Sałatka grecka, przepis i wariacje

Sałatka grecka – pyszne, piękne i łatwe do przygotowania danie, idealne dla zdrowej diety. W klasycznej wersji tego prostego sałatki obejmuje produkty wyłącznie ze świeżych i naturalnych. Jest znana na cały kuchni śródziemnomorskiej, sałatki greckiej dowodem. Ponadto, jest to danie niskokaloryczne, wspomaga utratę wagi. Nawet niedoświadczony gospodyni może łatwo zrobić sałatkę grecką, recepta jest bardzo prosta, czas będzie nie więcej niż piętnaście minut. To danie można gotować codziennie, ale poza tym, jest to niezbędne dla letnie party, piknik na świeżym powietrzu lub wypoczynku.

Tak, sałatka grecka, przepis

(Rdzenia)

Potrzebne są następujące produkty:

• funt świeżych negorkih ogórków, pomidorów świeżych, niezbyt słony ser (najlepiej kozi ser słony ser może być wstępnie namoczyć w mleku ..);
• Jeden pojemnik czarnych oliwek, pestki;
• oliwa z oliwek tankowania;
• świeża bazylia i innych pikantnych ziół (kolendry, rukiew wodna).

przygotowanie

Pomidory, ogórki i ser pokroić w drobną kostkę, oliwki pokrojone na pół, posiekać warzywa, too. Wymieszać wszystkie składniki i sezonu sałatek z oliwek i solą. Daj wlewy przez piętnaście minut i podawać.

Ten klasyczny sałatka grecka, przepis może być trochę zmian i dywersyfikacji, wymiany lub dodawania składników.

Można przygotować z dodatkiem papryki greckich sałatek; jeden strąk papryki czerwony i zielony, aby dodać do wyżej wymienionych produktów, cięcia w drobną kostkę.

Oryginalny smak ma grecką sałatkę z tuńczyka; główne składniki dodać słoik konserw tuńczyka (lub makreli), musi najpierw rozciągnąć puszki widelca. Nawet dla tak dobrze nadaje opatrunku gotowane krewetki.

Ogórki na sałatkę, nie można wyciąć i ruszt (sok Highlight musi być osuszone). Czarne oliwki zielone oliwki – wymienić. Można udekorować żetony do sałatek.

Sos sałatkowy jest również dopuszczalne, aby wymienić. Grecką można ładować niskotłuszczowej śmietaną lub jogurtem, majonezem albo (korzystnie oliwek majonezu oleju). Można również użyć jogurtu (o grubości produkt kwaśnego mleka, jest używany w kuchni kaukaskiej).

Bazylia (czasami nazywany „Regan”) daje specjalny sałatkę grecką, śródziemnomorski smak. Możesz wziąć każdy rodzaj bazylia: włoski (zielony) i Armenii (czerwony). Jeśli nie można znaleźć bazylii, kolendry, można dodać trochę rzeżuchy lub, w skrajnych przypadkach, pietruszka, seler. Nie jest konieczne, aby umieścić w koperku sałatkowy i suszonych ziół, może to zepsuć harmonijny smak żywności (w tym przypadku można zrobić sałatkę nawet bez zielonych). Miłośnicy czosnku można dodać do sałatki kilka ząbków.

O ser do tej sałatki jest mówić osobno, w Grecji jest ona wykorzystywana do Feta (aktualnie w sprzedaży, można znaleźć specjalny ser do sałatki greckiej), produkty dostępne są najlepiej przystosowane owczego sera – ser i ser Adygei. Dość dobrze Sałatka grecka z serem Ser Suluguni. Możliwe jest, w zasadzie, do korzystania z domowej roboty ser, blisko twaróg.

Fani obfite sałatki można zrobić sałatkę grecką z grzankami; Można użyć gotowych (z pakietu), ale grzankami domowej dokonać sałatka jest o wiele smaczniejsze.

herbatniki gotowania

biały chleb (najlepiej ostatniej) pokroić w kostkę o wymiarach około 1-1,5 cm. Leżał na blasze, skropić obfitej oliwek i krótko wysuszyć wstępnie ogrzanego pieca. można po prostu usmażyć kostki chleba na patelni z oliwą z oliwek, too.

Sałatka grecka pasuje białe pieczywo, chleb pita lub grzankami. Można składać do niej kwaśnego mleka (bułgarski lub ayran, jogurt). Ta sałatka może być nie tylko samodzielne danie, można je składać do pieczonej wołowiny, mięsa, drobiu lub ryb, pieczone na ruszcie lub grillu. Sałatka grecka smak dobrze współgra z wytrawnego białego lub czerwonego wina. Ty i twoi goście korzystają z Sałatka grecka, z których receptury staną się marka.