Mięso w arbuz: przepis ze zdjęciem

Jaki jest smak mięsa w naczyniu „arbuz?” To nie był znany do wszystkich kucharzy domowych. Po takiej niezwykłej kolacji jest gotowa zrobić tylko osobą, która lubi zaskakiwać i przedstawić stole niezwykłej potrawy.

Mięso w arbuz: przepis ze zdjęciami potraw niestandardowych

Istnieje kilka opcji do przygotowania takiego posiłku. Zaprezentujemy recepty dla najbardziej proste i zrozumiałe dla wszystkich.

Tak, aby mięso w arbuza, musimy:

• Świeżej wołowiny (stek ramię) – 800 g;
• ząbki czosnku – 4 małe kawałki;.
• oliwy z oliwek do smażenia – 20 ml;
• arbuz czerwony dojrzałe – 2 kg;
• burak cukrowy – 150 g;
• ryż ocet – 150 ml;
• wody pitnej – około 1 filiżanki;
• imbir, starte na grubej tarce – około 3 duże łyżki;
• pieprzu czarnego grochu – 2 deser łyżki ;
• Papryka chili – 2 mały strąk;
• sól – stosuje się do własnych upodobań.

Gotowanie z świeżych owoców

Mięso z arbuza, przepis których rozważamy, należy rozpocząć przygotowania do przetwarzania owoców jagodowych. Jest dokładnie przemywa gorącą wodą, chusteczki, pocięte na 4 kawałki i usunięcia nasion. Następny Arbuz pokrojone na małe kawałki i przesunąć na patelnię. Dodano do niej wody, sól, cukier, imbir, paprykę, pieprz gorącej i ocet. Wszystkie składniki są dobrze ingerować i dopuścić do zagotowania. Zmniejszyć ogień, gotować zawartość patelni przez około 40 minut. Do czasu wygaśnięcia arbuza powinny być w pełni przejrzyste.

mięso gotowanie

Mięso w arbuza szczególnie smaczne, jeśli do takich potraw używać świeżej cielęciny. Umyła i obsushivayut ręcznik papierowy, a następnie przeciąć folię, usunąć kości i inne elementy, pozostawiając jedynie miękkie i smaczne mięso, które podzielić nawet nie jest bardzo grube i wielkie steki.

Po obróbce produktu mięsnego, otrzymując głębokim garnku silny ogień i ogrzewa się w niej olej z oliwek. Następny to spread obrane ząbki czosnku. Gdy są złociste i uwolnić ich aromat (około minuty), dodają kawałki mięsa. Oni są smażone na obu stronach w szybkim ogniem.

Mając zaczerwienienie cielęciny, dodano do wcześniej przygotowanego sosu pół arbuza. Po tym, naczynia pokryte pokrywą i Bates ciepła na niskim poziomie. Jako takie, produkty są hartowane, o ile mięso jest kruchy i ciecz – odparowania 3-4 razy. Typowo, proces ten trwa około 35-40 minut.

służyć

Mięso z arbuza, przygotowane zgodnie z powyższym przepisem, okazuje się bardzo smaczne i delikatne. Po gaszenia zakaramelezirovannoe danie delikatnie rozprowadza się na płytce. Na wierzchu smaku z resztkami sosem jagodowym i doprawione ziołami.

Niedrogi i łatwy przepis na mięsa w arbuza

Dość często z powodu niedopasowanych produkty są smaczne i niezwykłe dania, które są idealne nie tylko na proste stole, ale również na uroczysty obiad.

Mięso w arbuza – danie, że niewielu próbowało. Oferują to zrobić w domu, a zadowolić jego rodzina niezwykłą kolację.

