Jak zrobić naleśniki z mleka? podzielony gospodyni

Tradycyjne rosyjskie naleśniki mogą być gotowane na różne sposoby, ale najbardziej popularne recepty zawsze zawierać mleko. Gotowane w placki mleka może być cienkie i grube, z otworami lub bez nich, i drożdże świeże, kwaśne mleko i budyniu.

Klasyczne naleśniki z mlekiem

Jak zrobić naleśniki z klasycznym mleka? Przepis na to danie jest proste i dostępne dla każdego początkującego kochanki. Weź dwie filiżanki mąki i mleka, dwa jajka, stolik. Łyżeczkę z cukrem pudrem, trzy tabeli. łyżki warzyw, szczypta soli olej.

Ubij jaja, wlać mleko w nich umieścić sproszkowany cukier i sól. Przesiać mąki wlać mieszaninę przygotowano w następujący sposób mieszać w celu uniknięcia zbrylenia. Dodaj do ciasto olej i jak mieszać.

Jak upiec naleśniki na temat tradycyjnego mleka? Wytwarza się panewki z grubą dolną, w celu ogrzania go do ognia, tłuszcz, wlać ciasto w środku i pozostawić cienką warstwę. Gdy smażyć naleśniki, klapki.

Placki wyjąć z patelni, położyć na talerzu, naoliwiony. Można jeść bez niczego, z kwaśną śmietaną, miód, dżem, jajka, itd.

Placki z kwaśnego mleka

Jak zrobić naleśniki z mleka z kwaśny smak? Aby to zrobić, trzeba wziąć kwaśne mleko, które nie tylko dać im wyjątkowy smak, ale także uczynić je bardzo różowo.

Musisz dwie szklanki zsiadłego mleka i to samo mąki, 50 g masła, cztery jaja, sól do smaku i cukier do przygotowania ciasta. Bitą żółtka z cukrem, połączyć z kwaśnym mlekiem i roztopionym masłem, z którym jest to konieczne, aby usunąć pianę. Wszystko dokładnie wymieszać i stopniowo rozprzestrzenił mąkę do ciasta okazało się trochę cieńszy śmietanę. Przynajmniej w cieście dodanie białek, bita solą i wymieszać.

Ogrzać patelnię na ciepło, tłuszcz, wlać ciasta i wypieku z jednej strony, a następnie odbija. Nie należy wlewać zbyt mało ciasta, bo naleśniki przygotowane na kwaśne mleko, bardzo cienkie nie może być uzyskane.

Drożdżowe naleśniki z mleka

Jak zrobić naleśniki z mleka i drożdży? W przeciwieństwie świeże, to im grubszy i grubszy. Do ich wytworzenia trzeba 4 szklanki mleka, jeden i pół szklanki mąki, 50 g f. Olej, 10 g drożdży suchych, 2 jaja, sól, cukier.

Ciepła woda w celu rozpuszczenia drożdży. Bić jajka i sól, cukier i olej. Przesiać mąkę i powoli wlać do niej mleko z drożdżami, stale mieszając. Następnie dodać jajka i masło.

Pokrywa ciasto czystą szmatką lub ręcznikiem i pozostawić w ciepłym pół godziny. W rezultacie powinno zwiększyć swoją objętość o połowę i stać Blistered.

Ciasto wylewa się na gorąco i wysmarowanej patelni, smażyć z obu stron, usunięcie elementów na płytce i masła do smaru.

Custard naleśniki z mleka

Jak zrobić naleśniki z kremem mlecznym w? Ich receptura zawiera mleko, mąkę, masło, wrzątku, jajka, sól, cukier.

Włamać się do miski i ubij 2 jajka rozbite z cukrem i solą. Wlać ćwierć litra mleka i łyżkę roztopionego masła, dobrze wymieszać.

Dodaj przesianej mąki stopniowo i stale mieszając, aby uniknąć zgrubień utworzone.

Wlać wrzącej wody do ciasta i miesza się. Uzyskać gładkie ciasto, które należy odstawić na około 20 minut.

Następnie mieszaninę ogrzewa się na patelni, pędzla z plasterka bekonu lub olej roślinny, wlać kawałek ciasta z kremem placki z mleka uzyskanego cienkie.