Najsmaczniejsze przepis: placki z cebulą i jajkiem

Wydaje się, że nic nie podoba miłośników dobrego jedzenia, jak świeże, pachnące ciasta domowego wypieku. Rurociągów-hot ciasto, rumiany, i podnieść najbardziej ponury nastrój. Tutaj spróbować dla zabawy!

placki przaśne

Oferujemy pierwszy przepis: placki z cebulą i jajkiem z przaśnego (przaśnego) testu. następujące składniki: Test na 500 g mąki wchodzi szkło śmietany (świeżych wysokiej zawartości tłuszczu – w naczyniu będzie lepszy smak), 2 jaj, w tym samym łyżki masło 1 – cukru i pół łyżeczki soli. Ta dostawa żywności ma każdą rodzinę. Podnieść ich nie jest trudne. Rozważmy dotyczące wypełniania nasz przepis „Patties z cebulą i jajkiem.” Oczywiście, najlepiej jest, jeśli mają zielone pióra. Do ciasta trzeba kilka gramów na 400. i 5-6 jaj. Bardziej pożądane pęczek koperku – dla smaku i lepszy smak. Ale jeśli zielone cebule Tam odbywa regularne, 2-3 cebule. Ugotować jajka na twardo, ostudzić, czystej, drobno posiekać. Cebula (który ma) również wyciąć kiedy zielony – smażyć lekko, cebulę – tradycyjnie, na złoty kolor. olej słonecznikowy używany. Jak podkreśla przepis placki z cebulą i jajkiem smaczne podczas wypełniania ostrenkoe. Ponieważ prisolit, pieprz, można dodać przyprawy. Koper Crumble świeże, mielone dobrze wymieszane. Ale wracając do testu. Przesiać mąkę, wlać śmietanę, dodać olej, sól i cukier, napęd jajka i zagnieść dokładnie. Następnie zwinąć ją w kulę, przykryć ręcznikiem i pozostawić na pół godziny w zimnej wodzie (można umieścić w lodówce). Po upływie określonego czasu jest oddzielone od głównej masy małych kawałków, aby rozwinąć swe grubości ciasta w przybliżeniu pół centymetra i cięte na odpowiednie koła wielkości. Umieścić nadzienie, krawędzie łączenia, Półprodukty rozłożone na posypanej mąką blasze. Teraz, powiedział, że placki Przepis z cebulką i jajkiem smarować pobity masę jaj i umieścić w gorącym piekarniku. czas pieczenia – 15-20 minut (uważaj jak zaczerwieniona nie wysusza). Dotrzeć – i na stole na herbatę!

smażone placki

Teraz ciasto drożdżowe. Uczynić go pasztecik z cebuli, jaj, ryżu. Do tego filiżanka ryżu, moczyć w godzinach wieczornych, aby uczynić go bardziej miękkie. Następnie można umieścić go w zatoce kąpieli wodnej owsianki gotowanej wody. Albo po prostu gotować osobno do miękkości. Następnie spłukać. Cebula i jajka, przygotować jak opisano w poprzednim przepisie. Składniki wymieszać farsz, sól, pieprz, posypać posiekanym koperkiem i pietruszką. Nawiasem mówiąc, jeśli porównać kalorii, pasztecik z cebuli z jaj nie zawierają znacznie mniej kalorii niż jajkiem i ryżem. Ale wracając do testu. Dla niego należy umieścić Gąbka: w ciepłej wodzie lub mleku rozpuścić drożdże (1 kilogram mąki trwa 2 i pół szklanki mleka lub serwatki, i 30 g drożdży) dodać pół gotowane mąki, dobrze wymieszać, aby nie dostać się grudek. Mąka, oczywiście, wstępnie przesiać. Ciasto powinno wzrosnąć do tego umieścić w ciepłym miejscu na około godzinę lub trochę dłużej. Następnie zgłosić się do innych produktów: masło – 3 łyżki cukru – takich jak 1-2, – 1 łyżeczka soli, herbaty. I jechać 2 jajka. Raz jeszcze, mieszając wmieszać pozostałej mąki i wyrobić ciasto dokładnie, aż zacznie się w tyle za ścianek misy lub miski. Znów są na zakup i pozostawić w ciepłym „dochód” na kolejne pół godziny. Ilość produktu zwiększy swoją objętość. Potem znowu podżeganie do ciasta, ostatni raz w lewo do „dohodku”, to może działać. Wlać całą masę na stole w kuchni, należy podzielić na małe kawałki o wadze 50-60 gramów zwijana w kręgi i niech 15 minut wstać. Teraz toczą je w gęstej tortille centymetr, położyć farsz, zamknąć, zostawić na 10 minut do windy. W głębokiej patelni lub garnka, wlać olej roślinny, haskali i smażyć placki w niej, zwracając się do brązowej. Gotowy do rozprzestrzeniania się na papierowym ręczniku, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.

Jedz na zdrowie!