Kotlety z kurczaka: prosty przepis.

Nikt nie wie, co stało się punktem hamburgery ulubione danie wielu ludzi. Są one produkowane nie tylko mięso, ale także ryby, warzywa, grzyby i inne produkty. Przedmiotem szczególnego zainteresowania są hamburgery z kurczaka jak kurczak stosunkowo niedrogi produkt, choć całkiem smaczne. Ich duży zbiór receptur, najpopularniejszy z nich – to kotlet de volaille, wykonany z kurczaka, do którego owinięty masło i ser. W ogóle, kotlety z kurczaka są przygotowane po prostu. Więc można przygotować posiłek z minimum umiejętności niezrównanych w gotowaniu i wielkiego pragnienia.

Tak więc, jeśli masz ochoty gotować kotlety z kurczaka w piekarniku, bez smażenia, twoja uwaga jest następujący przepis.

Do tego dania potrzebujemy:

kurczaka (2-3 sztuk);
dwa kawałki suszonych chleba;
2/3 Art. mleko;
Masło 150 g;
0,5 szklanki panierka;
przyprawy.

Z tego przepisu, jajka, cebula i czosnek nie jest konieczne stosowanie.

Można zamiast wziąć białe filety z kurczaka pokrojone mięso. Ale, oczywiście, łatwiej jest kupić w sklepie filet że właśnie pasuje nasz rozmiar. Filet z otrzymano kilkunastu kotlety. Ogólnie rzecz biorąc, wybór należy do ciebie.

Jeśli chodzi o suchym chlebie, suszy się w szafie: zanim będzie można go często spotykane w gospodarstwie domowym. Teraz, wraz z postępem technologii i pojawieniem się silnych lodówek z no frost «» System łatwo i szybko uzyskane brzuszków. Jeśli chodzi o przyprawy, kotlety z kurczaka przyjąć zwłaszcza biały pieprz i gałkę muszkatołową. Potrzebuje dobrej szlifierki, wyposażonego w drobnych oczkach.

Tak więc dochodzimy do najważniejszej rzeczy – gotowanie procesu.

Filet umyć, usunąć niepotrzebne kawałki tłuszczu i filmu. Następnie pokroić na dość duże kawałki.

Kotlety z kurczaka okazują smaczne, jeśli bochenek suchego mleka zwilżyć w ciepłe (w ciepłym razmoknet szybciej). Nie zapomnij, aby wydostać się z masła lodówką, tak że staje się miękka. Filet z kurczaka należy zginać przez maszynkę do mięsa, aby farsz. Następnie dodać kawałek masła – trzydziestu gramów. Bochenek chleba moczone w mleku, i przekręcić przez maszynkę do mięsa. Następnie powstały mielone filet i wymieszać chleb i znów skręcać. Następnie sól, pieprz, dobrze nam ingerować widelec. Nie przestając ingerować, wlać mleko (nie wszystkich, dla 2/3 cup – dużo), która pozostaje po namoczeniu w nim chleb. Farsz musi otrzymać płynny i podobny do puree. Jeśli nadmiar mleka wylany, nie martw się, dodać bułkę tartą. Teraz farsz jest gotowy. Oceny uzyskanej masy mięsa mielonego: ile on będzie klopsiki, więc kostkę i posiekać masło. Wtedy zaczynamy rzeźbić hamburgery (najlepiej na wilgotne deski do krojenia), każdy kotlet położyć pat masła. Kotlety z kurczaka zaleca formy wydłużone, lekko spłaszczona. Otrzymany placek następnie zwija się okruchów.

Na patelni rozgrzać masło mamy do smażenia klopsiki. W gorącym oleju umieścić klopsiki, smażyć na średnim ciepła na obu stronach. Po rumiane, spowolnić ogień do minimum, przykryć pokrywką i pozostawić tak przez 10-12 minut na parze. W tym pierwszym etapie wytwarzania zakończona.

Po wykonywane procedury hamburgery umieszczone w dobrze nagrzanym piekarniku przez kwadrans, tak że właściwie spieczona. Jest też inny sposób, co jest łatwiejsze i zajmuje mniej czasu. Składa się on w zakresie: placki umieszczono w piecu mikrofalowym w ciągu kilku minut (4-5 minut zwykle wystarczający.), a następnie wypalano w maksymalnej pojemności pieca.

Przybranie na kotlety drobiowe mogą być różne. Ale zalecamy korzystanie gotowany ryż. Nie jest konieczne, aby wymyślić nieskomplikowanych przepisów, po prostu gotować w osolonej wodzie z góry.

Posiłki pasza może być następujący: ryżu na płytkę i wlać do oleju, który jest zachowany w kotletów. Obok siebie na talerzu umieścić hamburgery, można dodać różne warzywa w razie potrzeby.

Teraz nasz posiłek jest gotowy. Cieszyć się posiłkiem!