Kurczak z warzywami: Przepisy i technik gotowania

Miłośnicy kurczaka lub dla tych, którzy mają mało czasu na gotowanie, są bardzo użyteczne sposoby, w których można gotować kurczaka z warzywami. Jest to mięso gotuje się szybciej niż jakakolwiek inna i jest doskonale łączyć z innymi składnikami. Firma z warzywami nie potrzebuje dekoracji i reprezentuje niezależną, nie ciężkie i pyszne danie.

kawałki kurczaka, pieczone w piekarniku

Dla takich posiłków może być traktowana jako całość ptaka, a te jego części, które najlepiej podoba. Przed gotować kawałki kurczaka z warzywami, powinni wlać sok z cytryny, pieprz rub i pozostawić na krótko pomarinovatsya. Jednocześnie, cięcie na plasterki cytryny, cukier wlać do miski i złożone dać sok. Duhovochny pan posmarować masłem i rozplanowane dużych kawałków papryka. Powyżej rozprzestrzeniać pierścieni (a), o grubości cebuli, i jest umieszczony na plastry kurczaka. Powinny one być traktowane z olejem roślinnym i smaku z ziół: oregano, rozmaryn, kardamonu, kolendry lub paczkowane. Szklanki świeżych cytryny zmieszany z kandyzowanymi umieszczone na kurczaka. I uzupełnia całą oliwki budowlanych. Pieczenie jest umieszczana w piecu przez około godzinę, po czym kurczak i warzywa dostępne do jedzenia.

gulasz z kurczaka

Kilogram pocięte drobiu szybko smażone w oleju roślinnym w naczyniu i przesuwać. W pozostałej tłuszcz z kurczaka, zmieszane z olejem, złożony z dużej cebuli smażone (mielona) i dużych marchew (kostka lub rozdrobnione). Gdy oba warzywa są brązowawe, dodać 2 duże łyżki koncentratu pomidorowego, jedną małą – cukier, sól i pieprz pokroić w paski. Po kilku minutach wlewa hartowania dwie szklanki wody lub bulionu; gdy ciecz wchodzi do wrzenia – wlano do miski z kurczaka. Po 20 minutach do gotowania kawałki kurczaka w kostkach roślinnych dodaje się oberżyny lub cukinii. Jeśli nie może się obyć bez ziemniaków – i wprowadzić go, tylko trochę wcześniej. W sumie, hartowanie wykonuje czterdzieści minut; godzin – jeśli wyciąć duży ptak. Tuż przed końcem w garnku położył Laurel i mielone pietruszkę.

Kurczaka w folii

Piekarnik zawsze uratować tych, którzy są zbyt leniwi, żeby stać przy piecu. I kurczaka z warzywami – proste i smaczne, a co najważniejsze – bez większego wysiłku – przygotowanie, jeśli piec w folii. Części tuszy przetarł pieprz, ulubione przyprawy, sól i pozostawiono na 20 minut, „leżeć”. Cebula (ćwierć kilograma na kilogram kurcząt) tnie się na pół pierścieni. 400 g pomidora kruszonką średnich kostek funta Pieprz – paski i marchewki (300 g) – kostki. Cztery ząbki czosnku zgniecione nożem (nie Tłuczek). W segmencie folii rozplanowane kawałek kurczaka i trochę warzyw, a potem przewrócił napięty. Ta procedura powinna być wykonana z wszystkich sztuk. Zwojów duhovochny umieszczone na arkuszu i H są wysyłane do pieca. Apetyczny i soczyste kawałki kurczaka z warzywami oferowanych członkowie rodziny głodny.

Hen w otworze

Dla niej warzywa pochodzą z 2 kg ziemniaków, trzech dużych marchwi i pół kilograma grzybów (za kilogram kurczaka). Wszystkie warzywa (dokładnie umyte) grubo cięte. Małe grzyby lepiej nie dotykać go, aby umieścić całość. Ptak rozciera się z przyprawami przez 10 minut przed wysyłką do warzyw. Pierwsza tuleja Laid pieprzem, solone i przyprawione z przyprawami i warzywami już na nich – kurczak. Ona daje sok, a wszystkie potrawy będą pokutować w nim i moczyć je. Pakiet mocno zamocowane i idzie do pieca ogrzanego do temperatury 180 stopni. Jest z kurczaka, pieczone z warzywami w rękawie, aby pomieścić pół godziny. Należy zauważyć, że ponieważ można upiec całą tuszę, ale nie gorzej niż on odwraca się i plastry.