Jak owinąć nadziewane etapy kapusty (zdjęcia)

Gołąbki – wspaniałe danie z dzieciństwa. Ten budyń może bezpiecznie doprowadzić do tabeli zamiast zwykłej hamburgery i kotlety. Holubets jest kombinacją zarówno danie główne (ta pełni rolę jego nadzieniem, zazwyczaj mięso) lub roślinnych płuco, a mianowicie kapustę, przybranie. Wiele z nich do czynienia z problemem: jak zawijać gołąbki. Rozważmy kilka sposobów przygotowania tego smaczne danie, i ujawnić tajemnice ułatwienie procesu.

tradycyjne polewy

Przed mamy do czynienia z jak zawijać gołąbki, konieczne jest, aby zastanowić się, jakie produkty będziemy używać jako jego treści. Zazwyczaj dodać mielone liście kapusty, czy to kurczak, wieprzowina lub wołowina. Rozdrobnione mięso napełniania czasami dodaje gotowanej ryżu, marchwi, cebuli, oraz różne przyprawy, takie jak bazylia, pieprz, kolendra i czosnku.

oryginalną treść

Obecnie istnieje wiele odmian dodatkami Gołąbki. Zaradni gospodynie stosowane do przygotowania nadzienia oraz pokruszony grzyby żarówki jajko w połączeniu z kukurydzy i schowany ketchup. Farsz również dodać gryki, kalafior, cukinia. Okazuje się pyszne gołąbki nadziewane niektóre warzywa, takie jak marchew, doprawione czosnkiem i goździkami, niektóre zastosowanie jako wypełnienie Golubets nawet makaron! Istnieje również dodaje się do kawałka mięsa, zwinięty w rurę i z serem, orzechów włoskich i inne dodatkami liści kapusty. Przy sporządzaniu gołąbki można bezpiecznie eksperymentować, zawinięte w liście kapusty w ogóle przypisać do produktów własnych upodobań.

wybierając kapusta

Teraz, gdy mamy ustalone, jakie składniki użyjemy jako nadzienie, przed powrotem do kwestii jak zawijać gołąbki, wybrać mądrze chcesz nam głowę. Aby przygotować to danie jest lepiej korzystać z młodych liści kapusty, ponieważ są one mniej gęsta, a zatem będą bardziej soczyste i delikatne. Pamiętaj, świeższy i młodszy głowy, tym bardziej miękki będzie Holubec. W celu wykorzystania kapusty w kuchni, trzeba pokroić ostrym nożem z łodygi i delikatnie gotować w osolonej wodzie. Jeśli znajdziemy młody głowa jest trudne, to może być wykorzystywane bardziej gęste i starych warzyw. Ale uwaga: to Kapusta liście muszą być starannie przetworzone przed gotowaniem. Po pierwsze, w tym przypadku lepiej jest zwrócić uwagę na małe kapusty. Po drugie, w lewo w wrzącej wodzie na małym ogniu nie trzeba oddzielić liście kapusty i warzyw całość i zachować go nie powinno być około 10 minut. Dopiero wtedy należy wyciąć z głowy kapusty i usunąć grubą włókna lub grube żyły. Niektóre gospodynie w celu osiągnięcia większej miękkości kapusty, przetwarzać je kuchennego młotka.

Jak zawijać gołąbki: Photo

Stopniowo analizować jak również w liść kapusty oblewania przygotowanego farszu do wybranego naczynia nie jest zwinięty w czasie pożaru. Jest przygotowując nadziewane nasze matki i babki. Po pierwsze należy umieścić na czystej powierzchni liści kapusty. Teraz trzeba umieścić go trochę nadzienia. W naszym przypadku jest to mielone z ziołami. Umieścić nadzienie lepiej nie w centrum, a nieco bliżej podstawy liścia.

Teraz zobaczmy jak zawijać gołąbki. Zaczynamy to było zrobione z fundamentu. Włóż ją i umieścić w farszu.

Teraz połączyć boki razem przebierał do dalszej obróbki nie opuścił liści kapusty.

A teraz wracamy do bazy. Delikatnie nadal zawijać gołąbki, aż dotrzemy na szczyt liścia.

Rozłożone powstałego patty Ware potrzeba niegrzeczny prasowania kapusty krawędź skrzydła do naczynia.

Niektóre gospodynie, więc grać bezpiecznie i uniknąć ewentualnego rozprzestrzeniania ducky związać swoją normalną wątek. Po ugaszeniu blokada zostanie usunięta, a potrawa może bezpiecznie spróbować.

Jak zawijać gołąbki? Zdjęcie pokazuje to wyraźnie. Nic skomplikowanego o nim. Uzyskano schludny składany.

szyszki master

Uczymy nie tylko jak owinąć wypchane koperty, ale również wziąć pod uwagę bułgarski sposób gotowania to wyśmienite dania. Tak, że z liści kapusty nadziewane z doskonałym wypełniaczem, mamy stożek, musimy najpierw wyciąć go na pół. Zatem pożądane jest, aby usunąć twarde części. Uzyskano małe kawałki kapusty. Im będziemy używać podczas gotowania kapusty. Trochę farszu trzeba umieścić na kartce bliżej bazy. A teraz zaczynamy zaostrzyć nasze gołąbki, jak arkusz papieru, czyli wziąć krawędź najbliżej siebie i głównego stożka. Teraz musimy zakończyć wewnętrzną krawędź kapusty do farszu. W ten sposób przygotowuje się i bułgarskim nadziewane.

rolki kapusty

Jeśli chcesz zawęzić miniaturowy nadziewane, to ten przepis jest specjalnie zaprojektowany dla Ciebie. Rolki kapusta, zwykle wytwarza się stosując faszerowania mięsa z dodatkiem obowiązkowego ryżu i sezamu tradycyjnych sosów spożywczych i kuchni japońskiej. Jak zawijać gołąbki w sposób, który okazał się toczyć? Najpierw trzeba utworzyć farszu. Lepiej jest, aby rzucić go w cienką kiełbasą i doprawić przyprawami na górze. Teraz Otrzymaną masę należy położyć na liściu kapusty w sposób pokazany na rysunku.

Cechą tego sposobu wytwarzania jest to, że nici nie Holubets od podstawy do chrupiące części, z jednej strony na drugą.

Okazuje długie i cienkie Holubec. można delikatnie podwinąć wystającą krawędź kapusty wewnątrz.

ukończenie

Przyjrzeliśmy się kilku sposobów owijają gołąbki. Zdjęcia dań gotowych są również zawarte. Co robić dalej? Jak gotować gołąbki do końca? Przed spożywać żywności wynikające koperty, stożków lub rolek, konieczne jest, aby je zgasić. Będzie to wymagało głębokiej patelni. Dno lepiej jest, aby całkowicie pokryć pokrojone warzywa takie jak marchew, cebula, papryka, żarówki i różne warzywa. Nie można również dodać śmietanę i masło do miękkiego pokarmu. Teraz powinniśmy umieścić na naszej poduszce nadziewany warzywami, dodać trochę wody. Gotować należy gotować na wolnym ogniu. Aż kapusty gotowanej, czekać na około godzinę. Czas gaszenia zależy od produktów, które stosowane jako wypełnienie.

Tak więc, jeśli farsz dodano niegotowane ryżu, a następnie pozostawić nadziewane do ognia powinien być jeden i pół godziny. Jeśli wypełnienie jest łatwe, na przykład, warzywo, które wystarcza na 25 minut. Bon appetit!