Francuski koniak Courvoisier: Opinie

Emmanuel Courvoisier podczas jego pobytu w Paryżu (początek XIX wieku) spotkał się z Lui Galua, udanego wina kupca. Zaczęli dostarczać koniak na dworze cesarskim. Ich sklep w 1811 roku, odwiedził Napoleon. Firma dostarcza swoje koniak podczas kampanii wojennych. Ponadto Courvoisier był na tym statku, który Napoleon odprowadzane na wygnanie na temat. Saint Helena. Ze względu na to Brandy francuski Courvoisier nazwano „Brandy z Napoleonem”. W chwili obecnej sylwetka cesarza można znaleźć na wszystkich etykietach marki.

W 1835 roku, synowie właścicieli stworzyli własną firmę, której siedziba była w Jarnac. Po domu 34 lat „” Courvoisier otrzymał status dostawcy legendarnego dworze Napoleona III.

Po 50 latach, firma kupiła George i Guy Simon. W 1960 roku koniak „Courvoisier» (Courvoisier) zaczęli sprzedawać w butelkach z matowego szkła. Po 4 latach firma kupiła Hayram Uolker, a następnie firmę Allied-Lyons, która po rozwinięciu zmieniła swoją nazwę na Allied-Domecq. W chwili obecnej firma zatrudnia trzystu ludzi.

„Courvoisier” jest jedną z największych firm. Eksportuje 1,1 mln butelek rocznie (13% rynku). Napój można znaleźć w 160 krajach: głównie w Wielkiej Brytanii, USA, Hong Kongu, Japonii, Francji i we Włoszech.

winnice

Firma nie posiada winnice. Co 3 lata spółka podpisała umowę z właścicielami winnic w 1200, które następnie dostarczają przedłużone koniak, surowy alkohol lub wina. Tak więc, zgodnie z umową „Courvoisier” – jest właścicielem towarów o łącznej wynikiem sięgają nawet 24,700 winorośli. Koniak jest wykonany z winogron najlepszych subregionach: Petit Champagne, Borderies, płetwy Bois i Grande Champagne. Ugni Blanc w tym przypadku wynosi 98% zastosowanych odmian.

W koniak Courvoisier VS i VSOP dodano około 1% karmelu, który zapewnia napój jednolitość koloru. Podczas jego produkcji nie stosuje się podgrzewacz wino. Wina, w zależności od pory roku, jest destylowany w osadzie, jak i bez niego. Na przykład w 1996 roku wycofać z osadu do brandy utrudnione. Jednocześnie napojów z żeberek Bois z osadu nie może być usunięta, ponieważ alkohol w subregionie wymaga niewiele ekspozycji. To nie ma zastosowania, a nacisk na żetony dębowych (buaze), który wyjaśnia wybór lekkich stylów napojów zakupu naturalny kolor drewna.

wyciąg

Na ekspozycji wszystkich odmian uprawianych dąb używane w lasach środkowej Francji. Powód jest prosty – „Courvoisier” preferuje drewno drobnoziarnistego. Brandy mistrz osobiście wybiera drzewo, które nadaje się do produkcji beczek. Aby rozpocząć drewno jest całkowicie sucha, która trwa 3-4 lata. Interesujące jest to, że w zależności od wyniku, który chcesz osiągnąć mistrzów w nowych beczkach alkoholi w wieku 6-24 miesięcy. Następnie została ona wlewa się do beczek są stare – do zakończenia dojrzewania. „COURVOISIER” zakupy rocznie 2000 beczki 33 różnych Coopers. Firma posiada przechowywania brandy imponującą wielkość Jarnac. W tym momencie, beczki są przechowywane w pozycji pionowej przez około 3 lata.

Koniak Courvoisier ma siłę 40”. Alkohole rezerwowe objętość wynosi 86 milionów butelek. Alkohole te pomagają utrzymać styl brandy rocznie. Courvoisier VS Koniak wielokrotnie uhonorowany różnymi nagrodami i wyróżnieniami.

produkcja

Firma posiada również TD w Salignac. Courvoisier Cognac tutaj jest dostarczany głównie na rynek Ameryki Północnej.

Ponadto firma ma fabrykę, która produkuje i lokalne wina. Jest sprzedawany na wszystkich rynkach Wielkiej Brytanii, podczas gdy w Niemczech jest dostarczany luzem, służąc jako wina bazowego do wytwarzania szampana.

muzeum

TD „Courvoisier” stworzył muzeum. Przechowuje różne rzeczy osobiste Napoleon kurtkę, słynny przekrzywioną czapkę, płaszcz i kosmyk włosów władcy. W tym momencie, goście mogą odczytywać etapy wytwarzania wódki z winogron wzrostu aż do destylacji alkoholi mieszających wytwarzania bębna. Najstarsza butelka koniaku jest przechowywany w raju „koniak” – raj. Jego historia sięga 1789 zapasy starych duchów są przechowywane w muzeum w plecionej słomy dużych butelek.

