Koktajl „Grasshopper”: miękkość smaku i niesamowitym kolorze

Warto koktajl „Grasshopper” Wśród obfitości składa barmanów pić szczególną uwagę. Delikatny kolor i łagodny smak sprawiają, że popularne wśród koneserów jakości i niezbyt wysokiej wytrzymałości pozwala powoli sączyć drinka całą noc bez utraty pamięci i gatunek ludzki. Koktajl „Grasshopper” odnosi się do kategorii trawienie. Oznacza to, że konieczne jest, aby pić po posiłku, gdy święto można uznać za kompletny i nadszedł czas, aby komunikować, tańca i innych działań kulturalnych.

intrygująca historia

Oczywiste jest, że nazwa koktajlu „Green Grasshopper” był z powodu koloru jasnozielonego, nadać napojowi likier miętowy nazwie Creme de Menthe. Był „urodzony” dwa wieki temu, a często zaangażował się w koktajlach – od początku 20 wieku. Pierwsza wersja „Grasshopper” obejmuje tylko dwa składniki: mięta i kakao napoju – i nie szczególnie godne uwagi nie było. Ale transformacja w nowoczesny drinka – coś kontrowersyjnego, który ma dwie wersje. Według pierwszego koktajlu „Grasshopper”, był jednym z niewielu zabiegów są popularne w tamtych czasach, koktajl „Alexander” (według innych wersji, jest ona oparta na „Siostra Aleksandra”). Z drugiej strony, „ojciec” to koktajl Gilliam Tudzhek, trzymając bar w Nowym Orleanie i pisanie mrożoną drinka w 1856 roku. Przed śmiercią sprzedał instytucji Tudzhek leszczyna Gyuishe, że już w 1919 roku wygrał turniej z koktajlem tych napojów w Nowym Jorku, po czym zaczął się triumfalny pochód wszystkich barów na świecie. Pierwszy atak spada na popularności 40-tych ubiegłego wieku: jego promocja odbyła Philadelphia Company Leroux. Dla klasycznego koktajlu „Grasshopper” dodał w 50-60s, i Jego chwała szczyt w momencie hipisów, moda dał impuls do kremowych koktajli.

Koktajl „Grasshopper”: klasyczny przepis

Tak więc, aby uzyskać legendarny napój, trzeba:

1. Jasny wybór alkoholu „Creme de cacao”.
2. Likier "Creme de menthe."
3. Krem o niskiej zawartości tłuszczu, optymalna – 10 procent.
4. Oczywiście, lód.
5. Pomarańczowy plasterek i liści świeżej mięty, które zostaną wykorzystane do dekoracji. W niektórych prętów stosowanych do dekoracji truskawki nadziany na boki krawędzi szkła; w innych – zraszanie z kawałkami czekolady, więc można wymyślać, i pod tym względem.

Ciekłe składniki są w równych częściach, zwykle 20 lub 30 ml. Przygotowanie dwie możliwości: albo umieszczony w dolnej części lodu szkła i warstwy cieczy wlewa ostrożnie lub wszystkich składników (z wyjątkiem ukrashatelskih) umieszcza się w wytrząsarce i wytrząsano przez kilka sekund. Najczęściej stosowane drugą metodę.

"Frozen Grasshopper"

Bardziej popularne napoju, tym bardziej staje się różne modyfikacje. Nie był wyjątkiem od tej reguły i koktajl „Grasshopper” (zdjęcie). Wśród pań, na przykład, jest bardzo popularna wersja lodów: lód jest usuwany z listy składników, krem też. W wytrząsarce się 25 ml zarówno likiery i 120 g lodów. Zaleca waniliowy lub mięta, ale surowe przepisy na ten temat nie istnieje, można spróbować pokonać z żadnym innym. Z Brown (kawa lub kakao) powinny mieć dokładnie dobre.

„Latający Grasshopper”

Napój ten jest odpowiedni dla tych, którzy kochają koktajle silniejsze. Łączy on w sobie zarówno tradycyjne nalewki i wódki, wszystkie 30 gramów. Składniki wytrząsa w wytrząsarce z dwoma łyżeczkami lodem i wlano do konwencjonalnej puszki szlifowane, szkło. Pić, jednak umieścić słomy. Jeśli wziąć wódkę konopi, zielony smok, koktajl staną się „High polny”.

„Martwe polny”

Inna wersja silnego, ale bardziej egzotycznych i mniejszym stopniu. Lód przeniesiono na wytrząsarce w 30 ml mleka i wlewa do szkła, przeznaczony do Martini. Ostrożnie wylewa się na wierzchu tej samej ilości roztworu mięty na nim – równą ilość „Krem kakao”, tak że warstwy nie są mieszane. Końcowy akcent będzie łyżka brązowego wódki; powinno być rozłożone na powierzchni, tak że nie można ponownie wstrząsnąć.

„Kawa Grasshopper”

Ta opcja bartenders przygotowywać w inny sposób. Sam jako podstawa metodą tradycyjną koktajl „Grasshopper”, tylko dodając do niego inny trunek – „Kahlua”. Inne usunięte z klasycznej „creme de cacao”, zastępując go nowym składnikiem.

Wszystkie modyfikacje koktajl jest dość godne uwagi. Jednak eksperci radzą, aby początek hodowli koktajl pochodzący z niego z tradycyjnej wersji, aby wiedzieć, co do porównania i smak, co powinno być na początku.