Smażone ogórek: Różne recepty

Taka kultura jako ogórka zawsze były uważane za sałatkę. Warzyw zostały wykonane w postaci surowego lub z puszki, bez obróbki termicznej. Ostatnio jednak trend rozprzestrzenił gotowanie, który jest używany smażonego ogórka. Tendencja ta pochodzi z Azji, takich jak Chiny, Korea i tak dalej. Ten produkt jest bardzo smaczne i niezwykłe, i można gotować go na różne sposoby.

Technologia przygotowania

Smażone ogórki mogą być wykonane z ostrymi przyprawami. Proces ten można streścić w następujących głównych punktach:

1. Moczyć w ciepłej wodzie 10 shiitake grzybami.
2. Jasne, dwa długie ogórki, marchew i imbir, wszystko pokroić w paski. Podobnie mielenia SHIITAKE i jeden papryki chili strąki.
3. Ogrzać znacznie PAN, wlać do niej trochę oleju (w ilości wystarczającej do pieczenia). Zamknąć pierwszy i drobno pokrojone imbir 3 ząbki czosnku, a następnie po około 30 sekundach umieścić ogórki, następnie małym przedziale marchwi i grzyby.
4. Aromatyzowania warzywa z pomocą szczyptą cukru, soi i sosem Worcestershire, Mirin lub sherry. Następnie dodać olej sezamowy, włożyć pokrojone papryki i zielonej cebuli i smażyć wszystko przez około 1 minutę.

inne przepisy

Można również gotować smażonego ogórka jako dodatek do dań głównych mięsa. Aby to zrobić:

1. Ogórki (600 g) oczyszczono i podzielono na cztery części w kierunku wzdłużnym. Doprawić marynacie z ćwierć łyżeczki soli, pół łyżeczki cukru i trzech dużych łyżek octu. Masa powinna być dobrze zaimpregnowane roztworem, to lepiej do pojemności z warzyw w lodówce.
2. Ogórki powinna być podzielona na dwie części dla objętości, z których jedna rolka skrobi i smażonych w gorącym oleju również. Usuń ogórki, odczekać, aż olej spłynie. Następnie rolka ogórek we wstępnie rozdrobniony orzechów gałki muszkatołowej.
3. Druga połowa należy smażyć bez cienkiej panierce i pokroić na małe kawałki. Moczyć dużo sosu sojowego i mielonego czosnku.
4. W salaterce ułożyć duży smażonego ogórka, a na górze – posiekanej masy.

Istnieją inne sposoby, w których można gotować smażonych ogórków (w zimie, jednak traktowane w ten sposób do zbioru warzyw nie jest zalecane). Na przykład, można zrobić sałatkę w koreańskim z tego składnika. Ten posiłek można otrzymać takie pozycje:

1. 300 g wołowiny cięcia na cienkie paski i narybku lekko solone.
2. Jeden marchew i cebula dwa kotlet w podobny sposób. Smażyć warzywa w osobnej patelni.
3. Pokrój ogórki w krążki. Fry również oddzielnie. Umieścić w dużym pojemniku. Dodać inne warzywa i mięso.
4. Cała masa jest niezbędne skropić ocet (około jednej trzeciej łyżeczki) i mieszać z pokruszonego czosnku ząbki (5) i pieprzu (małe łyżką). W razie potrzeby dosolit.
5. Ogrzewać 2 dużej łyżki oleju roślinnego (dowolny) i wlać na sałatę.

Wiedząc, jak gotować smażone ogórek, można zmieniać dietę w gospodarstwie domowym. To danie będzie bardzo przydatny na świątecznym stole, to jest możliwe, aby traktować swoich przyjaciół i krewnych. Poczęstunek przygotowany szybko, można uzyskać dobry wynik.