Pyszne dżem z białego śliwka w zimie

Wiele gospodyń domowych gotować dżem białego śliwki, a każdy z nich ma swój własny przepis na jej stworzenie. To puste jest bardzo popularny, to jest kochany prawie wszystko. Latem istnieje aktywny śliwki dojrzewania, a więc każdy stara się nie tylko wystarczającą ilość witamin do tej pory, ale także, aby przygotowania do zimy.

korzyść

Najbardziej popularny jest biały dżem śliwkowy z kości. To dzięki jego doskonałych walorach smakowych, właściwości użytkowe, jest słusznie uważany za jeden z najlepszych wśród innych rodzajów dżemu. Po tym wszystkim, z pomocą tego wspaniałego przysmaku wzmacnia układ krążenia, poprawia trawienie, normalizuje ciśnienie krwi, a także wycofanie nadmiaru soli. Duża ilość witamin pomoc jest zawsze na odpowiednim poziomie, aby utrzymać stężenie hemoglobiny, która nie wystąpiła niedokrwistość. Pożądane jest, oczywiście, że odpływ zostały zebrane na swoim miejscu, aby zapobiec wciąganiu różnych azotanów.

Dżem ze śliwek

Tak, jak gotować dżem ze śliwek bieli? Przepis na nie jest jeden, wiele z nich. Weźmy, na przykład, za jeden z najbardziej powszechnych sposobów gotować pyszny dżem.

Niezbędne składniki:

• bieli śliwkowy – 2 kg;
• Cukier – 1,5 kg;
• woda – 1 kubka.

Początkowo trzeba przygotować śliwki. W tym celu należy dokładnie umyć. Ponadto przeciąć na pół i usunąć wgłębienia. Kolejnym etapem powinno być ustanowione z śliwki w filiżance i wypełnić z cukrem. Zostawiamy na chwilę, około 3-5 godzin, w celu wytworzenia soku. Po tym czasie trzeba dodać przegotowanej wody. Punkt ten musi być rozpatrywany indywidualnie. Jeśli chcesz uzyskać gęsty dżem, nie można dodać wodę. Jeśli syrop odpowiednio potrzebne. Należy również zauważyć, jak soczyste śliwki. Okazuje się, że wybrana opcja na tym etapie zależeć będzie od wyniku końcowego.

Biały dżem śliwkowy na zimę przygotował w kilku etapach. Następnie ustalić, ile płynu trzeba ustawić garnek na ogniu. Jam musi być doprowadzona do wrzenia w ciągu 5-7 minut, a wrzenia, usuwa z płytki, pozostawiono do oziębienia i wlewów. 3 godziny później, aby powtórzyć cały proces trawienia. Piana, które pojawia się podczas wrzenia, należy upewnić się, aby oczyścić, aby kontynuować, aby zachować nie pogorszyły. Tak więc, trzeba gotować przez 3 do 5 razy, to znaczy, gotować, gotować, chłodnym i powtórzyć procedurę ponownie. Przygotowując jam, konieczne jest, aby przygotować słoiki, sterylizować je dobrze i poczekać do sucha.

Gotowe jam jest jeszcze gorąca rozszerzony w gotowym pojemniku szczelnie zamkniętymi pokrywkami. To wszystko. Dżem z delikatnym smaku i wspaniałym aromacie gotowa do jedzenia! Kiedy banki ostygną, konieczne jest, aby usunąć je do przechowywania w chłodnym miejscu.

alternatywy

Powidła jest często używany do wypełnień w cukierni, a także po dokonaniu przysmak. Ze względu na jego doskonały smak, to jest bardzo popularne wśród łasuchów. Jest też inny, dość prosty przepis białego powidłami.

Niezbędne składniki do gotowania:

• Cukier – 2 filiżanki;
• bieli śliwkowy – 1,5 kg;
• 3,5-4 kubki przegotowanej wody.

Aby rozpocząć, należy dokładnie umyć śliwki, są zwolnione z kości. To musi być wykonane starannie, aby uzyskać jeszcze połówki.

Jak przygotować dżem ze śliwek bez pestek białego? Można to zrobić na kilka sposobów.

Pierwsza opcja

W tym przypadku, śliwka wypełniona przez 12 godzin zimnej wody. Dalszą niezbędne do przygotowania syropu. W tym mieszanie cukru z wodą i otrzymaną ciecz musi być dokładnie gotowana. Kiedy vymochatsya umywalki, wypełnić je z gotowanego syropu i gotować na małym ogniu do momentu aż gotowane. Musisz poruszać się do momentu, gdy piana przestaje się pojawiać. Oznaczałoby to, że dżem jest gotowy. Podczas gotowania, nie zapomnij usunąć wystające na powierzchni pianki.

