336 Shares 3506 views

Ciasto powietrze kosz – od dzieciństwa

Są aromaty i smaki, które pamiętają z dzieciństwa – zapach akacji pod oknami, ciasta babci lub ciastka z pobliskiej gotowania. Więc staramy się cofnąć w czasie, należy pamiętać o zapomnianych wrażeń. Jako przykład, wiele ulubione ciasto kosz, lekkie, piaszczyste i bardzo smaczne. A dla tych, którzy nigdy nie próbowali go, będzie to prawdziwe odkrycie w świecie słodyczy.


Tak, ciasto kosz, wcześniej nazywana tartlet to okrągłe lub owalne, głównie pieczone z ciasta cup – koszem, która jest wypełniona różnymi nadzieniami i ozdobione śmietany, owoców, galaretki lub kandyzowanych owoców. sam kosz placek obudowy, jest pieczony w specjalnych formach metalowych z rowkowaną (karbowane) ściany. Zwracamy się do akcji kulinarnej.

Tort kosz z białkiem śmietany, od dzieciństwa.

Niezbędne składniki:

Aby przetestować na 20 sztuk:

  • margaryny – 100 g;
  • Jaj – 1 części;
  • Cukier – 1/2 filiżanki;
  • Skrobia – 1/2 filiżanki;
  • Mąka – 1.5 filiżanek;
  • zwrócona ocet sodowo – 1/2 łyżeczki,.
  • sól.

Do kremu:

  • 3 białko jaja;
  • Cukier – 150 g;
  • jam (jam), – 100 gramów.

Margaryna wcześniej zmiękczyć i natrzeć z cukrem, aż białe, stopniowo dodając jajka. Dodaj skrobię i rozpocząć wyrabiania ciasta, stopniowo dołączając mąki. Ciasto powinno mieć elastyczne. Dla lepszej zgodności, należy umieścić go w lodówce przez kilka godzin. Po ochłodzeniu do ciasta powinien być podzielony na małe kulki. Następnie możemy dystrybuować je w zależności od formy, pozostawiając w środku półfabrykatu do dalszego wypełnienia. Piec w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez około 20 minut.

Gdy kosze są pieczone, nie tracić czasu i przejść do tworzenia kremu. Przed stromych białek piany trzepaczką, dodać cukier i nadal bije aż gęstą masę jednorodnej. My wyjąć z form koszy pieczone, ochłodzono i umieścić na dnie każdej jam łyżką lub marmolady. Ze strzykawki cukierniczej lub torbie wypełnić kosze śmietanę. Ciasto kosz gotowe do spożycia.

Z gamy ciastek na nadzienia, to są kochane i dzieci, a także dorosłych, zwłaszcza kobiet, jak wiele „łatwiej” swoich krewnych. A jeśli chcesz traktować domowników i gości, oryginalny kosz ciasto (przepis ze świeżych owoców) – to jest to, czego potrzebujesz.

Dla tego przepisu potrzebne będą:

  • jajka – 2 szt;
  • cukru – 100 g;
  • mąka – 200 g;
  • masło – 100 g;
  • sól;
  • jabłka – 2 szt;
  • Kiwi – 2 szt;
  • mandarynki – 2 kawałki;
  • galaretki o smaku cytrynowym – 1 pakietu.

Zagnieść kruche ciasto i do tego konieczne jest, aby połączyć cukier, masło i jajka, dodać mąkę i dobrze wyrobić. Ponadto, możemy umieścić go w lodówce na kilka godzin. W międzyczasie przygotowujemy owoce – mandarynka jest podzielony na segmenty, pokroić w cienkie plasterki jabłka i kiwi plasterki. Piec tarty w specjalnych formach, nie zapomnij zostawić przestrzeń w środku. Upieczone preformy dobrze rozłożone owoców, a następnie przez szczotki cukierniczy smaruje ich górną galaretki. Bardzo ładne i bardzo smaczne!

I można przygotować przydatne i smaczne przysmak dla dzieci – Cake kosz z twarogu śmietaną. Ten deser będzie wyglądać świetnie na imprezie żadnych dzieci. I można użyć dowolnego owocu dla niego, i dla sezonu i smaku.

Aby przygotować ciasto potrzeba:

  • cukru – 100 g;
  • mąka – 200 g;
  • Jaj – 1 części;
  • 2 żółtka jaj;
  • margaryny – 120 g;
  • Proszek do pieczenia – 1ch.l;.
  • wanilina.

potrzebne do kremu:

  • Słodki ser – 2 szt;
  • dzieci waga syrkovoy – 250gramm.

A także owoców do dekoracji – 200gr.

Zagnieść ciasto – mąka z proszkiem do pieczenia i połączyć margarynę, startego na grubej tarce. Otrzymaną masę roztarto ramiona do utworzenia drobnych okruchów. Osobno ubij żółtka, cukier, jajka i wanilię. Mieszaninę tę wylano na żetony i mieszać. Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na godzinę. Lodówce dzielenia ciasta w zależności od liczby form i 10-12 części dobrze rozłożyć uzyskać formę wstępną.

Piec ciasteczka około 25 minut w temperaturze 180 ° C. Kosze muszą być gotowi dać do całkowitego ostygnięcia, i uzyskać je z foremek. Następnie wymieszać z serem i syrkovoy masą napełnić kosze mieszaniny i ozdobić najlepszych kawałków owoców.

Cieszyć się pyszne wspomnienia!