Wytwarzanie wieprzowe w piecu, jak również preparat z wieprzowiny i grillowania piekarnika.

Istnieje wiele dań mięsnych, które są łatwe do przygotowania w piekarniku. Może to być mięso i ziemniaki, warzywa, grzyby, ser; wieprzowina, grill i wiele więcej. W tym artykule chciałbym podzielić się najbardziej smaczne i proste dania, które będą doskonałym uzupełnieniem świąteczny stół.

Wytwarzanie wieprzowe w piecu

Ten przepis jest bardzo prosty i może być świetnym danie na obiad lub kolację. Przygotowanie wieprzowiny w piekarniku nie potrwa długo. produkty:

Wieprzowina – 1 kg;

Marchew – kilka sztuk;

Ramson – 2 szt;.

Sól i pieprz

Po pierwsze musimy wziąć mięso i opłukać pod zimną wodą. Obrać marchew i pocięto na paski. Strzałki czosnek opłukać i pokroić na małe kawałki (kilka centymetrów). Kawałek mięsa teraz trzeba smarować miodem nożem i umieścić w miejscu do cięć marchewki i dziki czosnek. Następnie natrzeć mięso solą i pieprzem, można również korzystać z różnych przypraw do smaku. Teraz umieścić mięso na blasze, naoliwione, i umieścić w piekarniku. Piec przez godzinę w temperaturze 210 ° C. Gdy mięso jest gotowane, można pozostawić go na około 20 minut w piekarniku, więc to na pewno propeklos całkowicie. Gdy już jest gotowa, należy go wyciąć a la carte sztuk. Jak widać, przygotowanie mięsa wieprzowego w piecu jest prostym procesem.

Wytwarzanie wieprzowe w piecu

Z tego przepisu, to lepiej jest użyć szyi świni. produkty:

Karku świń – 1 kg;

majonez;

Sól, przyprawy;

Pieprz, czosnek, papryka – suche;

Czosnek – 4-5 ząbki

karkówka należy umyć i moczy papierowym ręcznikiem. Teraz przystępujemy do przygotowania marynaty. Aby to zrobić, weź sól, majonez, pieprz i przyprawy. Wtedy wszystko dobrze wymieszać. Można także wziąć zestaw przypraw, który zawiera mielony pieprz, papryka, pomidory suszone, szafran, czosnek i inne. Jeśli nie, to można dodać te przyprawy oddzielnie. Teraz mięso trzeba dokonać cięć w celu umieszczenia ich w ząbki czosnku. Gotowane mięso marynata natrzeć dokładnie, umieścić go w misce i przykryć górną płytą, potem w lewo przez trzy godziny tak, że marynowane.

Następnie wcześniej wykonane nacięcia ząbki czosnku i umieścić go obvorachivaem folię. Jest to konieczne, aby użyć kilku warstw folii, tak, że sok, które wyróżniają się z mięsa, nie pojawiły się podczas gotowania. Teraz można umieścić mięso w piekarniku. Piec Wieprzowina powinny znajdować się w temperaturze nie wyższej niż 180 ° w ciągu dwóch godzin. Jeśli karkówka duże, to trzeba piec dłużej gotować mięso dobrze wewnątrz. W ciągu 20 minut pieczenia wieprzowiny zacznie wydobywać się wspaniały zapach, który będzie sygnałem do otwarcia piekarnika i sprawdzić, czy sok płynęła.

Po wieprzowego jest gotowy, należy pozostawić go przez kolejne 20 minut w piekarniku. A jeśli lubisz Wieprzowina z trzasków, a potem trzeba otworzyć folię, tworząc skorupę.

Szaszłyki wieprzowe w piekarniku

Aby przygotować szaszłyki nie muszą iść na naturze. Po tym wszystkim, można łatwo zrobić go w piecu. Składniki na grillu w domu :

Wieprzowina – 1,5 kg;

Ananas – 1 szt;.

Ostra papryka – 1 strąk;

– 3 sztuki cebuli;.

Lemon – 1 szt;.

śmietana;

Sól, przyprawy

Najpierw musimy wyciąć krążki cebuli i umieścić ją w słonej wodzie. Na nim wywrzeć nacisk na łuk dobrze marynowane. Teraz, posiekać mięso na kawałki. Czyści ananasa i pokroić w kostkę. Hot papryki oczyścić z nasion i pokroić na kawałki, a następnie lekko smażone w oleju roślinnym. Po tym, w mieszarce, miesza papryki, kostki ananasa, sok z cytryny, 3 łyżki łyżki oleju roślinnego. Otrzymaną masę wylewa mięsa, a następnie pozostawić do marynaty godziny. Po szaszłyki marynowane, posypać solą, przyprawami i dobrze wymieszać. Strung kawałki mięsa na drewnianych patyczkach z marynowanych cebuli na przemian. Po tym, kładziemy szaszłyki w piecu i gotować przez około 45 minut.

Jak widać, wykonane w domu może być wiele ciekawych i smacznych potraw. Przygotowanie wieprzowiny w piecu i innych rodzajów mięsa, a także różnych dań mięsnych pomogą Państwu dokonać świąteczną różnorodne stołowego.