Zielona zupa ze szczawiu i jaj: przepis

Zupa ze szczawiu i jaj – to tylko naczynie letni, który jest idealny dla obfitego obiadu lub kolacji. W przygotowaniu tej zielonej zupy nie jest wielkim problemem. Przestrzegając wszystkich zasad recepty, to na pewno, aby uzyskać smaczny i pożywny pierwszy posiłek, który zostanie doceniony przez wszystkich domowników i zaproszonych gości.

Zielona zupa ze szczawiu i jajkiem: przepis

Niewiele osób wie, ale sposoby gotowania takiej żywności jest całkiem sporo. Wprowadzimy Cię do najpopularniejszych receptur, które nie obejmują stosowania drogich i zagranicznych produktów.

Więc jakie są składniki musimy zrobić zupę ze szczawiu i jaj. Aby wdrożyć tę pierwszą potrawę trzeba:

• Bulwy – małe 2 szt.;
• wołowina na kości świeży – O pierwszy kg;
• soczyste świeże marchewki – 1 szt.;
• świeży koper i pietruszka – kilka gałązek;
• duża cebula – 1 głowy;
• świeżo zebranych szczaw – duży wiązka;
• duże jajka, wstępnie gotowane – 3 szt;.
• sól, pieprz i inne przyprawy – do smaku do zastosowania;
• Lavrushka – 2 liści;
• zimna woda – około 2 litry;
• tłuszczu śmietana – dostarczyć do stołu.

przygotować składniki

Zupa ze szczawiu i jaja przygotowanie dość prosta. Jednak przed przystąpieniem do obróbki cieplnej wszystkich składników powinna być odpowiednio przygotowana.

Wołowina na kości dokładnie przemyto cięcia twarde łodygi, folii i tak dalej. Następnie przystąpić do obróbki warzyw. Bulwy ziemniaka, Cebula marchew obrane, po czym średnie pokrojeniem.

Jeśli chodzi o śwież oraz szczawiu, a następnie ich rozprzestrzeniania się w cedzidło i przemyto dokładnie pod silnym ciśnieniem wody. Po tym, wstrząsnąć składniki i pokroić drobno ostrym nożem.

Również oddzielnie gotowane jajka. Są one oczyszczone i pokrojone na małe kostki.

Gotowanie zupy na piecu

Jak ugotować zupę z zielonego szczawiu i jajkiem? Receptura tej zupy, polega na wykorzystaniu głębokiej patelni. Wylewa się zwykle wodą i rozprzestrzeniają wołowiny z kością. Wprowadzenie składników na działanie wysokiej temperatury, to doprowadzić do wrzenia, a następnie usunięcie szarą pianę utworzoną za pomocą zbieraka.

Jako taki, sól bulionu pozostawia lavrushki dodaje zamknięto i gotuje się w niskiej temperaturze przez pół godziny.

W miarę upływu czasu, wołowina na kości usunięto i pozostawiono do ostygnięcia. Wycinanie i grubo kroić mięso, że zawraca się do bulionu z cebuli i marchwi. W razie potrzeby, w zupie, można dodawać żadnych przypraw.

Przez ¼ godziny po ponownym wrzenia w rozprzestrzenianiu naczynia kostek ziemniaczanych. Są one w stanie wrzenia przez około 20 minut (do stanu miękkiego).

Ostatnim etapem

Zupa ze szczawiu i jaj okazuje się nie tylko smaczne, ale również bardzo przydatne. Gdy warzywa i mięso jest ugotowane, dodać do nich co zielone i dobre wymieszać. Po 5 minutach od składników wrzących w bulionie rozprzestrzenianie pociętych jaj kurzych.

Zupa wrzenia przez 2 minuty, jest ona usuwana z ciepła i przechowywane pod przykryciem ź godzinę.

Prezentuje na stole

Prezentowane barszcz przepis ze szczawiu i jajkiem jest klasycznym. Po pierwsze danie konfigurują się pod maską, to jest rozłożone na talerzach i napełnić łyżeczką słodkiej śmietanki. Przedstawić taką kolację na stole, pożądane jest, razem z plasterkiem białego chleba.

Innym sposobem, aby nakarmić

Zupa ze szczawiu i jaja mogą być wprowadzane do obrotu do stołu trochę inaczej. W tym celu gotowy bulion dodać zioła, gotować przez około 5 minut, a następnie zdjąć z ognia i przechowywane pod przykryciem przez ¼ godziny. Następnie obiad rozdziela się na płytkach, które rozprzestrzeniają się plastry gotowanego jaja i łyżką śmietany.

W ten sposób danie wyglądać piękniej i apetyczny. W związku z tym, sposób zaopatrywania zupa jest najczęściej używany dla uroczysty obiad lub kolację.

Dodać do zupy ze szczawiu i jajkiem w multivarka

Jest gotowa rozważyć potrawie różne sposoby. Aby dowiedzieć się, jak to zrobić na piecu, opisaliśmy powyżej. Jednak niektóre gospodynie wolą gotować zupę ze szczawiu i jaj w multivarka. W tym celu zupy lub trybie gaśniczego. Ale wszystko po kolei.

