Żeliwa patelni: recenzje najlepszych producentów

Producenci naczynia łatwo korzystać z nowych rozwiązań technologicznych, dzięki czemu gospodynie czynienia z bardziej efektywnych działań kulinarnych. Choć postęp obejmuje głównie przyrządy i wyposażenie, bardzo aktywne i zwiększyć wydajność naczyń. Że tylko jest pojawienie się nowych powłok, które ułatwiają proces przygotowania! Zachowała popytu na tradycyjnych akcesoriów kuchennych, która potwierdza ich przykładem żeliwa patelni. Wytwarzanie tych naczyń charakteryzują się kombinacją klasycznych metod wytwarzania i stosowania nowoczesnych technologii. W obu przypadkach, żeliwa są wyposażone w unikalne właściwości, które są odpowiednie dla pewnych działań. Nie zapominaj także o rozwój firma podchodzi do potraw, które są zawsze mile widziane w produkcji naczyń kuchennych.

Jakie są cechy żeliwnych garnków?

Żelaza zwolnionym włókno, które następnie pozwala, aby nadać ciepła jednorodnie na całej powierzchni roboczej. To ze względu na jakość i specyfiki zastosowania potraw. Najlepszy ze wszystkich żeliwa patelni, aby poradzić sobie z gorących naleśników, gotowane pilaw, gulaszu i potraw, które wymagają długiego tęsknotę. Zdolność do zrównoważenia akumulacji ciepła może nie tylko równomiernie gulasz mięso, warzywa i zboża, ale także nadać ostateczny produkt jest znakomity aromat.

Poszczególne cechy uwagę niezawodność. Żelazo jest znany jako praktyczny materiał, ale to osiągnąć jakość nie jest tak prosta. Od gospodyń domowych wymaga specjalnych zabiegów przygotowawczych. Przy prawidłowej konserwacji naczyń będzie trwać przez lata, a nawet dziesięciolecia. Wysoka wytrzymałość, na przykład, pokazuje żeliwa patelnia „Biola”, przedstawione na rynku w różnych rozmiarach. Ale utrzymanie go wymaga odpowiedniej opieki.

Odmiany patelnie żelaza

Producenci oferują trzy rodzaje modelu Pans – tradycyjny, z emalii i leczenia non-stick. Pierwsza opcja nie jest najwygodniejszy w użyciu, ale użytkownik takiego pan mógł liczyć na trwałość gotowego produktu. Jest to zwykle naczynia, które nie zostały wstępnie potraktowane z powłok ochronnych. W niektórych przypadkach może być optymalnym rozwiązaniem i emaliowane żeliwo patelnia, których opinii zwrócił uwagę na łatwość jego utrzymania i przygotowania. Wśród głównych zalet tych modeli również mówi, odporność na korozję. To może wydawać się atrakcyjną opcją i powłokę zapobiegającą przywieraniu. W istocie, obecność warstwy ochronnej eliminuje problemy podczas gotowania i czyszczenia naczyń, a dalsze przetwarzanie konwencjonalnych żeliwa zmniejsza swoją pierwotną jakość pod względem odporności na ścieranie i trwałość.

Recenzje modeli „Biol”

Już zaznaczone zalety potraw, które są obsługiwane i komentarzy użytkowników. Ukraiński producent produkuje niedrogie i niezawodne modele, mają długą żywotność. Przede wszystkim cenione żeliwa patelni „Biola” bez specjalnych powłok z drewnianą rączką. Według właścicieli, z takich potraw uzyskuje smaczne i piękne naleśniki i inne dania, przyjaznych dla środowiska i bezpieczny dla zdrowia. Jeśli mówić o większej patelni technologicznych, wiele gospodyń domowych polecić do zakupu produktów z powłoką nieprzywierającą, ale ostrzega przed zakupem modyfikacji ceramicznych.

Recenzje dla modeli „Seton”

Firma Dniepropietrowsk jest również znana z wysokiej jakości produktów, której brakuje wielu niedociągnięć nowoczesnych potraw. Na przykład, żeliwa pan „Seaton” zapewnia efekt powłoką nieprzywierającą bez specjalnej obróbki. Zgodnie z technologią funkcji zapewnia potraw podczas ekspozycji cieplnej. Członkowie pamiętać, że gotowanie na takich patelni odbywa się bez ryzyka przywieraniu potraw. Następnie powierzchnia zostaje łatwo czyszczone.

Ważne jest, aby pamiętać, że z czasem dodatkowe warstwy ochronne tracą swoje pierwotne właściwości. Z kolei żeliwny rondel „Seaton” przez wiele lat, zachowuje naturalną strukturę, która ponownie potwierdza Właściciele tego naczynia.

Recenzje modeli „Neva Metal stołowe”

Jeśli chodzi o to, że użytkownicy produktów, z drugiej strony, należy pamiętać, wysokie parametry techniczne modeli z powłoką nieprzywierającą. Należy zauważyć, że warstwy i trwałość oraz skuteczność jego funkcji w trakcie gotowania. Muszę powiedzieć, że w miarę upływu czasu, a ta powłoka jest spadając, ale proces ten nie ma wpływu na jakość gotowania. Większość odpowiedzi pozytywnych, polimer i powłoka metalu ceramicznego, który jest zaopatrzony w szalce żeliwa. Recenzje podkreślają, że z dodatkiem środków odstraszających naczynia, zapobiegając ich sklejaniu się powierzchni roboczej. Jako producent mówi, nawet podczas gotowania na patelni gospodyni można używać urządzeń metal – efekty mechaniczne jednocześnie nie zniszczyć integralność powłoką nieprzywierającą.