Tak więc, w celu wdrożenia tego przepisu, musimy:

• Świeże mięso, krojone na paski – 450 g;
• młode groch (cukru) – około 330 g;
• pulpy arbuz – 450 g (to jest około 2 filiżanki);
• Cebuli – 1 głowy;
• zgnieciony czosnek – 3 ząbki;
• zimna woda – 2 deser łyżki;
• skrobia kukurydziana łyżki -2 deserowych;
• Sos sojowy – 2 łyżki deserowe;
• olej sezamowy – 1,5 deser łyżki;
• suchego białego wina – 2 duże łyżki;
• wrzącej wody – 2 duże łyżki;
• Sos chrzanu (bollocks) – 2 duże łyżki;
• sól – do własnego uznania;
• mielony pieprz – 1/2 łyżki deserowych;
• Olej roślinny – 20 ml;
• imbir, rozdrobniony na tarce – 1 łyżeczki;
• mielony pieprz czerwony – 1/2 łyżeczki;
• Ryż gotowany na gorąco – do dekoracji;
• świeżej kolendry – by użyć do serwowania.

Sposób wytwarzania

Jak pyszne gotować mięso w arbuza? Niezwykły przepis na to danie musi wiedzieć każda kobieta. Dzięki niemu na pewno zaskoczy i zaproszonych gości, aby pokazać swoje umiejętności kulinarne.

W małej miski emaliowanego zmieszano dokładnie starty czosnek, skrobię kukurydzianą, wodę pitną, olej sezamowy, sos sojowy, i 10 ml suchego białego wina. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki łyżką, umieścić je we wstępnie przetworzone kawałki mięsa. Ich intensywny wymieszać, przykryć pokrywką i pozostawić miejsce na 40 minut.

Aż wołowina sos wchłania, zacząć przygotowywać kolejną mieszankę. Aby to zrobić w osobnej misce wymieszać diabła z resztek suchego wina i gorącej wody.

Po 40 minutach kawałki mięsa, jest usuwana z marynatą, traktowane solą i pieprzem. Ponadto, duża głęboka patelnia i rozgrzać na średnim ogniu. Wylewa olej i rozprowadzić połowę wołowiny. Jej smażyć ponad wysokiej temperaturze, bez ingerencji, około 45 sekund. Mając zaczerwienienie dno rodzaj naleśnika, okazało się i smażyć przez kolejne 30 sekund.

Poprzez przeprowadzanie tych kroków, produkt mięsny przesunięcie na oddzielnej płytce. Następnie PAN ponownie wlewa się olej, a druga połowa była umieszczona wołowiny. Jej smażone w dokładnie taki sam sposób, jak w pierwszej części.

Przygotowanie mięsa drugi naleśnik, rozwinął go na tej samej płytce.

W odniesieniu do patelni, a następnie wlać do niego ponownie oleju, dodać cebulę, plastry w półkolami i smażyć w wysokiej temperaturze przez około 1,5 minuty, do miękkości i złota. Dalsze niej rozłożone groszek, imbir mielony i pieprzem. Jako takie, produkty smaży się w ciągu około 2 minut.

Na koniec powrót do rondla wcześniej ugotowanego mięsa. Dodano także do niej sos cholera. Po jednej minucie, szalki usunięto z płytki i natychmiast podaje się arbuz, drobno pocięte na kostki. Skosztować smaku, posypać solą i pieprzem.

Służymy na kolację

Gdy potrawa arbuz mięsa konfigurują się pod maską, to ułożone na talerzach. Jako dodatek do tego posiłku gotowane gotowany ryż. Również na wniosek naczynia mogą być ozdobione posiekaną świeżą kolendrą.

podsumować

Jak widać, mięso przygotowywane w arbuza nie jest bardzo długa. Z zastrzeżeniem wszelkich przepisów recepty, można uzyskać nie tylko niezwykłe, ale również bardzo smaczne i pożywne obiad. On jest nie tylko piękne i nietypowe, ale również dość łatwe do strawienia, nie powodując grawitację i inne nieprzyjemne objawy.

Taki posiłek może być dostarczana do stołu bez dekoracji. W takim przypadku zaleca się stosować razem z kawałkiem pszenicy lub chleba żytniego.

Dostarczyć na świąteczny stół takim naczyniu jest często umieszcza się w pojemniku wykonanym z arbuza. W tym celu świeże owoce dobrze przemywa i ostrożnie odciąć kapturkiem. Zdejmowanie ciała i szczątki przez odpędzenie go ze ścian, skorupa jest stosowana jako rodzaj garnka, który wraz z dania mięsnego umieścić w środku świątecznym stole.