Przepis domowy twaróg: Gladden krewni i goście

Aby zadowolić rodziny smaczny i zdrowy produkt, konieczne jest przede wszystkim gotować samemu. Tylko w tym przypadku, można być całkowicie pewni, w naturalnej żywności. Przepis domowych sera twarogowego nie powinny zawierać środków konserwujących, barwników i środków zwiększających smak. Tylko w tym przypadku, końcowy produkt będzie radość dla wszystkich członków rodziny. Jej delikatny smak, świeży i soczysty smak jak wszyscy. To danie można umieścić na świąteczny stół lub jeść co najmniej raz dziennie. Nie będzie nic złego z nim. Jak przygotować domowej roboty ser? Jest to dość proste i bez nadmiaru. Koszt produktu w końcu będzie znacznie niższa niż w sklepie.

Początkowo recepturą dość skomplikowane w procesie wytwarzania. Jednak można je znacznie uprościć. Walory smakowe to nie będzie gorzej, a czas gotowania znacznie zmniejszona. Potrzebne będą następujące elementy:

• Masło śmietankowe (50 g).
• Pół litra mleka krowiego.
• Pół łyżeczki sody oczyszczonej.
• Funt sera.
• Sól.

Nie dążą do zrobienia tego przepisu twaróg twaróg maksymalnej diety. Gotowy produkt nadal nie będzie zbyt kaloryczne. Więc proszę być miły rustykalny Twaróg konieczności przyzwoity procent tłuszczu.

Zaczyna się z mlekiem wrzenia. Dodaje pre-puree twaróg, stale mieszając, gotować na średnim ogniu przez około 10 minut, ile czasu to zajmie tej procedury zależy od twardości gotowego sera. Jeśli wolisz miękkie klasy, minimalny czas potrzebny do zagotowania. W przeciwnym razie, można dostać przepis na domowej roboty serowego w postaci stałej.

Następnie, zostaną usunięte w masie, w celu usunięcia z niego cały nadmiar cieczy. Aby to zrobić, należy przygotować durszlak i gazę. Tkaniny składają się w dwóch warstwach. Gaza, miejsce na durszlak. Na niej ostrożnie wlać zawartość garnka, w którym obrabiany jest gotowana do sera. Pierwszy masowy musi leżeć na minutę. Dopiero wtedy można zawijać brzegi gazę i dokładnie wycisnąć pozostałą wodę.

Otrzymaną masę ponownie umieścić w szalce sól dodając olej (korzystnie mają miękką) i sody. Naczynia są w małej temperaturze wrzenia przez 1 do 2 minut, ciągle mieszając. Jak widać, ten przepis twaróg twaróg zajmuje minimalną ilość wolnego czasu. gotowość sygnał będzie czas, gdy masa zacznie zacofane ściankach naczynia. Po tym, że potrzebuje do ostygnięcia. Ser jest już prawie gotowy. Nadać mu pożądany kształt, aby przesunąć w drugiej misce lodówce 20 minut do gotowego produktu można przechowywać z płytami, płyty smarowania z olejem.

Ten ser jest idealnym rozwiązaniem dla kanapki na śniadanie, jak również sałatek. Najciekawsze recepty mogą być jeszcze bardziej oryginalny, dodając do nich kilka sztuk tego produktu. Można zmodyfikować przepis w zależności od smaku. Dodaj ser, posiekane zioła, orzechów lub przyprawy. To danie z pewnością docenią nie tylko krajowych, ale także gości.