Naleśniki z mleka – to nie jest trudne

Pancakes – bardzo starożytne naczynia. To pewnie dlatego ciasto dla nieograniczonej liczby różnych preparatów naleśników. Można go umieścić na wodzie, mleku lub bulionu owocowego, jogurtu użyć do niego drożdży lub piwa. Naleśniki same mogą być słodkie lub słone. W skrócie, bardzo wygodny naczynia, nie ogranicza się do ścisłego ramach receptur.

Oczywiście, najbardziej popularne są placki z mlekiem. Mleko może być podjęta i świeży i kiszony. Będzie to wymagało pełną szklankę. Wciąż potrzebujemy 4 jaja, około 6 łyżek mąki, worek z cukrem waniliowym i zwykłego cukru do smaku. Łącznie pokonać w mieszalniku, dodano proszku do pieczenia (soda lub z octem) ubij ponownie. Ciasto jest gotowe. Upiec naleśniki na rozgrzanej patelni. Otrzymuje się je przez powietrze i bardzo soczysty.

Generalnie naleśniki z mleka mogą być gotowane na różne sposoby. Gęstszy konsystencji wytwarza się w taki sam sposób, jak w pierwszym receptury, ale inne wskaźniki wzięte produktów. Wymagane o szklankę ciepłego mleka i mąki, 50 g oleju roślinnego, 1 jajko, proszek do pieczenia. Pierwszy bit mleka jaja i soli wprowadza się stopniowo do mąki dodaje się co najmniej w oleju roślinnego i czynnika ciasta zaczynu. Jeśli ciasto jest bardzo gruba, można rozcieńczyć z ciepłym mleku lub gazowanej wody. To ciasto powinno kwadrans stanąć w ogniu. Smażyć naleśniki na mleku za pomocą luzu ogień. Ciasto ciężki, w podwyższonej temperaturze może spalać się na zewnątrz i wewnątrz pozostają wilgotne. Ponieważ nie ma cukru w przepisie, a następnie służyć to danie najlepiej z czymś słodkim: miód, dżem, jogurt.

Naleśniki z mleka może mieć owoce lub warzywa. Są one szczególnie dobre w lecie, gdy nie brakuje świeżych warzyw i owoców. Najpiękniejsza uzyskuje się, być może, marchew naleśniki z mlekiem. Przygotowujemy je dobrze. Surowe marchewki (około kilograma) blendiruem. Niektórzy jednak zacier parze marchewki. Ale jest to kwestia gustu. Puree wlać pół szklanki ciepłego mleka, należy umieścić worek z drożdży, jeden i pół szklanki mąki, 50 g oleju roślinnego, cukier, sól smak. Pozostawić na pół godziny, ciasto nadszedł. Wchodzimy do niego, dwa dobrze roztrzepane jajka. Takie pieczone placki na nośniku ciepła i podawane z kwaśnej śmietany. Oni się bardzo jasny, soczysty, użyteczne.

Na tej samej receptury mogą być przygotowane naleśniki z jabłkami, gruszkami, cukinia.

Oryginalny smak lub mieć zwykłe naleśniki roślinnych wykonane z mieszaniny mleka i soku pomidorowego. Do ich przygotowania można użyć dowolnego z powyższych receptur. Mleko wystarczy wziąć pół porcji, ale wciąż ten sam – sok pomidorowy. Oprócz słodkiego smaku, takie produkty będą mieli jasną barwę.

Co zrobić, jeśli chcesz, ale naleśniki bez mleka, bez jaj w domu nie jest? Kucharz naleśniki na wodzie. Ten produkt jest bardzo smaczne, ale nie mogą być przechowywane przez długi czas: smak znika. Dlatego też przygotować na raz. Wziąć pełną szklankę ciepłej wody. Jeśli istnieje soda – bardzo dobry. Ciasto włączy bardzo soczysty. Rozcieńczyć cukru, paczka suchych drożdży, łyżkę mąki. Dajemy kwadrans wstać. Dodać resztę mąki (wszystkie powinny być o pół szklanki), ponownie wymieszać daje wstać ćwierć godziny. Ciasto okazuje wodnisty, bańki. Rozkładamy go na patelni z łyżką i dopraw solą naleśniki tuż nad nim. Aby je szczególnie soczysty, misa mogą być pokryte z pokrywką.

Te naleśniki mogą być spożywane nawet w Wielkim Poście, bo nie ma „skoromnogo” produkt.

Naleśniki mogą być nawet mięso. Nie wierz mi? Staraj się mieszać kilograma mielonego kurczaka z jajkiem i przyprawami, dodać trzy łyżki mąki lub skrobi, trzy łyżki kwaśnej śmietany lub majonezu, przypraw. Takie placki kształcie ramion, smażyć na małym ogniu. Serdeczny, niezwykły, zachwycający. Można jeść i gorące i zimne. Smacznego.