Krwawnik Cherry Jam: Właściwości przepisu i użyteczne

Wielu zna smaku jabłkowym lub dżemem malinowym, ponieważ te rodzaje jagód i owoców można znaleźć niemal wszędzie. I często chcesz spróbować czegoś nowego, takie jak: powidłami. Receptura tego święta był znany narodów Kaukazu, i, w zasadzie, to nie jest bardzo trudne. Rozważyć przygotowanie pasemkami.

jagody dereń

W naturze roślina ta rośnie w ciepłych obszarach – na Krymie i Kaukazie, jak to jest powszechnie uprawiany w krajach takich jak Francja, Rosja, Włochy, Ukrainy i innych. To Berry jest popularny ze względu na wysoką zawartość niezbędnych substancji ustrojowych. Tak więc, dereń zawiera jako składniki różne kwasy organiczne, pektyny, lotne i minerałów. A zawartość witaminy C w owocach tej rośliny jest wiele razy więcej w porównaniu z porzeczek. W tym przypadku: Plum jam (przepis można znaleźć poniżej) nie traci użytecznych cech „surowiec”, ponieważ średnie (cukier) i technologia pozwala na zapisanie wszystkich substancji zawartych w owocach, bez przerywania.

Znane tradycyjne sposoby leczenia różnych chorób, stosując owoce tej rośliny, więc ich zastosowanie jest często zalecany w chorobach, takich jak egzema, dna moczanowa, czerwonka, zapalenie przewodu pokarmowego, niewydolności żylnej , i inne.

techniki gotowania

: Powidłami (przepis przeznaczony do połowy owoców i tym samym ilość cukru) może być przygotowany w następujący sposób:

1. Przygotować owoce: umyć, usunąć wszystkie niepotrzebne (łodygi i liście).
2. Wymieszać owoce z cukrem i pozostawić, aż sok wyróżniać (około 8 godzin).
3. Owoców kandyzowanych dodać do wody (300 ml) do picia i umieszczone na płytce.
4. Gotować na średnim ogniu niezbędnej ze stałym wytrząsaniem (lepiej nie kolidować z łyżką, ponieważ może to uszkodzić delikatną skórę jagody). Ciepło do cukru rozpuszcza się w danym zakresie temperatury, a następnie zwiększa masę ogrzewanie do wrzenia (około 5 minut), a następnie usunięcia płytki.
5. Jam powinno stać (około 8 godzin), a następnie ponownie trzeba trzymać zabiegi cieplne. Masa powinny gotować przez 15 minut.
6. Rozpadać: Powidła (przepis, jak widzimy, jest dość prosty) na uprzednio przygotowane pojemniki i rolki.

Ponadto znany jest inny sposób wytwarzania żywności, główne elementy, które są przedstawione poniżej:

1. Przygotować jagody (1 kg). Czyste, umyć i uporządkować owoce. Następnie, powinny znajdować się w gorącej wodzie (około 85? C) blanszowanie kilku minut (około 5). Następnie krotnie masy na cedzidło.
2. Przygotowania syropu. Do tego cukru (nieco więcej niż 1 kg) rozpuszczono w ogień za pomocą dodania wody (300 ml).
3. dereń udział (recepty, które są różne) w gorącym syropem i odstawić na jakiś czas (około 4 godzin).
4. Gotować masę około 4 minut, upewniając się, że nie przegrzać.

Kizilova jam (jagody użyteczne właściwości zostały omówione powyżej) ma szczególny smak słodko kwaśną. Ten posiłek można ozdobić stół w czasie wakacji, a ponadto może on być stosowany w przygotowaniu ciast, wypieków, a także posmarować mięso do pieczenia, daje niezwykły smak potrawy.