Krem z pieczarek: delikatne i smaczne danie dla miłośników grzybów

Zupa z grzybami – przedmiotem adoracji Francuzów, Greków i Włochów na jego zaskakująco miękkiej, delikatnej kremowej smaku. Plus, jej niskokaloryczne i świetna jakość diety. Jednocześnie, paradoksalnie, daje uczucie sytości. Różnorodność metod przygotowywania zup grzybowych pozwalają na aromat i smak niezapomnianego smaku, ale także naciskać gospodarzom na śmiały eksperyment, aby wzbogacić swoją kolekcję receptur.

Każdy, kto kiedykolwiek próbował kiedyś zupę z grzybami, natychmiast dołączyć do grona jego fanów i może cieszyć się prawie codziennie, ze względu na fakt, że przygotowanie zupy puree nie jest trudne, o czym świadczy receptur.

Używamy jednego z nich do stworzenia kulinarnych, które można nazwać zupa ze śmietaną, jako krem dać specjalny delikatny smak tej potrawy.

W ciągu 10 minut, po czym smażyć brązowienia w oliwie z oliwek, drobno pociętych ząbki czosnku i trzy małe żarówki. Po dodaniu 500 g umytych i plastry grzybów na płytce, gulaszu, mieszając, przez 10 minut, pamiętając umieścić końcówkę, a nawet 1-2 łyżki mąki. Cofać wszystkim w mieszalniku z 1,5 litrów brzeczki (dostępny w wodzie), soli i przypraw do smaku trzepaczką konsystencji przypominającej ciekłej brzeczki. A następnie wlać do garnka, dodać 200 ml śmietanki, 2 łyżek masła i gotować przez 10 minut. Zupa z grzybami gotowy! Wlać na talerze, dekorujemy startym parmezanem i ziołami. Zazwyczaj takie zupy podawany tosty lub krakersów.

W innym wykonaniu, przygotowanie zupy puree umożliwia korzystanie z mrożonych grzybów, a nawet w puszkach, ale o wiele smaczniejsze Wszakże jeśli świeże grzyby.

Dwie sztuki. łyżka 600 g masło smażyć grzybów; odroczenie dwie łyżki w osobnym naczyniu, a reszta nadal smażyć, dodając do nich drobno posiekany ząbek czosnku i cebuli. Na koniec dodać mąkę.

W rondlu, gdzie przegotowanej 2 szklanki mleka (może być pół bulion grzybowy) wysłać pieczarki i cebulę i nadal gotować razem. Zawartość kolby następnie wylano do mieszarki doniczkach gdzie bicz aż do konsystencji masy celulozowej. Następnie, nadmiar powrotem do naczynia i dodaje 100 ml śmietanki kremówki i grzyby, które zostały opóźnione doprowadzić do wrzenia. Zupy podawane na gorąco, dodając śmietanę.

I ten przepis, w którym znajduje się ziemniak, dzięki czemu zupa z grzybami bliżej zadowolić fanów zup z „drugiego chleba”.

Złoty kolor smażyć w maśle (20 g) z pociętych cebuli i następnie dodaje się do 300 g drobno pociętych narybku grzybów nieznacznie. Wysyłać wszystkie w naczyniu, które jest 6 sztuk obranych ziemniaków i mielona, całkowicie pokryta solonej wody. I, mieszając, gotować do zrobienia. Następnie trzeba spuścić rosołu i zawartość mieszalnika rondel trzepaczka, stopniowo dodając bulion do konsystencji to, co jest konieczne. I ponownie ogrzewa, mieszając, wprowadzić do 200 ml kremu. Wrzeć – zupa krem ze śmietaną (w zależności od ich liczby), ziemniaki i grzyby gotowy. Udekoruj może i gałązki zieleni i pokrojone grzyby.

Kolejny bardzo prosty przepis, który jest jednym ze składników – ziemniaki.

Fry drobno posiekanej cebuli i 1 startego olejek z marchwi. Oddzielnie smażenia 150 g grzyby plastry posiekanych. 7-8 kawałki ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Usuwanie wody do oddzielnego pojemnika. puree z ziemniaków i doprowadzić do płynnej konsystencji kremu, dodając bulion ziemniaczanej. Następnie dodać smażone składniki do smaku pieprz, sól i zioła. Oto zupa z grzybami.

Wśród wielu receptur zawsze można znaleźć zupę do własnych upodobań, można eksperymentować na bieżąco.