Wielkopostny Soup: najkrótsza droga do harmonii

Czy wiesz, jakie są główne różnice między kuchni rosyjskiej z USA? W Ameryce nie uznają zupy. Gdzie świat jest rządzony przez fast food, do pierwszych dań nie tylko sceptyczny: oni nie są przygotowane. Tymczasem naukowcy i dietetycy na całym świecie już dawno doszli do wniosku, że większość właścicieli szczupłych figurach przynajmniej raz dziennie jeść zupę. Jeśli ta informacja jest w porównaniu z faktem, że większość osób z nadwagą żyją tylko w Stanach Zjednoczonych, można mieć pewność poprawności tej teorii.

Bez oczywiście zupy, nie umrze. Ale faktem jest, że nasze ciało jest recykling pierwsze dania bezmięsne zupy (szczególnie), spędza dużo więcej kalorii niż one zawierają. Dlatego pierwszy posiłek można jeść kilka razy dziennie, niezależnie od pory dnia.

Wielkopostny zupa soczewica, groch, kapusta zielona, cebula, innych warzyw lub owoców obciąży organizmowi energii, ale nie zniechęcaj się w talii lub biodrach.

Więc jedzmy prawy, gotować zupy bezmięsne, coraz szczuplejsze.

Bezmięsne gotować zupę z soczewicy, trzeba:

· Szklanka soczewicy. Może to być inny kolor, podoba mi się duży czerwony

· Duża cebula

· 2 duże marchewki

· Papryka świeża i młoty

· Czosnek

· Mint lub tymianku. Mogą one być zastąpione przez inne zieleni

Wystarczy dokonać rezerwacji. Mój przyjaciel w tej zupy z soczewicy jest bezmięsne stawia ziemniaki. Mam taką samą kombinację ziemniaków i soczewicy to nie podoba, więc nie dodać warzywa korzeniowe. Przemyty soczewica godzin dodać wodę. Dopóki nie pęcznieje na patelni smażone tartego na grubej tarka marchew, cebula i papryka, pocięte na paski.

Opuchnięte soczewicę ugotować (czas gotowania zwykle wskazany na opakowaniu). Tuż przed chęci, aby dodać gotową zazharku, pieprz, papryka, zmiażdżony czosnek.

Posypać posiekaną miętą i tymiankiem, przykryć pokrywką, pozostawić do zaparzenia. Zupę można jeść tak, jak można przed podaniem dodać łyżkę kwaśnej śmietany lub śmietany. Kto, jak chcesz.

W mojej rodzinie jestem bardzo lubi zupy bezmięsne. Gotuję je z roślin strączkowych i warzyw. Czasem dodaję śmietanę lub krem, ale niekoniecznie: gęste zupy warzywne są smaczne i obfite, nawet bez kremu.

Aby utrzymać się w formie, polecam przynajmniej raz w tygodniu jeść bezmięsne zupy z brokuły, cukinia i selera. Wiele osób uważa, że jest bez smaku. Ale może po prostu nie wiem, jak gotować?

Zupa puree z zielonych warzyw, musimy:

· Brokuły

· Łodygi selera

· Cukinia lub cukinia

· Zielona papryka

· Bank groszkiem

· Ziemniaki

· Zieloni

· Przyprawy, sól

Aż gotowane ziemniaki na patelni smażyć cukinia, papryka, pripuskayut seler. Kiedy miękną, jest ustawiony na bok.

W prawie gotowe zupy ziemniaczanej Umieść rumiane warzywa, brokuły i groszek wraz z marynatą. Dusić dać nie więcej niż 5 minut. Nieco ostuzhennoy blendiruem zupy, dodać dużo przypraw i ziół. Jeśli zupa jest zbyt cienki, można dodać trochę mąki i smażone do wrzenia ponownie. Zupa ozdobione zielenią, która również musi być dużo.

Bezmięsne zupy są bardzo popularne wśród tych, którzy przestrzegają postu. Takie osoby można zalecić, aby przygotować światła zupy grochu, które nie różnią się od PEA zupa z wędzonego mięsa.

Po pierwsze, gotować groszek. Nigdy nie moczyć. Wystarczy wypełnić „palca” lodowatej wody, a gdy się zagotuje, dodać na patelni na kruszonym lodzie. Tak kilka razy. Zwykle 40 minut groch gotowane miękkiej puree. Właśnie w tym czasie dodać do niego starte marchewki i pokrojone ziemniaki. Daję gotować dopóki nie zostaną ugotowane. Marchwi i cebuli, można smażyć i można umieścić w surowej zupy. Gotowa zupa miesza, ponownie dając zagotować i dodać kilka kropel ciekłego dymu …. Ta zupa meatless z dużą ilością zieleni i krakersy, mąka smaku bardzo podobny do zupy z wędzonych żeberek.