynia. Dodać opiekanymi cebula, papryka, czosnek i sos pomidorowy. Zmieszać wszystkie składniki w celu uzyskania jednorodnej mieszaniny. Gotować na małym ogniu przez 10 minut. Zdjąć patelnię z palnika. Pozostawić mieszaninę mięsa do ochłodzenia do temperatury pokojowej.

Cukinia nadziewane: receptury i zakończenia

Pozyskania, warzyw wzdłużnie na dwie części, a następnie pocięte na kawałki o szerokości 5 cm. Korzystanie łyżeczki usunąć je z nasion tak, że przypominają kształt płyty. Krotnie przygotowane cukinię na olejowanego (ułożonej folii) naczynia.

Dodać 1 1/2 filiżanki tartego sera mozzarella do ochłodzonej mieszaniny mięsa i warzyw. Z pomocą łyżki nakłada się nadzienie do każdego „statku”, rozłożone na blasze.

Cukinia faszerowana: receptury i pieczenia

Przygotowanie tego dania w piekarniku przez 20 minut. Po tym, zdjąć patelnię i posypać przygotowanych warzyw z tartym serem. Umieścić z powrotem do piekarnika i piec przez kolejne 15 minut. Sprawdzić gotowość tej potrawy może być następująca: przebić squash widelcem lub czubku ostrym nożem. Jeśli ciało jest łatwo przebite – gotowe.

Ten przepis zakłada nadziewane cukinia obsługujących gorąco, bezpośrednio po przygotowaniu. Ponadto, wszystkie powyższe wskazówki nadają się do przygotowania tej samej dyni. Można również zastąpić sos pomidorowy z makaronem w razie potrzeby.