Tak aby to danie, musimy:

• zupa zamrożone kurczak – ½ ciałko;
• Bulwy – małe 2 szt.;
• soczyste świeże marchewki – 1 szt.;
• koper, pietruszka (świeży tylko) – kilka kołków;
• duża cebula – 1 głowy;
• świeżo zebranych szczaw – duży wiązka;
• duże jajko – 1 szt;.
• sól, pieprz i inne przyprawy – do smaku do zastosowania;
• Lavrushka – 2 liści;
• zimna woda – w gestii;
• tłuszczu śmietana – dostarczyć do stołu.

Przetwarza składniki

Przed jak gotować zupę ze szczawiu i jajkiem w multivarka, wszystkie składniki są poddawane dokładnej obróbki.

Rosół jest całkowicie rozmrożone należy dokładnie umyć i usunąć wszystkie przedmioty niejadalnych. Następnie zniszczyć duże porcje i rozpocząć ich przetwarzanie warzyw. Świeże marchwi, bulwy ziemniaka oraz cebula obrane, sieka średnich kostki.

Ponadto, oddzielna umyć wszystko świeże zioła (koper, szczaw i pietruszka), potrząśnij nią mocno i pokroić ostrym nożem.

Proces przygotowywania zupy multivarka

Zupa ze szczawiu i jajkiem w multivarka przygotowujących taką samą ilość czasu, a na piecu. Aby to zrobić, należy ułożyć wszystkie kawałki rosół i wlać wodę do ich zespołu bębna.

Wprowadzanie bulion do wrzenia, usuwa się z otrzymanej pianki (jeśli w ogóle), a następnie rozprowadza soli kuchennej i kilka liści lavrushki. Multivarku zamykania pokrywy, zupa jest gotowana w tym samym trybie, lub gaszenia program na około 30 minut. Następnie do tego roztworu dodano ziemniaka kostki, marchew i cebula.

Wymieszać składniki, ich smaku z przypraw, zamknąć pokrywę i gotować przez kolejne pół godziny w tym samym trybie. W tym czasie powinny być miękkie i kawałki drobiu, warzyw i wszystko używane.

Ostatnim krokiem w przygotowaniu

Po zupa będzie gotowa, to rozprzestrzenił świeżej pietruszki, szczaw i koperek. Wymieszać składniki, gotować około 6-8 minut.

Przygotowując zioła, przejdź do przetwórstwa jaj kurzych. Jej rozpiętość w misce ubij mocno i widelcem. W celu uzyskania jednorodnej masy żółtą, to powoli wlewa się do wrzenia i warzyw zupy mięsa. W tym zupy intensywnie zakłócać dużej łyżki równomiernie rozprowadzić jaj po bulionu, tworząc jasne płatków.

Jako takie, zupy zielonej gotowano przez 1-2 minut, po czym zamknięto i ogrzewano w temperaturze utrzymywanej około ź godzinę.

Jak przedstawić stole?

Teraz już wiem, jak gotować zupę z zielonego szczawiu i jajkiem. Aby taka potrawa może nie tylko kurczak, ale wołowina, wieprzowina i jagnięcina nawet.

Po zupa przygotowany, to rozkłada się na płytkach, i przedstawiono w tabeli. Ponadto, każda część powinna zawierać nie tylko wywar ze zbóż, warzyw i ziół, ale także kawałki kurczaka.

Dodatkowo, można zupa hot łyżka świeżego smaku kremu lub niewielką ilością majonezu niskotłuszczowego.

Wegetariańska zupa ze szczawiu

Jeśli jesteś wegetarianinem, a następnie gotować posiłek powinien być bez mięsa.

Dla rozpatrywanego kolację potrzebuje następujący zestaw komponentów:

• Bulwy – małe 2 szt.;
• soczyste świeże marchewki – 1 szt.;
• koper, pietruszka (świeży tylko) – kilka kołków;
• duża cebula – 1 głowy;
• olej słonecznikowy – 4 dużej łyżki;
• świeżo zebranych szczaw – duży wiązka;
• sól, pieprz i inne przyprawy – do smaku do zastosowania;
• Lavrushka – 2 liści;
• Woda jest zimny – wedle uznania.

Sposób wytwarzania

Gotowanie zupy wegetariańskie zielone jest dość prosta. lavrushku kostki ziemniaków i rozmieszczone w szalce z wodą, dodaje się sól i ogrzewa do wrzenia przez około 20 minut. Potem dodajemy drobno posiekanego szczawiu, pietruszkę i koperek.

Wymieszać wszystkie składniki, przygotować je na około 7 minut, a następnie spróbuj smaku i wlać niezbędne przyprawy.

Choć wegetariańska zupa gotuje się na piecu, przejdź do przetwarzania cebuli i marchwi. Pierwszy warzyw posiekanej w drobną kostkę, a drugi – przetarł na tarce. Następnie zarówno składnik rozprzestrzenianie szalce oleju słonecznikowego i smażone na średnim ciepła aż zaczerwienienia.

Gdy zielona zupa będzie gotowa, jest on dodawany do warzyw rumiane i dobrze zapobiegać. Doprowadzenie potrawy do wrzenia, jest on usuwany z płyty i jest podawany do stołu.

Jeśli jesz jaj, powinny być gotowane, pokrojone na pół i umieścić w misce zupy. Jako taki, obiad można bezpiecznie przedstawić przy stole wraz z sałatką ze świeżych warzyw i ziół.