Jak gotować nadziewane papryki mielonego z kurczaka i ryżu

Naczynie z nadziewane warzywami w praktycznie każdej narodowej kuchni. Jednak są one wykonane w różny sposób w poszczególnych krajach. Wszystko zależy od lokalnych tradycji i preferencji smakowych. Najbardziej popularne, jak wiadomo, używa pieprz nadziewane. Z mielonego kurczaka i ryżu gotowanego nie zawsze tak jest. Jednak ten przepis jest bardzo ciekawy i godny mówić o nim oddzielnie.

Idealne połączenie

Wiele gospodyń domowych rozpieszczać swoich gospodarstw domowych, wolą gotować papryki nadziewane. Mielonego z kurczaka i ryżu, okazuje się bardzo kruche, soczyste i aromatyczne. Dla tych, którzy uczyni to po raz pierwszy, może być wskazane użycie następującego wzoru: do 12 sztuk słodkiej papryki muszą kubek ryżu, 350 g kurczaka, sól, 2 ząbki czosnku, 2 cebule, 1 marchew, papryka w proszku, 0,5 litra soku pomidorowego i trochę oleju roślinnego.

Cały proces może zostać podzielony na etapy:

1. Najpierw przygotowuje się nadzienie. Aby to zrobić, najpierw trzeba gotować ryż. Odbywa się to w bardzo prosty sposób. Przemyto jęczmienia, zasnąć w doniczce, napełnić go ze szklanką wody i gotować do cieczy całkowicie odparowuje.
2. Filet zmielić w blenderze. Jeśli nie można używać w maszynce do mięsa.
3. Drobno posiekać cebulę i marchew trzeć na tarce. Oba produkty są smażone w oleju roślinnego do przyjemnym kolorze pomarańczowym.
4. Wszystkie składniki są przygotowane do zmiany do miski, dodać pieprz, sól, przyprawy i dobrze wymieszać.
5. Papryki usunąć nasiona, pokroić na szczycie każdej z nich.
6. Wypełnić przygotowane warzywa farsz, a następnie umieścić je w garnku i wlać sok pomidorowy. Blanks musi stać pionowo.
7. Dodanie do wypełnienia cukier, sól i przykryć i gotować przez 35 minut pod łagodnym refluksem.
8. Pod koniec nasilenia dodać zmiażdżony czosnek.

Można wtedy wyłączyć grzanie i nadać potrawie trochę naparu. Okazuje się bardzo smaczne nadziewane papryki. Z mięsem z kurczaka i ryż miazgi mieszanek warzywnych soczysty po prostu doskonale. Sos pomidorowy jest dobrym dodatkiem do nich.

smak święto

Fani warzyw może zmienić trochę przepis na gotowanie we własnym nadziewane papryki. Z mięsem z kurczaka i ryżu farsz robi się trochę suchawy. Sytuacja ta może być skorygowana poprzez dodanie do niego kilka pomidorów. W tym przypadku wymagana jest praca: 1,5 kg bułgarski pieprz, cebula 1, kubek ryżu, 2 pomidory, marchew, 1, 600 g mięsa z kurczaka, łyżkę roślinny, sól i połowę olejek z pietruszki.

musimy działać teraz, co następuje:

1. Najpierw trzeba wyciąć dowolnie cebulę, pomidory pokrojone w kostkę marchewkę – i posiekać na tarce.
2. Następnie na patelni podgrzania oleju. Umieścić w nim cebulę i delikatnie podsmażyć je.
3. Po tym, dodać marchewkę i gotować je razem przez 3 minuty.
4. Umieścić kawałki pomidory i dusić razem przez 5 minut.
5. Mięso przekształcony mięso mielone, wykorzystując wszelkie dostępne dla tego mechanizmu.
6. Łączyć produkty i wymieszać je w celu uzyskania najbardziej jednorodnej masy.
7. Papryki oczyścić z nasion i partycji, a następnie wypełnić pustkę gotowanego mieszaniny.
8. Umieścić półwyrób na patelnię i wlać gorącej słonej wody.

Przy średnim wrzenia 20 minut będzie gotowy nadziewane warzywa.

Oryginalny odlew

Niektórzy uważają, że smak nadziewane papryki jest określony wyłącznie przez skład nadzienia. Praktyka pokazuje, że ten pogląd jest błędny. Można to sprawdzić poprzez przygotowanie niezwykły papryki nadziewane mielonym z kurczaka i ryżu. Przepis przewiduje następujące składniki:

1 kg słodkiej papryki 80 g wymaga ryżu, cebuli, 1 0,5 kg świeżych pomidorów, soli, 300 g mielonego kurczaka, 1 marchew, 70 gram sera, 2 szczypiorek, pomidorowy łyżka, pieprz, 2 łyżeczki bulion cukier szkło, liście laurowe 2, przyprawy i olej roślinny.

Proces technologiczny pozostaje praktycznie niezmienione

1. Papryki umyć, odciąć na szczycie każdej z nich, a następnie usunąć wszystkie nasiona i partycji.
2. Figura podvarit pół i wymieszać z mięsa mielonego.
3. Dodaj sól, przyprawy, pieprz i ser, kruszone na grubej tarce.
4. Mieszanina ta wypełniona papryki i układać je w głębokim zbiorniku (POT) z grubą dołu.
5. Wlać bulion i umieścić żywności na ogniu.
6. W tym czasie, podsmażyć posiekaną cebulę z tartych marchwi. Następnie dodać do nich pomidory, kruszone w mięso szlifierka, sól, przyprawy, cukier i gotować wszystko przez 5-6 minuty.
7. Wypełnić przygotowany do przesunięcia do rondla. W razie potrzeby można dodać trochę więcej bulionu. Papryka powinna być pod złożem fluidalnym. Na koniec włożyć czosnek i liść laurowy.

