Keta, pieczone w piekarniku, dwa gotowanie przepis

Keta, pieczone w piekarniku – użyteczne i smaczne danie. Gotować ją na różne sposoby. Oto kilka prostych receptur.

Keta, pieczone w piekarniku: przepis №1

Korzystać z następujących składników:

• ryby (łosoś Chum lub coho) o wadze 750 gramów;
• średnie cebule;
• sól, pieprz i zioła;
• jaj kurzych – 4 sztuki;
• marchew o średniej wielkości;
• Krem (można Substytut śmietany) 150 ml.

Keta, pieczone w piekarniku: technologia turowa przygotowania

1 krok

Jeśli używasz całą rybę, to najpierw trzeba pokroić filety: Gut, usunięcia żeber i kości. Pocięte na kawałki przygotowany miąższ. Posypać pieprzem, podsolite, dodać pokrojone warzywa. można posypać trochę soku z cytryny w razie potrzeby. Filet pozostawić na 15 minut.

2 etap

Przygotuj warzywa. Cebuli czyszczenia noża i cięte precyzyjnie. Z marchwi usunąć skórkę i trzy na tarce.

3 stopnie

Użyj patelnię (głęboki) lub naczyniu do pieczenia (żaroodpornego). Szczotka z masłem. Umieścić warstwy cebuli i marchwi. Kładą one warstwę ryb. Powtarzam: cebula, marchew, ryby.

krok 4

Śmietana i ubij jajka z solą. Wlać mieszaninę otrzymaną ryby. Keta w piekarniku można przygotować majonez. W tym przypadku, każda warstwa sama warzyw i sosu rybnego są smarowane.

krok 5

Przygotowane ryby umieścić w piekarniku. Może być posypane tartym serem naczynie w razie potrzeby. Piec w temperaturze 180 ° Chum. Czas – 45 minut. Keta jest gotowy. Przed podaniem posypać ziołami.

Keta, pieczone w całości piekarnika

Gotować całej ryby, wstępnie nadziewane z nim. składniki:

• keta ryb (lub dowolny inny rodzaj łososia) – 1 jednostka;
• na jednym kawałku marchwi i cebuli;
• tarty ser o wadze 100 gramów;
• jajko kurczaka – 1 szt;
• Niewielki fragment (70 g masy ciała) masło;
• sól, pieprz;
• Fig przybranie na wadze 400 g (około 2 filiżanki);
• papryka, warzywa w puszkach, grzyby – na życzenie.

Przygotowanie keta w piekarniku

Zaleca się użyć schłodzonej tuszy Chum. Przed gotowaniem należy oczyścić i przepłukać. Pokroić rybę na linii brzucha, usunąć kręgosłup i kości. Wewnątrz należy umieścić kilka kawałków masła. Rub keta solą i pieprzem i odstawić do marynować przez godzinę i pół. W międzyczasie ugotować mielone ryby. Cebula i marchew obrać i posiekać. Podgrzania oleju i podsmaż warzywa w nim. Wymieszać cebulę i marchewki z tartym serem i jajkiem. Wymieszać i Rozpocznij ryby. Wziąć folię. Owinąć ją Chum. Umieścić przygotowaną tuszy na patelni. Rozgrzej piekarnik i umieścić w nim ryby. Piecz przez pół godziny. Czas zależy od wielkości ryby. Im większa, tym bardziej będzie to potrzebne. Tuż przed końcem gotowania rozdarcia folii, smarować i Brown majonez Chum. Można użyć „grill”, jeśli projekt piec. Na dodatek, gotować ryż, przyprawy go z przyprawami. Można wymieszać z posiekanymi i smażonymi papryki, puszkach kukurydza, groszek, oliwki i grzyby. Gdy ryba zaczerwienił, uzyskanie go z pieca. Delikatnie wlać sok z cytryny, Udekorować zieleni. Rozłożone keta na płytkach z ryżu. Bon appetit!