sos pomidorowy

Fakt, że sos pomidorowy jest bardzo smaczne i zdrowe, każdy wie i chętnie słoiki zamiatania tego leku z półek. A jak mogłoby być inaczej, bo ten sos nadaje się do prawie każdego naczynia i uczynić je jeszcze bardziej smaczne i niepowtarzalny. Ale, kupując je w sklepach, wielu nawet nie myśleć o tym, że sos pomidorowy mogą być wykonane w domu. Tak więc to będzie w stu procentach naturalny i nie zawiera szkodliwych substancji, które są dodawane podczas produkcji w fabrykach producentów. Aby włączyć zwykłe pomidory w pysznym sosie pomidorowym w domu nie musi być kucharzem lub technologii, ale wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami, które zostaną podane poniżej. Praktycznie każdy gospodyni można gotować nie tylko smaczne, ale także użyteczne sos pomidorowy.

Przede wszystkim, jeśli nie masz ogród warzywny, gdzie rosną pomidory, muszą kupować na rynku. Musisz wybrać tylko dojrzałe owoce bez jakichkolwiek wad i stosunkowo niewielkich rozmiarów. Zacznijmy nasze ważne i bardzo potrzebne, aby poradzić sobie z faktem, że odetniemy pomidory z różnych wad, jeśli nadal dostępne, a szypułki, oczywiście, pre-mycie warzyw dobrze. Następnie trzeba wyciąć pomidory na cztery każdego, a jeśli jest bardzo duży, a następnie na pięć części. Krojone pomidory przepuszczone przez sokowirówkę lub, jeśli nie ma, to jest możliwe, a przez maszynkę do mięsa. Ale wtedy trzeba dodatkowo Otrzymaną masę przetrzeć przez durszlak, aby ją oczyścić z nasion i skórek.

Gdy ta praca jest wykonywana, przystępujemy do zagotowania naszego koncentratu pomidorowego. Aby to zrobić, należy umieścić go w doniczce i położyć na gazie, włącz mały ogień. proces wrzenia trwa długo, ale warto, bo w wyniku można uzyskać nadzwyczaj smaczny sos pomidorowy. Gotowane masy, o ile nie będzie o połowę mniej. Koniecznie trzeba mieszać koncentrat pomidorowy, w przeciwnym razie będzie to spalić na dno i wszystkie wysiłki dla przygotowania będą daremne. Chociaż jest „amatorem”, ponieważ są ludzie, którzy wolą trochę pasty pieczony pomidorowy i pomidor jest specjalny dla tych fanów gotowania ekstrawaganckim sosie, przepis stanowi co stanowi ich preferencji smakowych.

Wróćmy do naszej receptury. Pokrywa pula jest pożądane, aby nie pokrywać, ponieważ w takim przypadku woda będzie parować z pomidorów. Aż mieszanina jest gotowana, konieczne jest, aby wykonywać szereg innych funkcji, to znaczy, aby usunąć odpowiednią ilość czosnku, przepuszczając go przez ziemna i delikatnie masować solą. Jeżeli nie jesteś bardzo lubi czosnku, nie martw się, w sosie pomidorowym jego smak nie jest wymawiane, ale to daje wyjątkowy smak i przyprawę do dodania do niego. Oczywiście, stawka czosnek może być regulowana w zależności od uzależnienia od niego. Ponadto, w garnku z wrzącą masy leżał gotowy czosnek, sól, cukier i różne przyprawy, takie jak pieprz, goździki i inne. Po dodaniu powyższe składniki trzeba dodać trochę octu i niech dusić do masy dosłownie 10-15 minut, a następnie zdjąć z ognia.

Tak więc cała praca nad przygotowaniem sosu, a następnie, co chcesz – albo wlać go na brzegach i zwijać na zimę, lub ostudzić i przechowywać w lodówce do codziennego użytku. Prawie każda rodzina z miłością odnosić się do sosu pomidorowego, więc będzie odwoływać się do wszystkich członków gospodarstwa domowego. Teraz, gdy wiesz, jak zrobić sos pomidorowy, i można bezpiecznie przystąpić do działania. Ale przed rozpoczęciem, zawsze upewnij się, że masz pod ręką, tam są wszystkie niezbędne składniki, ponieważ ich brak może mieć znaczący wpływ na smak sosu!