Po 40 minutach ogień może zostać wyłączony. Przed podaniem w każdej misce z pewnością dodać soczysty sos i trochę śmietany.

Przepisy na piekarniku

Eksperci twierdzą, że nadziewane produkty niekoniecznie gasić wodą. Okazuje się, że jest o wiele łatwiej i szybciej niż piec w piekarniku. W ten sposób można przygotować i nadziewane papryki mielonego z kurczaka i ryżu. Wymagałoby to następujące produkty: 4 duże słodkiej papryki 3 pomidory, 150 g sera, cebula, 350 g kurczaka, sól pół małych cukinii, kurkuma, papryka, 2 łyżki stołowe śmietany i ten sam olej roślinny.

Aby przygotować potrawę trzeba wykonać kilka czynności:

1. Umyć paprykę i pokroić wzdłuż na dwie części. Ogony i top w tym samym czasie musi być zachowana, a nasiona i ścianki działowe – usunąć.
2. Mięso, cebula, pomidory i cukinia w drobną kostkę. Dodaj do nich sól, śmietanę, trochę przypraw i dobrze wymieszać.
3. Gotowane masa wypełnić połówki papryki, posypać je startym serem i umieścić w formie.
4. Do pieczenia w piekarniku będzie wymagało nie więcej niż 15 minut. Gotowość może być określona przez gęstą serem skorupy.

Następnie, produkt można spożywać bezpośrednio, przy użyciu wszelkich sosów.

Wartość energetyczna żywności

Dietetycy uważają produkt ten jest bardzo użyteczny i najbardziej wyważony. Wiadomo, że białko mięsa trudne do strawienia przez organizm ludzki. I warzywa, które zawierają duże ilości błonnika, ułatwia ten proces. Są oczywiście prawdziwym pieprzem, marchew i pomidory. Ponadto, wszystkie te produkty nie należą do kategorii „energochłonnych”. Dlatego szczególną uwagę należy zwrócić kalorii faszerowane papryki mielonego z kurczaka i ryż. Według obliczeń jest prowadzona 79,8 kcal na 100 gram produktu. Jest bardzo mała, biorąc pod uwagę, że wartość energetyczna samym naczyniu z mielonego mięsa wieprzowego więcej niż 203 kcal. Oczywiście, praca może być używany i wołowina. Ale to nie rozwiązuje problemu, ponieważ pobór mocy papryka faszerowana mięsem mielonym nadal będzie przekraczać 113 kalorii. mięso z kurczaka w tym przypadku – idealny z wyjątkiem Turcji. W razie potrzeby, wartość energetyczna gotowego naczynia może być zmniejszona. Aby to zrobić, możesz:

• używać niskokalorycznej brązowego ryżu (zawiera również wiele włókna);
• porzucić smażenia składniki polewy (cebula i marchew) i gotować je przez kilka;
• zbierając składniki do sosu, przyjmować więcej składniki roślinne (wklej lub sok pomidorowy) i mniej kwaśna śmietana;
• zmniejszyć procent mięsa na farsz, dodać więcej ryżu i warzyw.

Pomoże to zmniejszyć indeks, który jest bardzo ważny dla organizacji prawidłowego odżywiania.

Wyposażenie w domu

Jest to bardzo wygodne, aby nadziewane papryki z mielonego kurczaka z ryżem w multivarka. może właśnie dla takich potraw ona przeznaczona. Aby rozpocząć przygotowania główne składniki: 10 bułgarski papryki 400g mięso kurczaka, 1 cebula, pomidory 3, sól, 2 łyżki ryż 1 marchew, woda, przyprawy, 35 g oleju roślinnego.

W tym przypadku, danie jest gotowane w inny sposób:

1. Po pierwsze, marchew i cebulę w celu oczyszczenia, kruszone i następnie składane do kubka Multivarki i wlać olej roślinny. Ustaw tryb „na gorąco” przez 20 minut, więc warzywa mogą być pasażowane kilka.
2. W tym momencie, należy umyć paprykę i pocięto na paski i 1 czystego pomidora – plastry kruszyć. Oba produkty są umieszczane na wierzchu smażonej cebuli.
3. cięcia kurczaka na małe kawałki, dodać do warzyw i smażyć bez zmiany trybu, kilka minut. Dodaj sól i przyprawy, aby wejść.
4. Reszta papryki zwolnić z wewnętrzną w zwykły sposób, a pomidory pokroić na tarce.
5. Dodania mieszaniny do ryżu, warzyw mieszanki do nabijania i masę, przygotowany papryki.
6. Zainstalować je pionowo do miski i zalać pulpę pomidorową. Dodaj sól i wodę.
7. Ustaw tryb wyświetlania „hartowanie”.

Wystarczy 45 minut multivarka będzie wiedział, że potrawa jest gotowa. Teraz może to być rozłożone na talerzu i zjeść go z przyjemnością.