kotlety kalorii mięsa wieprzowego i wołowego. Kotlety pieczone w piecu, a kilka z: kalorie

Burgery są jednym z najpopularniejszych dań kuchni rosyjskiej. Są to mięso, ryby, a nawet warzywa. Są na parze w piekarniku, a tylko na patelni. Po przeczytaniu dzisiejszym artykule, będzie zrozumieć, co określa kaloryczne kotlety wieprzowe i wołowe, i jak zrobić proste i smaczne przekąski.

Podstawowe wytyczne przygotowania

Podstawą wszystkich jest szlifowanie pasztecików mięsnych, w którym dodaje się biały chleb, jajka, posiekanej cebuli, soli i przypraw. Wszystko to łączy się w jednym naczyniu i dokładnie ugniata aż będzie gładkie. Dla tych celów najlepiej domu niż zakup farszu.

Jeśli chodzi o chleb, pożądane jest, aby zanurzyć się w wodzie lub mleku. Jego obecność nie tylko zwiększa kaloryczność kotlety z mięsa wieprzowego i wołowego, ale również sprawia, że są bardzo miękkie i delikatne. Produkty zawierające jeden mięsa są bardziej sztywne i mniej smaczne. Aby nabyć gotowe kotlety piękny ostry, przed smażeniem im kaszę paneer lub bułkę tartą i dopiero wtedy przesłać do gorącej patelni, smarowane olejem roślinnym.

Co wpływa kalorii?

Należy zauważyć, że wartość energetyczna hamburgerów zależy od kilku istotnych czynników. Ponad wszystko, ta wpływa na rozmaite mięsa stosowaną. Na przykład, paszteciki kalorii z wieprzowiny i mięsa wołowego będzie nieco większa niż otrzymane z kurczaka lub indyka. Dlatego ci, którzy oglądają swoje dane, konieczne jest, aby zwrócić uwagę na najnowsze rodzaje mięsa mielonego.

Ponadto, wartość energetyczna gotowego naczynia jest zwiększona przez fakt, że pewne dodatkowe składniki są obecne w jego składzie. W szczególności, jest to miękki biały chleb, sprawia, że produkt delikatną konsystencję. Niektóre gospodynie którzy chcą gotować kotlety diety na patelni, wymień go z surowych ziemniaków. Jednak takie przetasowanie nie jest zbyt dobrze wpływa na smak potraw.

Ponadto, nie jest kolejnym czynnikiem, który ma znaczący wpływ na liczbę kalorii zawartych w kotlety mięsne. Jest to sposób gotowania. Tak, smażone klopsiki są dużo wysokokalorycznych wypieki lub pary z tych samych gatunków mielonej wołowiny. Wszystko to musi być brane pod uwagę podczas przygotowywania dietetycznego menu.

Wartość energetyczna produktów z mielonej wołowiny

Pomimo faktu, że ten rodzaj mięsa nieco sztywny, jest często używany do gotowania pyszne hamburgery. Aby danie było bardziej delikatna i miękka w swoim składzie wprowadzono niewielką ilość białego chleba namoczone.

kotlety wołowe po kilkaset gramów kalorii, która jest tylko 142 kcal, mogą ubiegać się o diety. Wartość energetyczna w smażonych produktach jest znacznie wyższa. Sto gramów pulpety gotowane na patelni, nie ma już 250 kcal.

Wartość energetyczna produkty z mielonego mięsa wieprzowego

Ten rodzaj mięsa nie można nazwać dieta. Nie na próżno czołowi specjaliści w dziedzinie zdrowej żywności jeść mniej często polecany smażone schabowe. Zawierają one wystarczająco wysokie stężenie tłuszczów. Dlatego regularne spożywanie tej potrawy ma negatywny wpływ na rysunku. Ponadto źle odbija się na ogólny stan organizmu.

Jeśli zdecydujesz się gotować obiad mięso wieprzowe, to nie powinno być kotlety na patelni. Nie zapominaj, że stu gramów tego święta jest około 315 kcal. Energiczny wartość produktów parowych tego rodzaju mięsa jest znacznie niższa. Sto gramów tej żywności zawiera tylko 188 kalorii.

Jak gotować kotlety dietę?

Wystarczy pamiętać, że proces ten jest o wiele łatwiejsze niż się wydaje na pierwszy rzut oka. Ugotować obiad może każdy początkujący kochanka, który przynajmniej kiedyś placki z mielonym mięsem na patelni lub w piekarniku. Ten przepis jest interesujący, ponieważ wiąże się z wykorzystaniem dwóch rodzajów mięsa. Jest to prosty sekret, aby zmniejszyć wartość energetyczną gotowego dania. Dlatego też możliwe jest zastosowanie nawet dla tych, którzy zmagają się z nadwagą.

Aby zrobić pyszne i soczyste hamburgery w piecu, kaloryczności sto gramów który wynosi nie więcej niż 196 kcal, proszeni są o skontrolować zawartość własnej lodówki. W tym czasie trzeba będzie:

• Funt kurczaka i mielonej wołowiny.
• Parę głów cebuli.
• Pięć ząbki czosnku.
• 20 g nasion sezamu.
• Para świeżych jaj kurzych.

Ponadto w kuchni musi być trochę olej roślinny, sól, przyprawy i pietruszka.

Opis procesu

W dużej misce połączyć dwa rodzaje mięsa mielonego, cebulą i posiekanym czosnkiem. Wszystko miesza się dokładnie do uzyskania jednorodnej masy. Następnie, w tym samym pojemniku dodano drobno posiekanej pietruszki, surowe jajka, nasiona sezamu, sól i przyprawy. Wszystko jeszcze raz dokładnie ugniata ręcznie.

Od otrzymana postać mielone małych pasztecików i wysyłania patelni, uprzednio pokryte pergamin i naoliwiony. Przygotowany w ten sposób półwyrobów z dwoma rodzajami mięsa umieszcza się w piecu podgrzanym do dwustu stopni, a piec o pół godziny.

Jak smażyć placki z mielonym mięsem w garnku?

Danie ugotowane w tym przepisie, nie można zaliczyć diety. Ze względu na fakt, że te dwa rodzaje mięsa występuje w składzie kotlety, dostają bardzo soczyste i smaczne. Upewnij się, aby sprawdzić przed rozpoczęciem procesu, że są wszystkie niezbędne produkty do Państwa dyspozycji. W kuchni nie musi być:

• Czterysta gramów wieprzowiny i wołowiny. Pulpy
• Jedna duża cebula.
• szczypiorek para.
• 150 ml majonezu.
• Para białych kromki chleba.
• Pół szklanki śmietany.
• Jeden świeże jaja.

Ponadto trzeba sól, trochę oliwy z oliwek i przyprawy. Należy zauważyć, że kaloryczne kotlety wieprzowe i wołowe jest 310 kcal na sto gramów produktu.

Obsushennoe wstępnie przemyty i mielone na mielonym mięsem mielonym i łączy się z cebulą i czosnkiem. Wszystko dobrze wymieszać, aż będzie gładkie. Otrzymaną masę wysłany nasączone krem chleb, jajko, sól i przyprawy. Przygotowany w ten sposób masa mięsna jest usuwany i zniechęca dłoni bok.

Po około pół godziny od otrzymanych zmielonych pasztecików forma i smażyć na gorącej patelni natłuszczonej z oliwą z oliwek, aż ostry. Gotowe produkty rozłożone na czystych ręczników papierowych. W ten sposób pozbyć się nadmiaru tłuszczu.