Jeszcze trzeba wlać gorącą zacięcia się na uprzednio przygotowanych wysterylizowanych naczyniach. Następnie należy traktować pokrywkami i rolki. Zainstalować do góry nogami, zawinąć coś ciepłego i pozostawić je w ten sposób aż do ostygnięcia. Po tym, usuń do chłodnego pomieszczenia.

Druga opcja

Powidła z białych śliwek mogą być gotowane, a druga w ciekawy sposób. W tym wstępnie przygotowane niezbędnego syropu z cukru i wody, są one wypełnione śliwki, a masa ta należy pozostawić w temperaturze pokojowej przez około 8-10 godzin. Podczas odprowadzania syropu infuzji należy umieścić miskę na piecu do wrzenia i gotować przez około 6-8 minut. Koniecznie zwróć uwagę na zlewie aby skórka na nim nie pęknie. Dalsze jam chłodzi się do około 5-8 godzin. Ta procedura gotowania powinny być powtarzane co najmniej 3 razy.

Kiedy ostatni raz z białego powidłami gotować, trzeba wlać go w wysterylizowanych słoików i zrolować w zwykły sposób. Gotowane w ten sposób rozrywki zachwyci pyszny smak i piękny widok na mroźnej zimy, herbatę.

Trzecia opcja

Białego powidłami, gotowane w ten sposób okazuje się tak pyszne, że to niemożliwe, aby oderwać się od niego wtedy.

W tym przygotowanego śliwki umieszcza się na 15 minut w gorącej wodzie. Potem ostygnie po można rozpocząć wylewanie przegotowanej syropu. Jako taki, śliwka powinno pozostać dni do warzenia. Po upływie tego czasu waga ustawiona na płyty w celu ochłodzenia się do wrzenia i usunięto jam do 12 godzin.

Następnie trzeba scalić syrop ze śliwek, doprowadzić ją do wrzenia i ponownie zalać śliwki. Powstały jam ostatni dobry gotować i rozwijać w bankach leczonych wcześniej. Następnie przychodzi czas na zamknięcie to piękne święto. Oto gotowy dżem na białym zimowych śliwek. Smak jego przełożonego i niezrównany smak. Następujące działania są wykonywane zgodnie z normą. Banki przewrócił do góry nogami, aby zainstalować, przykryć ciepłym kocem i tak trzymać aż fajne. I oczywiście, później usunięte w chłodnym miejscu.

z orzechami

Można zrobić dżem z białych orzechów śliwki. Ta opcja będzie bardziej gęste i pożywne. Aby to zrobić, należy ostrożnie wyjąć kości z odpływu, aby zapobiec uszkodzeniu skóry szczególnie. Umieszczony wewnątrz nakrętki można użyć orzechów włoskich lub migdałów. Dalsze czynności są wykonywane na wybranej receptury. Plum delikatność okazuje się bardzo smaczne. Postaraj się gotować!

czekolada

Ponadto oryginalny jam można wytworzyć, jeśli dodać syrop kakao. Jest ona obliczana w następujący sposób: na każdy 1 kg cukru – 10 sztuki. l. kakao. Okazuje się, smaczne śliwki i czekoladowych słodyczy.

z pomarańczy

Można gotować dżem czerwone śliwki i pomarańcze. Ta forma wstępna ma wyrafinowany smak, ale w tym samym czasie do gotowania nie spędzają dużo.

składniki:

• Śliwy – 1 kg;
• Cukier – 300 g;
• Woda – 0,5 l;
• pomarańcze – 2 szt.

Śliwki i pomarańcze powinny być czyszczone. Od pierwszego składnika należy usunąć kości. Łączymy wszystkie produkty, pomarańcze powinny albo drobno posiekać lub przewijać maszynce do mięsa razem ze skórą. Następnie masa jest ustawiony na małym ogniu. Stale mieszając, zagotować. Gotowanie przez 5 minut, nie dopuszczając do masy pęcherzykami. Następnie należy wlać do banków i zwijać w zwykły sposób.

w multivarka

Można gotować dżem czerwonych śliwek w multivarka.

Będzie to wymagać:

• 2 kg śliwki;
• 2 kg granulowanego cukru.

Śliwki umyć, usunąć nasiona. Potem trzeba wypełnić z cukrem. Pozostawić na godzinę w celu utworzenia sok, a następnie dokładnie wymieszać. Ponadto, masa jest określone w filiżance Multivarki. Korzystanie z trybu „na gorąco”, trzeba czekać aż wszystkie kawałki rozpuścić i tworzą syrop. Około 8-10 minut przełącznik trybu „utrzymywanie ciepła” i gotować przez 10 minut. Po tym, zamknąć pokrywę, dobrze gotować, wlać przetwarzane przez banki. Rolka i wykorzystanie jest wielkim jam z wyszukanym smakiem, ile potrzeba!