Mullet: opis receptury, stosowanie

Mullet jest członkiem mullets rodzinnych. Zamieszkuje Ten gatunek ryb nie tylko w morzu, ale także w wodach słodkich. Średnia długość osnowy jest nie większa niż 60 cm. Co do wagi, ryby może ważyć od 1 do 3 kilogramów. Mullet ma wydłużony korpus i dużych skalach. Kolor w złoto-srebrnej ryby, trochę ciemniejszy niż w strefie pleców. Dlaczego jest tak popularny łepak? Gotowanie recepty z niego są dość zróżnicowane. Poniżej przyjrzymy się niektórym z nich, ale teraz pomówmy o przydatności ryb.

Co cefal

Przepisy ze zdjęciami pozwalają gotować rybę bez łamania technologii. Rezultatem jest smaczne i aromatyczne danie. Pelengasa popularność można przypisać do swojego składu. W tym ryb zawiera duże ilości żelaza, wapnia, potasu, fosforu, magnezu i witaminy z grupy B. Należy zaznaczyć, że struktura mięso wchodzi pelengasa retinol sam, jak substancji obecnej w wątroby dorsza.

Sama ta ryba jest bardzo pożywne. Zawiera dużo białka, które są szybko i łatwo wchłaniane przez organizm. Ponadto, kompozycja zawiera pelengasa kwasów tłuszczowych omega-3.

Jak przydatne to ryba

Co jest przydatna łepak? Receptura preparatu jest inna. Mimo wszystko, ta ryba jest nie tylko smażone. Jej dusić, piec, uczynić z niej zupy i hamburgery. Konserwy łepak dodaje nawet do sałatek. Jednak jedzenie taki produkt nie jest zalecany dla tych, którzy mają idiosynkrazji.

W ogóle, łepak jest bardzo przydatna. Regularne spożywanie tych ryb przyczynia się do normalizacji poziomu cholesterolu, poprawiają nie tylko mózg, ale również układu sercowo-naczyniowego. Skraca to znacznie ryzyko chorób, takich jak nadciśnienie, miażdżyca tętnic, nowotworów.

Mullet pieczone: przepis

Do gotowania w piecu pelengasa potrzebie:

• 1,5 kg ryb.
• 2 cebuli.
• 150 ml jogurt lub kwaśną śmietaną.
• 2 godz. Łyżki przyprawy, pożądanymi dla ryb.
• Sól.
• olej roślinny.
• Czarny pieprz.

Jak gotować

Tak, jak przygotować pieczonego cefal? Przepis jest bardzo prosty. Na początek zaleca się przygotować rybę. Warto do czyszczenia, cięcie, przemyto dokładnie usuwania ogona i głowę. Wskazane jest, aby natychmiast wyciąć pelengasa na porcje kawałków, najpierw usuwając wszystkie kości i płetwy. Ryba jest wart i pieprzem i posypać solą. Mullet musi marynować trochę. To nie trwa dłużej niż 20 minut.

Cebuli powinny być czyszczone, a następnie przemyć i cięcia. Warzywa zaleca się szlifować cienkich pierścieni. cebula w proszku powinien przyprawy dla ryb i soli, a następnie wlać krem lub jogurt. Otrzymaną masę należy starannie miesza się ręcznie. Cebula powinna być pozostawiona na 20 minut.

W tym czasie piec można ogrzewać do temperatury 180 ° C Postać lub PAN powinien namaszczę olejem, przed gotowego pergaminu folii lub papieru. Zdolność do pieczenia w jednej warstwie należy położyć rybę. Na szczycie pelengasa powinno rozszerzyć cebulę. Po tym, danie jest wypełniona marynaty. Ile pieczone cefal? Przepis mówi, że ryba jest gotowa po 45 minutach.

Mullet z serem

Jak ugotować cefal? ser przepis może się nauczyć każdej kobiety. To proste, ale bardzo smaczne danie. Do jego przygotowania jest wymagane:

• 1 Ptak pelengasa.
• 1 cytryny.
• 100 g kremu.
• 2 godz. Łyżki przyprawy do ryb.
• 100 g sera twardego.
• 2 cebuli.
• 2 marchewki.
• Sól.

etapy gotowania

Mullet przed gotowaniem należy oczyścić z łusek i kości. Dokładnie umyć elementy niezbędne do wyschnięcia i natrzeć przyprawami, sokiem z cytryny i solą. Cebula i marchew oczyścić i koszty cięcia nie jest zbyt drobno.

Należy położyć folię do pieczenia. Konieczne jest ustalenie pelengasa, posypać posiekanych warzyw, a następnie delikatnie zawijania. Ryby powinny być umieszczone w podgrzanych minut w piecu 15. Po tej potrawy trzeba nabyć i wdrożyć. Warzywa muszą być ostrożnie usunięte z ryb i umieścić w mieszalniku. Tutaj jest to konieczne, aby dodać śmietanę i wszystko dokładnie zmielić. Pasta powinna dostać niezbyt płynne.

Otrzymaną masę należy umieścić na ryby, a następnie posypać wszystko tartym serem. danie piec powinien być w ciągu 15 minut.

Ryby w rękawie

Jak inaczej przygotowuje cefal w piecu? Przepis ze zdjęciami pozwala wyobrazić sobie przebieg całego procesu. Aby zacząć jest przygotowanie wszystkich potraw. Aby przygotować pelengasa w potrzebę tulei:

• 1 kg ryb.
• 1 marchew.
• Przyprawy do ryb.
• 1 cebula.

Sposób wytwarzania

Przepis na to danie jest dużo prostsze niż te opisane powyżej. Na początek zaleca się oczyścić, umyć i jelit ryby. Konieczne jest także przygotowanie i warzywa. Marchwi i cebuli powinna oczyścić, umyć i posiekać, cięcie wszystko w równych kołach.

Ryby powinny być cięte na kawałki porcje i posypać je solą i przyprawami. Tuleja należy najpierw leżał Rozdrobnione marchew i cebula. Warzywa powinny być umieszczone sztuk pelengasa. Zaleca się pieca podgrzanej do 180 ° C, Pieczona ryba z warzywami powinny być w ciągu pół godziny. Jeść gotowane posiłek może być zarówno na ciepło i zimno. Jako dodatek można przesłać puree.

Na koniec

Mullet – unikalny ryb, które mogą nie tylko piec, ale również zachowania. Naczynia taki produkt uzyskuje się bardzo smaczne, zdrowe i obfite. Mięso pelengasa ma różowawy odcień. W tym przypadku jest to gęsta, nie za tłuste i ma przyjemny smak. Warto wspomnieć, że ryba ta ma prawie żadnych kości. W odniesieniu do kalorii, a następnie 100 g pelengasa zawiera około 84 kcal.