zupa jarzynowa

Pytanie „Co takiego jeść, aby schudnąć?” Pobudza serce każdej kobiety. Wraz ze zbliżaniem się lata, problem nadwagi jest coraz bardziej pilne i dań z warzyw i bardziej popularne. Zasłużenie popularne zupy warzywne. Pierwsze pola są bardziej użyteczne do trawienia i wysokości niż ta ostatnia. Na przykład, warzyw zupa dieta jest niskokaloryczna, jest absolutnie niezbędna dla diety wegetariańskiej i medycznej dla utraty wagi kobiet, jak i chude menu. Tak więc, należy rozważyć kilka opcji do gotowania zupy.

zupa jarzynowa

Piękno tego dania jest to, że możliwe jest łączenie różnych rodzajów warzyw. Składniki, które trzeba gotować zupę warzywną: 700-800 ml wody, 200 g ziemniaków, kilka łodygi selera (trzy albo cztery), 400 g pulpy, 400 g squash kwiatostan kalafiora, nieco gotowanego mięsa z piersi kurczaka i , średniej wielkości cebuli, marchwi średni, olej roślinny do smażenia, sól, pieprz, świeżych lub suszonych ziół i przypraw do smaku.

Gotowanie następująco. Duży garnek 2 litrowy napełnienia gorącą wodą i podpalono. Woda umieścić wcześniej ziemniaki obrane i pokrojone w duże kawałki. Następnie trzeba wyciąć seler. Oczyszczone cukinia pocięte w pierścienie; kalafior na różyczki muszą być zdemontowane. Po tym, wszystkie warzywa umieścić w garnku, a niekoniecznie do wody objęte wszystkie warzywa, bo są gotowane na parze. Następnie przykrywamy garnek pokrywką i ustawić na średnim ogniu, aż warzywa gotowane wszystkich (około dwudziestu pięciu minut). Choć gotowane warzywa, marchew trzeba pokroić w kostkę, cebulę i posiekać, następnie wypełnienie smażyć na oleju roślinnym.

Jeśli chcesz „rozcieńczyć” zupa jarzynowa z mięsem lub kurczaka, muszą gotować i szlifować. Gotowane warzywa rozdrabniania drewniane tolkushkoy wstępnie osuszyć bulionu w oddzielnym pojemniku. W puree dodać smażonego napełniania i pocięte gotowanego mięsa. Puree następnie rozcieńcza się małą ilością bulionu warzyw, w celu uzyskania żądanej konsystencji. Nie ma zbyt wiele: sól, pieprz, może dodać inne przyprawy. Następnie umieścić zupę warzywną na ogniu, czekamy aż dojdzie do wrzenia, zdjąć z ognia i dać napar przez kilka minut. Wszystko! Nasze danie jest gotowe. Podawać ze świeżymi ziołami i kawałek masła.

zupa jarzynowa

To danie należy przygotować tuż przed użyciem, jak w przypadku składowania szybko odparować witamin. Warzywa na zupę tym powinny być bardzo drobno cięcia; zatankować swój najlepszy śmietanę lub oliwy z oliwek. Może być podawany z ciasta lub tosty, jajka lub służyć połowę startego sera. Lista składników wymaganych do przygotowywania zupy jarzynowej: pół litra wody, pięć lub sześć z bulw ziemniaka o średniej wielkości 3-4 liści kapusty 1 por cebuli, marchwi średniej wielkości, pietruszka, seler pół masła dwa smażenia trzy lub śmietana, sól, liście laurowe, świeże zielone. Po pierwsze, dokładnie oczyścić i umyć warzywa. Garnek z wodą umieścić ogień. Marchew, cebula i pietruszki drobno pociętych i narybku w maśle. Bulwy pocięto na plasterki, kapusta drobno poshinkovat; wysłać warzywa w garnku i doprowadzić do wrzenia. Gotować wszystko razem powinno być w ciągu dziesięciu lub piętnastu minut. Następnie umieścić w puli napełniania i liścia laurowego i soli. Gotować na wolnym ogniu przez krótki okres czasu (pięć minut wystarcza). Zupa jest gotowa! Podawać go można z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami. On będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli dodać w małym naczyniu z tartym serem.

Smacznego.