449 Shares 4676 views

Funchoza i zwykłe chińskie kluski. przepis

Wszyscy mają tendencję do myślenia, że gotowanie chińskie kluski – jest dość prosta, ale wziął torbę wypełnioną wrzącą wodą. Jednak istnieją sposoby, znacznie bardziej interesujące.

Chiński makaron – smaczny produkt. Stało się bardzo popularne w ostatnich latach jest danie serwowane w chińskich restauracjach fast food: Makaron zmieszane z kawałkami kurczaka, namoczone w małej ilości wody i obficie posypane posiekanymi ziołami. Co więcej, możemy powiedzieć, duszę tych potraw (ponieważ są małe różnice w recepturze) – specjalny chińskie przyprawy. Dają ten niepowtarzalny smak, dla których kluski i podobne. Aby pomóc Ci zrozumieć, jak to ma w zwyczaju gotować makaron chiński, poniżej – przykład receptury.

Chiński makaron. standardowy przepis

Aby przygotować typowe chińskie kluski będą potrzebne:

– 6 Shiitake grzyba;

– 2 piersi z kurczaka;

– 350 gramów chińskie kluski;

– 170 g pomidorów wiśniowy;

– 1 średniej cebuli;

– 3 łyżki masło z orzeszków ziemnych ;

– 3 łyżki sosu sojowego;

– 2 łyżeczki cukru;

– jedna łyżeczka skrobi kukurydzianej;

– łyżeczka soli 1 łyżka;

– 20 ml wody.

Czosnek ząbki drobno pokrojone i miesza się z masłem arachidowym, cukru i soli w sosie sojowym. filet z kurczaka bardzo drobno posiekać i wymieszać z marynatą otrzymać. Następnie pozostawić na 20 minut. Marynata pozostało po tym okresie czasu, wlać kilka potraw. Marynowany kurczak na oleju do smażenia z grzybami i pre-posiekaną cebulą. Smażyć przez minutę 3. Następnie trzeba dodać pomidorki z pozostałą, marynaty i gotować około 5 minut więcej skrobi do rozpuszczenia w wodzie i wlać. Chiński makaron ugotować w osolonej wodzie oddzielnie. Spawane kluski umieścić w głębokiej misce i zalać sosem na wierzchu kurczaka. Udekorować więcej zielonej górze. To wszystko okazało zwykłych chińskich makaron. Przepis jest prosty, ale nie mniej smaczne. To nie jest takie proste torby noodle w sklepach, prawda?

Ale może masz pytanie, a nawet, jak gotować makaron chiński? Być może jest to możliwe do zrobienia więcej pewne działania oprócz gotowania? Czy są jakieś inne rodzaje makaronu? I chcesz mieć rację. Na przykład, istnieją przepisy, w których zamiast za pomocą prostego makaronem „szkło”, tak zwane Funchoza. Od zwykłego, różni się tym, że jest bardzo, bardzo cienka, a więc wydaje się jasne. Z wyglądu przypomina bardzo długi makaron, to jest inna sprawa, że w przeciwieństwie do zwykłych klusek – to długość. Funchoza można kupić w wyspecjalizowanych sklepach koreańskiego lub chińskiego kuchni.

Chiński makaron. Przepis na makaron szklanych

Funchoza powinny być zanurzone we wrzącej wodzie, w której prefabrykowanych wszystkie niezbędne przyprawy. Gotować powinno być tak długo, aż stanie się przezroczysta. Co do zasady, to nie trwa dłużej niż 10 minut w czasie. Kiedy przyjdzie czas, że konieczne jest, aby rzucić makaron na durszlak i spuścić wodę. Następnie konieczne jest dalsze płukanie zimną wodą. Funchoza sama gotowa. Jeśli nie będzie się wydawać zbyt długi, że zgodzi się Pan, że nie jest bardzo wygodne, można je pokroić na krótsze kawałki z prostych nożyczek kuchennych. To wszystko gotowe makaron szklanych chińskiej. Receptura preparatu jest proste, jak widać, a co to jest, można myśleć.

Ten makaron jest idealny do sałatek (najlepiej – przygotowany na podstawie owoców morza), lub przekąski. Jako dodatek do niego można używać ostrych marchew sałata czy szparagi.

Oto kolejny sposób gotować makaron chiński. Aby rozpocząć, wlać do miski olejowej, smażyć aż do małej skorupy. Ważne jest, aby nie przesadzić, aby nie spalić makaron. Następnie trzeba dodać wody, tak aby dodatkowo lewa – od stosunku 1 do 2. ciepła na średnim ogniu, aż do czasu, aż cała woda jest wchłaniana. Następnie dodać sól i przyprawy – takie jak lubisz. Aw pobliżu można usmażyć kilka jaj. Jest to bardzo szybki i łatwy posiłek. Jednak makaron do swoich potrzeb staje się zupełnie różne od siebie, więc to danie – amator.