W 1988 roku wstąpił do komitetu o rejestrację butelek „Courvoisier”. Na jej czele Erte, francuskiego artysty. Pierwsza praca koniak Vigne, wytworzone z alkoholi 1892 ukazał się w ilości 12.000 butelek (o takiej samej objętości były również inne problemy 6). Artystka była pełna swoboda twórcza w tworzeniu konstrukcji każdej butelki. Na jego odwrocie, namalował farbą złota liści winogron, która symbolizuje cenny jakości owoców, są włączone w skład tego koniaku. Warto zauważyć, że na każdej butelce pracy trwa około miesiąca.

wśród najlepszych

Koniak Courvoisier (koniak) dla swojego istnienia został wyróżniony dużą liczbę medali na wystawach we Francji, a także zawody światowej klasy. Ponadto napój jest wliczony w kwartetu z najlepszych koniaków planety, jest wydany na tym samym poziomie „Remy Martin”, „Hennessy” i „Martel”. Ponad 2 stulecia, zachowuje całą chwałę i moc wysokiej jakości francuskich napojów. Do produkcji „Courvoisier” użyte winogrona Ugni Blanc, oznaczone kategorii „cru”. W tym przypadku, ekstrakt napój trwa przez dłuższy czas, co odnotowano w prawodawstwie kraju.

Rodzaje „Courvoisier”

Koniak Courvoisier VS (uwagi na jej temat można znaleźć w artykule poniżej) posiada dość szeroki zakres napoju i zawiera 8 gatunków o różnych prędkościach naświetlania, i to dość znacznie. Zatem napój VS ma lekką woń czystej, złocistej barwie, delikatnym smaku z nutą świeżych kwiatów i owoców. Zakres ten jest wynikiem utrzymywania alkoholu przez długi czas znacznie dłuższy niż określony w ustawie dla kategorii napojów VS. On jest przyjemne i łatwe do picia, idealny dla osób, które dopiero zaczynają interesować się koniaku. Szybkość migawki – do dwunastu lat.

Napoleon dzieła Champagne

Ten drink – nie zwykły brandy. On jest bardzo dumny z całego domu koniaku jako całości. Jak rzeczywiście, a koniak Courvoisier XO. Drink zadokowany na początku XX wieku, a stało się z czasem prawdziwym wyznacznikiem jakości. Jej delikatny smak ma dość subtelne nuty kwiatów, śliwki i porto. Jest to najbardziej klasyczny i tradycyjny wersja, czas otwarcia migawki wynosi do 15 lat.

VSOP Exclusif

Ten koniak Courvoisier łączy nowoczesne żywe emocje i tradycji przodków. Koniaki, importowane z Fins Bois na to dodaje odrobinę świeżych owoców, co ma pozytywny wpływ na niezwykły charakter napoju. Alkohole Petit i Grand Champagne mu dać harmonii i głębi, a od Borderies – niektóre egzotyczne, które jest związane z zapachem niezwykłych kwiatów dla nas. Wyciąg do 12 lat.

XO Imperial

Ten koniak Courvoisier mieszanka zawiera od dojrzałych alkoholi wniesionych od Petit Champagne, alkohole Grande Champagne, Borderies. Wiek alkohole danych nawet do 35 lat. Napój posiada bogate koloru bursztynowego, a nut smakowych jego odczuwane czekolada, wanilia, cynamon, owoców, suszonych moreli i miodu. Smak koniaku jest niezwykle miękki i delikatny, harmonijny i aksamitny, charakteryzuje się ciekawym posmaku. W tym wieku alkoholu wynosi 35 lat.

VSOP dzieła Champagne

Ten drink – Fin mieszanka szampana, innymi słowy, Unia alkoholi, które zostały uzyskane w Petit Champagne i Grande Champagne. Ten koniak Courvoisier VSOP ma tylko entuzjastyczne recenzje – ma szlachetny bursztynowy kolor różne odcienie mahoniu i złota. Napoje są charakterystyczne smaki miodu, wanilii, dojrzałych owoców i orzechów. napój smak w ustach otwiera się stopniowo, wyrażając w ten sposób cały wyrafinowania i elegancji.

Initiale Extra

Ten Courvoisier koniak mieszanką alkoholi zastawione czasu otwarcia w latach czterdziestych XX wieku. Jest to produkt, który łączy w sobie luksus smak aksamitny kolorów owoców, cynamonu, wanilii, cygar i bursztynu. Smak ujawnienia niewiarygodnie bogaty, lekko tłuste. W tym wieku alkoholu wynosi około 60 lat. W chwili obecnej często Courvoisier Exclusif VSOP są wykorzystywane do wszelkiego rodzaju koktajli. Dodaje im niepowtarzalny ekstrawagancję i oryginalność. Intensywny aromat, nasycony kolor bursztynowy i harmonijny smak napoju, gdy używany w czystej postaci sprawiają, że czujesz się komfortowo.

Koniak Courvoisier: Opinie

Sądząc po opiniach, jest to doskonały koniak, który ma zaskakująco prosty i ciekawy smak. A fakt, że dzisiaj istnieje kilka rodzajów niego, tylko dodaje do swoich punktów z konsumentami. Wielu powie jej znakomity smak, nawet najtańszym firmy brandy.

Podczas długich lat jego istnienia, napój ten był w stanie zdobyć uznanie ogromnej liczby osób, wśród których byli jego żarliwych fanów i kolekcjonerów rzadkich i drogich butelek napoju.

W dzisiejszej Rosji, można go też kupić w praktycznie każdym nikogo hipermarket lub dużego sklepu z napojami alkoholowymi.