Jak ugotować pstrąga w piekarniku

Niemal każdy z nas słyszał o pstrąga i smakowały wspaniałą ucztę. Ta wspaniała ryba, która należy do rodziny łososiowatych, ma doskonały smak i właściwości użytkowe.

Jednak, podobnie jak większość produktów w procesie przygotowania pstrąga traci znaczną część z nich. Więc jeśli chcesz zachować maksymalną użyteczność, wybrać właściwą metodę gotowania ryb. Spróbuj najczęstszym i jednym z najbardziej użyteczne z nich – pstrąg pieczenia w piekarniku.

Jak ugotować pstrąga w piekarniku

Jeśli nie wiesz, jak przygotować pstrąga w piecu, przede wszystkim patrzeć na wielkości ryb. Większość z najlepszych pieczonymi plastry, ale trochę – całość. W tym przypadku cała ryba musi całkowicie owinięta w dużych kopert folii i opakować małe kawałki oddzielnie.

Pstrąg można nazwać raczej drogie ryby, więc jest często serwowane danie główne na każdym świątecznym stole. Ta ryba jest bardzo delikatne mięso, które w czasie marynowania i smażenia impregnowane delikatnym aromatem przypraw. Tworzy wspaniałą harmonię smaku oraz zapachu cytryny, imbir, pomarańczowy, śmietana, śmietana i białego wina.

Jeśli liście posypetsya pstrąg tymianku lub rozmarynu, ryby nabyć boski zapach.

Wszystkie produkty wymienione powyżej – doskonałe mięso marynaty nasycając łagodny smak i sprawia, że bardziej czułe i smaczniejsze. Podczas pieczenia ryby są bardzo mile widziane wszystkie rodzaje eksperymentów z przyprawami. Dlatego też, w razie wątpliwości, jak ugotować pstrąga w piekarniku, po prostu polegać na własnych upodobań i stworzyć niesamowitą kulinarne arcydzieło.

kilka receptur

Bardzo rzadko używany do gotowania tłuszczów pstrąg, bo mięso Sam pstrąga początkowo zawiera dużą ilość niego. I to najlepiej przygotować je do podjęcia świeże ryby, a nie lody. Więc smak mięsa będzie o wiele lepiej.

Pstrąg pieczony w sosie śmietanowym całość

Jeśli ciężar pstrąg nie więcej niż jeden i pół kg, może być pieczone. Aby to zrobić, ryby czyszczone od wewnątrz i peelingów, czarnym pieprzem i natrzeć solą, a następnie umieścić w naczyniu do pieczenia. Teraz, ryby trzeba wlać dwie filiżanki śmietany z dobavlennoyv im posiekane melisa, pietruszka, liść laurowy i mięty. Piekarnik muszą być podgrzewane do 180 stopni i umieścić w nim ryby.

Piec powinien wynosić około pół godziny. Gdy ryba jest gotowane należy starannie układać na rozgrzanym danie, a sos w lewo w postaci ciepła i sprowadzają się do pliku oddzielnie w łodzi sosie.

marynowany pstrąg

Kolejny świetny przepis jak przygotować pstrąga w piekarniku:

Dzień przed myśleniem pstrąga karmienia na stole, przygotować marynatę. Jego składnikami są:

– pół litra kefiru;

– 2 łyżki stołowe śmietany;

– mały sól i przyprawy;

– plasterki czosnku, cebuli, liść laurowy (opcjonalnie).

Ryby należy umieścić w marynacie przez całą noc. I zanim ugotować pstrąga w piekarniku, to muszą być zapakowane w folię. Aby przygotować pstrąga w piecu wynosi w przybliżeniu 30-35 minut.

Najlepszy ze wszystkich gotowej ryby w harmonii z warzyw lub ryżu i napojów z doskonałego białego wina.

Pstrąg w sosie własnym

Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy nie wiedzą jak przygotować pstrąga w kuchence mikrofalowej.

Zacznij z faktem, że czyste i dokładnie umyć rybę. Spuścić to, nasączonej szmatki. Teraz trzeba dodać sól i pieprz i pstrąga, aby natrzeć przyprawami i lekko skropić sokiem z cytryny.

Aby udaremnić nic trzymać, nasmarować olejem roślinnym. Teraz na folii, umieść warstwę półfabrykatów gotowane plastry ziemniaczane, i to już rozplanowane rybę i zalać wszystko majonezu. Najlepsza ryba – krążki cebuli. Krawędzie folii powinien być bardzo blisko siebie, tak, że sok nie płynie.

Piec w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut. Przygotuj ryby podawać z pieczonymi ziemniakami. Poza tym, można stosować żadnych warzywa: pomidory, marchew lub słodkiej papryki, na przykład.