Recenzje modele Tefal

opinii użytkowników kuchni francuskiej są na ogół pozytywne. Firma Tefal pierwszy wprowadził modę powłok non-stick i dzisiaj produkuje najbardziej udanych modeli tego typu. Wielu chwalić producenta i do jasnej segmentacji kategorii, która jest reprezentowana przez żeliwnej patelni. Recenzje są izolowane od całkowitej liczby modeli naleśnik, aby utrzymać optymalne walory smakowe produktu. W odniesieniu do ujemnego sprzężenia zwrotnego, to należą one do wysokiej metce, a charakterystyka modeli ceramicznych powlekanych. Tefal deweloperzy nie mogą zajmować czołowe pozycje w innych segmentach – emaliowane modeli tej marki, na przykład, nie są bardzo popularne.

Recenzje modele Rondell

Niemiecka firma jest również jednym z najstarszych producentów przyborów kuchennych. Chociaż dzisiaj moc fabryka Rondell nie są w Niemczech, w Chinach, produkowany naczynia nadal zasługuje na zaufanie wielu gospodyń domowych. Przede wszystkim popularnego stapiania żeliwa patelni żelaza, z których opinii podkreślić wiarygodność potraw i wysoki poziom przewodności cieplnej. Optymalne wyniki osiąga się poprzez przygotowanie technologii tłoczenia potrójne dno. W rezultacie, użytkownicy zgłaszali mechaniczną odporność powierzchni, materiałów higienicznych bezpieczeństwo i trwałość produktów. Nawiasem mówiąc, producent udziela gwarancji na 25 lat.

Jak wybrać najlepszy model?

Wyboru dokonuje się na podstawie kilku kryteriów, w tym wielkość, dostępność dodatkowych akcesoriów, posiada uchwyty i tak dalej. D. Ważne jest, aby pamiętać, że korzystanie z żeliwnej patelni przewiduje cierpliwość szefa kuchni. Nagrzewanie jest powolna, a więc możliwe jest zabicie dużą liczbę etapów pośrednich. Zgodnie z tym, naczynia powinny mieć wygodny uchwyt – pożądane jest, aby wybrać typ wymiennych akcesoriów drewnianych, gdyż plastik nie jest doskonała pod względem czystości środowiska. W odniesieniu do wielkości, ich wybór jest niemal nieograniczona – zarówno po przekątnej i głębokości grubości produktu. Pewny sposób, aby wybrać to kryterium – skupić się na patelni do zamierzonego celu.

Niuanse odlewane żeliwne patelnie konserwacja

W zakresie opieki jest jednym z najbardziej wymagających przedmiotów kuchennych. Szczególnie ważna jest kwestia sposobu natychmiast oczyścić żeliwną patelnię po przejęciu. Operacja ta składa się z kilku części. Najpierw musimy pozbyć się z powierzchni produktu od smaru. Aby to zrobić, należy przetrzeć patelnię gąbką wystarczająco ciepłą wodą. Poniższy zapala bębnowego aż do czasu, gdy zmiany barwy powierzchni z czarnego na szary.

Najważniejszym etapem w przygotowaniu potraw dla pierwszego użycia – to prozharka solą. Wykonaj procedura ta powinna być gotowana aż duże kryształy zaczynają sporadycznie ogień. Opieka jest wymagana po zastosowaniu produktu. Kwestia sposobu czyszczenia patelnię żeliwną lub smażenia po hartowaniu, jest bardzo prosta i polega tylko jedno ograniczenie. Nie zaleca się stosowania środków czyszczących, które mogą uszkodzić naturalne mechanizmy obronne metalu za. Ponownie, wskazane jest, aby uciekać się do konwencjonalnego gąbką i ciepłą wodą – mogą być używane, aby pozbyć się pan od wielu zanieczyszczeń.

Jak zapalić patelnię żeliwną?

Zasadzie działania vyzharivaniya solą może odnosić się do kalcynacji. Ale sens tej procedury jest utworzyć warstwę ochronną na powierzchni roboczej naczynia, a to można osiągnąć tylko kosztem oleju lub tłuszczu. Przygotowanie tych składników, należy pomyśleć o upale. Powstaje pytanie, w jaki sposób kalcynacji patelnię żeliwną, w większości przypadków wymaga odpowiedzi od klasycznego schematu działania na talerzu. Wystarczy wlać olej i pozostawić potrawę na małym ogniu 15 minut, ale jest alternatywa, że może być jeszcze bardziej wydajne. Przewiduje ona użycia piekarnika. patelnie blat impregnowanych smarem, po którym konieczne jest 40 minut i umieszczono w piecu w celu utworzenia powłoki ochronnej raskalivat naturalnego.

wniosek

Wykonane z żeliwa naczyń o różnych cechach przewyższa podobnych przyborów kuchennych wykonanych z innych materiałów. Ten metal oraz wysokiej wytrzymałości daje szczególne właściwości smakowe spożywcze, które również zauważyć pieczenia. Jak dla konkretnego produktu, a następnie na rynku można znaleźć i rosyjski żeliwna patelnia o wysokiej jakości i zaawansowanych technologicznie modeli zagranicznych. W segmencie produktów krajowych cieszyć największy sukces w tradycyjnym wykonaniu naczynia, patelnie i europejskie w przeważającej części przedstawiane z markowych wersjach powłok ochronnych. W wierszu każdego producenta można znaleźć specjalną serię dla dokonywania naleśniki, gulasze, warzyw, jak również blachę do różnych potrzeb.