Ciasto ze śliwkami z Vysotskoy Yulii

Od kilku lat popularna aktorka Julia Wysocki okazuje w praktyce, że przygotowania kulinarne arcydzieła pod życie każdej gospodyni. Dla publiczności, ona starannie zbiera przepisy kulinarne z całego świata. W każdym programie, „jeść w domu” Julia przygotowuje kompletny posiłek, zjednoczonych wspólną ideą. I, oczywiście, jest on koronowany przez karmienie smaczny deser. Jeden z nich – placek ze śliwkami. Od Wysocki zgromadził ponad 5 lat nie jest tylko jeden przepis. Każdy z nich jest interesująca na swój własny sposób.

Śliwkowego tartą orzechowych

Julia stwierdza sama zmiana pie na Charlotte. Przygotowuje się go tak szybko, ale to też ma swoje własne cechy. Zatem, ciasto stosowany będzie coś pomiędzy środkowym herbatniki i piasku. Ponadto, top ciasto ze śliwkami Julia Wysocki oferuje posypać okruchy orzecha włoskiego. Wszystko razem, to daje niezapomniany aromat i smak.

Najpierw trzeba przygotować ciasto. Aby to zrobić, należy pokonać z mieszadłem 100 g cukru i masła. Należy przejść z lodówki, tak, że jest rozgrzana do temperatury pokojowej. Następnie dodać jajka po jednym na raz, bez zatrzymywania się bić. Na koniec, dodać 75 g mąki, szczypty soli, 6 g proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Wszystko wymieszać szpatułka silikonowa. Już Mieszanie będą odczuwalne jasną aromat wanilii.

Następnie trzeba przygotować Okruchy orzecha. Umieszcza się w misce blendera 60 gramów palonych orzechów laskowych, dodać 3 łyżki cukru, mąki i wszystkich mielenia. Postać ceramicznego rozkłada połówki śliwki blisko siebie. W sumie będzie potrzebował 300 gramów. Na wierzchu ciasta rozłożone (zdarza się dość grube). Posypać okruchy i wysłać w piekarniku przez 45-50 minut w temperaturze 180 stopni. Łatwe, proste i pyszne!

Szybkie ciasto śliwkowe

Ten placek ze śliwkami z Wysockiego można nazwać prawdziwym wybawieniem. Przygotowuje się go łatwo, szybko i przede wszystkim z dostępnych produktów. Rodzynek ciasto – że dodaje się do ciasta, orzechy, kruszone na mąkę. Julia sugeruje użycie orzechy laskowe lub migdały, ponieważ będą one sprawiają, że ciasto bardziej przewiewne.

150 gramów zmiękczonej masła bicz 100 g cukru we wspaniały biały krem. Ale nie należy dać się ponieść – jak tylko masa zaczęła się rozjaśniać, przestać bić. Następnie dodać jajka po jednym na raz, dokładnie ubijając. Łącznie z 3 kawałków wymagane. Tak jest nie tylko łatwiejsze jednolitego ciasta, ale wciąż mam więcej powietrza.

Drobno posiekać 18 drenażu i dodać do masy oleju jaj. Przy użyciu miksera 100 g orzechów laskowych (co jest nieco więcej niż szkło), powinien być włączony do mąki i umieścić ciasto z mąki z kubka (1) suwaka, oraz proszek do pieczenia (pół łyżeczki). Dobrze wymieszać, umieścić w formie, olej, gładkie i piec w temperaturze 180 ° aż do ciasta z śliwki z Julia Wysockiego rumiane. Świetny do szybkiego gotowania.

Clafoutis ze śliwkami

Przepis tego tortu Julia Wysocki zapożyczona z kuchni francuskiej. Klasyczny przygotowuje Clafoutis z wiśniami. Ale ze śliwkami, według aktorki, okazuje się nie gorzej. Najważniejsze, że był owoce sezonowe, soczyste i słodkie. Więc w jaki sposób przygotować ten placek ze śliwkami z Wysockiego?

Musimy przyjąć formę ceramicznych ogniotrwałych. Wskazane jest, aby wybrać ładniejszy jak Clafoutis bardzo delikatne i zazwyczaj jest serwowane. Przy zlewie, usunąć kamienie i pokroić w plasterki. Umieścić je mocno do formy wysmarowanej masłem. Im więcej dodatków tak smaczne, a przynajmniej tak radzi Julia. Musimy wziąć co najmniej 5-6 sztuk. Posypać 2-3 łyżkami cukru.

Teraz można przygotować ciasto. W tym celu, 4 ubić jaja 2 łyżeczki cukru pudru. Dodać 150 ml śmietanki kremówki i ubijać razy. Umieścić 2 łyżki mąki i ponownie pokonać ciasto. To będzie dość płynne. To jest i powinno być dla francuskiej clafoutis. Należy je wypełnić i wysłać farsz do pieca wstępnie ogrzewane do 200 stopni przez 25 minut. Cool – i może być podawany Clafoutis powietrze ze śliwkami na poranną kawę lub herbatę.

Ciasto z orzechami, śliwkami i serem śmietaną

Prawie każdy rok, pora dojrzewania owoców pojawia się nowy ciasto ze śliwkami z Julią Wysockiego. 2013 był wyjątkiem. Tym razem, aktorka i prezenterka oferuje gotować kruchego ciasta z orzechami i delikatnego kremu twarogowego. Jednak głównym uwaga w wyglądzie i smaku podano, oczywiście, słodkich śliwek.

Preparat zaczyna się od ciasta. Ważne jest to, że nie nagrzewa się podczas ugniatania. W związku z tym zaleca Julia pomocą robota kuchennego do tego, a noże uprzednio chłodzi się w zamrażarce. 50 g orzechów powinny być zgniecione prawie na proszek. Dodaj do niego 250 g mąki, pół łyżeczki soli i 125 g zimnego masła. Zacznij ugniatania i do klejenia wprowadzić żółtko. Dodać 2-3 łyżki wody z lodem (jeden). Gdy ciasto stał się kulą, ugniatanie należy przerwać. Nasmarować formę masłem i umieścić ciasto, dzięki czemu małe zderzaki. Powyżej, nie od dołu, jak zwykle, kładąc papier do pieczenia i wlać około 1 kg fasoli lub grochu. Ma to zapewnić, że ciasto nie rośnie. Piec w temperaturze 180 ° w ciągu około 15 minut (aż do połowy).

W międzyczasie trzeba zrobić twaróg. 250 gram skrzepu zmieszano z 2 łyżek miodu łyżeczki ekstraktu akacji, waniliowy, 2 jaj i wszystkie pokonać również. Następnie dodać 125 g serka śmietankowego (można wziąć niskiej zawartości tłuszczu), 1 żółtko, 25 g cukru pudru i pokonać na najniższą prędkość, że ser nie złuszczyć. Dodaj kolejną łyżkę mąki i wymieszać tylko. Jeśli krem były ziarna twarogu, to nie jest przerażające. Wyjąć formę z ciasta z piekarnika wyjąć papier i fasolę (można zostawić i wykorzystane następnym razem) i wlać skrzepu. Rozwiń górne połówki śliwek. Piec przez kolejne 25 minut. To ciasto jest nie tylko połączenie jasnego smaku, ale także bardzo delikatny smak.

Nie będzie?

Pomimo faktu, że „jeść w domu” Program nie opuszcza pierwszy rok, Julia nadal zaskakuje swoich fanów. I, oczywiście, możemy spodziewać się, że co najmniej jedno nowe ciasto ze śliwkami z Wysockiego muszą pojawić się w następnym sezonie.