żona najlepszy przepis leszcz rybaka

Mój mąż lubi ryby i zapełnia rodzinę przez cały rok ryb rzecznych. I mam ogromną ilość opcji gotowania. Chcę pokazać leszcze receptury. Załóżmy, świeżo złowionych ryb w smażyć na patelni. Danie gotowane w ten sposób, z pewnością docenią dobry smak.

Klasyczny przepis leszcz

Kluczowe składniki:

• leszcze (trzy osnowy);
• sól;
• smak przyprawami (można specjalnego dla ryb);
• olej roślinny;
• mąka.

Technologia przygotowania

Najpierw oczyścić rybę z łuski i wypatroszyć. Pamiętaj, aby usunąć skrzela. Przemyć wodą, usunąć folię wewnątrz brzucha. Następnie toczyć w mące. Ogrzać patelni, wlać olej roślinny. Raz to rozgrzewa, posypać solą i umieścić leszcze. Smażyć z obu stron, aby utworzyć złoty kolor. Następnie posiekać cebulę i posypać leszcze. Zmniejszyć ogień do minimum. Smażyć dziesięć minut. Jak widać, przepis leszcz jest dość prosta. Smażone ryby jest dobre i jest to samodzielne danie. Rozważmy inny przykład gotowania.

Gotowanie w kuchence

leszcz z warzywami przepis

Kluczowe składniki:

• leszcze (1 kg);
• Ziemniaki (1 kg);
• cebule;
• pieprz;
• masło;
• trzy bulwy;
• sól;
• marchew;
• wody.

Technologia przygotowania

Oczyścić jelito i ryby. sól Rub. Walcowane w tuszach mąką i rozprowadzić na blasze. Wlać trochę wody i położyć kawałki masła tam. Pokrój ziemniaki, cebulę, marchew i leżał około leszcze. Piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C. Piec przez około godzinę.

Leszcze folią: przepis

Kluczowe składniki:

• ryby (500 gramów);
• pomidor;
• sól;
• gryka;
• pieprz;
• słodkiej papryki;
• cytrynowy;
• jeden z marchwi;
• jeden cebuli;
• pietruszka;
• olej roślinny;
• Folia żywności.

Technologia przygotowania

Pierwszy sposób. Gotować gryki. W międzyczasie, wypatroszyć rybę. Następnie przemywa się zimną wodą. Doprawić solą. Drobno posiekać cebulę, pietruszkę, marchewkę, wszystkie smażyć na oleju. Następnie dodać smażone gryki w warzywach. Wymieszać wszystko. Farshiruem leszcz mieszanka warzyw. Jak skończysz, zawinąć w folię ryby. Brzegi dokładnie dokręcić. Umieścić na blasze do pieczenia i umieścić w piekarniku przez około czterdzieści minut. Dla dekoracji można przesłać na parze lub świeże warzywa.

Drugi sposób. Ruszt leszcz oczyszczonej soli i pieprzu. Pomidory umyć i pokroić w plasterki. Posiekać cebulę i koperek. Wycisnąć cytrynę bezpośrednio na leszcze. Rozłożone na blasze folii, olej roślinny smarować go. Następnie zaczynają rozprzestrzeniać warstwę pomidorów, posypać ziołami i umieścić na górnym leszcze. Umieścić pozostałe pomidory na ryby. ponownie wlać sok z cytryny. Pokrywa z arkusza folii na wierzchu. Podłącz krawędź. Pozostawić do marynować przez piętnaście minut. W miarę upływu czasu, piec przez czterdzieści minut w piekarniku. Gotowy leszcz spread na talerzu i podawać z ziemniakami z wody i zieleni.

leszcz przepis na grilla

Kluczowe składniki:

• Leszcze (dwie);
• sos sojowy;
• zieleni;
• olej sezamowy ;
• sól;
• Film żywności;
• kluski;
• cebule;
• pieprz.

Technologia przygotowania

Ryba jest czyszczona leżał w filiżance, zalać olej sezamowy i sos sojowy. Zamknąć folią spożywczą. Stawiamy na zimno. Mamy moczono przez dwie godziny. W międzyczasie ugotować makaron. Następnie ułożyć na ruszcie i leszcze narybku pięć minut po obu stronach. cebulę smażyć. Przygotuj danie służyć. Włóż makaron, posypać wierzch leszcze i cebuli i ziół. Wszystko gotowe!

Bon appetit!