Koncepcja jest prosta – Charlotte przepis z jabłkami na kefir

Ortodoksyjni chrześcijanie na całym świecie obchodzone święto, co oznacza, że nadszedł czas, aby zebrać te owoce. Kompoty, dżemy, konfitury, desery, sałatki i ciasta. Jakie potrawy nie tylko to nasze jabłka! Dziś dowiadujemy się, jak zrobić szarlotkę. Albo raczej, jakiś deser – szarlotka.

Jaki sposób wybrać?

Istnieje wiele opcji do przygotowania tego deseru. Historia tego ciasta pochodzi od klasycznej francuskiej receptury z dodatkiem czerstwy chleb, alkohol, kremem i owocami. Ten deser podobny do tradycyjnych brytyjskich puddingów, dostarczany w postaci ciepła. Następny był to urodzony Charlotte w języku rosyjskim, został wynaleziony na początku 19 wieku paryski kucharz Marie-Antoine Carême gotowego herbatnika, bawarskiego śmietany i bitą śmietaną. Dziś to słowo do zrozumienia, łatwe do przygotowania ciasta, składające się z kawałków plastrami jabłka (lub innych owoców), pokryte warstwami ciasta biszkoptowego, a to może być przygotowane w piekarniku lub na otwartym ogniu.

Charlotte przepis z jabłkami na jogurcie, pieczone w piekarniku

składniki:

• 1 filiżanka jogurt;
• 1 pół szklanki mąki;
• 500 g jabłek;
• 2 jajka;
• 50 g masła;
• 6 tabeli. l. cukier piasek;
• 2 łyżeczki. l. proszek do pieczenia;
• 1 łyżeczki. l. Cukier waniliowy;
• sól.

Przygotowanie:

1. Pokonać jaj z mikserem, stopniowo dodając do niej cukier, cukier waniliowy i sól.
2. W jogurtu dodać łyżeczkę proszku do pieczenia (lub sody) i pozostawić na kilka minut.
3. Puszyste pianki jaj przesiać mąkę i wlać jogurt. Na koniec dodać zmiękczonej masło. Dokładnie wymieszać ciasto i pozostawić na chwilę.
4. Aż ciasto warzy, tam jest czas, aby jabłka. Odciąć skórkę, usunąć rdzeń i pokroić na małe kawałki.
5. Przepis Charlotte jabłka kefir realizacja zakłada dwa konstrukcję ciasto: Apple mieszania ciasta i mieszaninę wlać do formy do pieczenia lub owoce umieścić na dnie, obejmujących górną warstwę ciasta.
6. Kształt umieszczane w piecu. Piec przez 15-20 minut w temperaturze 200 ° C.

Charlotte przepis na jogurt z jabłkami, gotowane w kąpieli wodnej

składniki:

• 2 jabłka;
• 2 banany;
• 6 tabeli. l. cukier;
• 3 jaja;
• 6 tabeli. l. jogurt;
• 1 łyżeczki. l. proszek do pieczenia;
• Tabela 3. l. woda;
• 5 tabeli. l. mąki;
• sól
• 2 tabela. l. masło.

Przygotowanie:

1. Obrane jabłka i banany pokroić na małe kawałki. Aby nie zaciemniać powietrze, można posypać je sokiem z cytryny.
2. Wymieszać 3 łyżki cukru, takiej samej ilości wody, oleju i szczyptę soli ciepła do rozpuszczenia cukru i dodać do mieszaniny gorących jabłek. Dusić 3-4 minut, a następnie przesuwają się w naczyniu do pieczenia, to górną warstwę bananów.
3. Od tego przepisu Charlotte z jabłkami na jogurcie polega gotowanie w kąpieli wodnej, a następnie pieczenia naczynie należy umieścić w szerokim głębokiej patelni, dodając wody, tak, że ciecz nie osiągnęła szczyt formy obręczy około 1 cm.
4. Oddzielnie, bicz szczątki cukier i jajka, wlać jogurt, przesiać z proszkiem do pieczenia i mąkę. Dobrze wymieszać. Wlać ciasto nadzienie jabłkowo-bananowy.
5. Doprowadzić do wrzenia na łaźni wodnej przez maksymalne ciepło, a następnie odejmuje palnik do minimum, przykryć i gotować przez kolejne 50-60 minut. Gotowość można sprawdzić poprzez naciśnięcie palcem na deser, powinien odskoczyć.

Zaproś do herbaty!

Teraz już wiem, jak gotować szarlotkę z jabłek do jogurtu na dwa różne sposoby. Nadszedł czas, aby zrobić herbatę i zadzwonić, aby odwiedzić przyjaciół i rodzinę!