MOS. Kuchnia skandynawska restauracja w Moskwie.

W ciągu ostatnich kilku lat, kuchnia narodowa i zdrowe gotowanie pyszne jedzenie nadano wiele uwagi. W telewizji, w Internecie gotowaniu jest ich więcej. Gotowanie jest nie tylko smaczne, ale dania użyteczne i estetyczne, stało się bardzo modne w XXI wieku. Staje się coraz bardziej popularne dania kuchni skandynawskiej w Moskwie.

Co jeść w północnych krajach europejskich?

Kuchnia skandynawska obejmuje kulinarne tradycje kilku krajach skandynawskich (Danii, Finlandii, Estonii, Szwecji, Norwegii, Islandii i inne). W krajach diecie Północnej stosuje się różne składniki: wszystkie rodzaje ryb, dziczyzny, korzenie, jagody, orzechy, zioła. Bardzo popularne ciasto z dodatkiem całych ziaren, to jest dobry smak i użyteczne.

Naukowcy odkryli, że tak popularne dzisiaj kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w dużych ilościach nie tylko w niektórych owocach morza, ale także w owocach. I wtedy, i bardziej aktywnie wykorzystywany do gotowania w krajach skandynawskich.

Teraz smak pysznego jedzenia Północy może być w Moskwie. Na przykład, w gastro MOS. Restauracja została otwarta na ulicy Trubeckoj ostatniego dnia lipca 2015 r.

MOS – restauracja Trubetskaya 10

Restauracja jest dwupoziomowa, gotowa przyjąć 80 osób naraz. Meble są nowoczesne, wygodne. Stoły są bardzo blisko siebie, więc dla osób, które cenią prywatność, nie może być bardzo wygodne.

Sercem 1 poziomie jest kuchnia jest otwarta na oczach zwiedzających. Każdy może zobaczyć doskonałe wyposażenie techniczne tego miejsca. Monitorowanie procesu przygotowania zamówionych potraw czasami jest lepiej niż jakikolwiek serialu.

Przestrzeń kuchnia jest oddzielona od sali kreską. Za nim może pomieścić 8 osób do degustacji potraw twórczych z instytucjami Chef. Obszar ten nazywany Tabela szef kuchni.

Wznoszące się na 2 piętrze spełnia ogromną czarną sowę przedstawioną na ścianie. Wydawało się, że przyleciał z północy zjeść coś pysznego. Na tym poziomie znajduje się również otwarta kuchnia, ale za szkłem.

Naczynia, w których serwowane są po prostu wyjątkowe – jakby z marmuru lub granitu. Jest prosty, piękny i wygląda bardzo drogie. Z tych potraw nie spodobało nikomu. Kolorystyka pasuje do stylu Nordic: szary z czarnymi plamami i kipelno biały.

Dlaczego MOS?

Nazwa restauracji dał go do kuchni i współwłaściciel – Estoński Korobyak Andrzeja. „Mos” (jeśli przekonwertować na pewno) oznacza „błogosławieństwo babcia buzi” przetłumaczone z języka duńskiego. Wraz z doświadczonym restaurator Zaturinskim Aleksandrom chciał stworzyć specjalne miejsce, dotarcie do tej osoby, jak gdyby okazało się być jednym z krajów nordyckich.

Projektowanie dekoracji wnętrz w stylu skandynawskim „Modern” (koniec 30-tych XX wieku) z elementami konstruktywizmu. Wnętrze jest utrzymane w chłodnych kolorach – niebieski, szary, jasny niebieski, blady róż, w połączeniu z czarnym i brązowym stworzyć spokojną spokojną atmosferę.

Kierunek „bogaty bieda” można zobaczyć w projektowaniu pomieszczeń i menu.

Tryb pracy i menu Pub-MOS

Restauracja działa w tym trybie: od 12-00 do 23-30. Od południa do 16 godzin – obiad; od 16 do 18 godzin, – przekąski, napoje; z 18-00 przed zamknięciem – kolacja. Przez weekend, od 12-00 do 16-00 są podawane brunch (brunch, jak kompletny posiłek).

Menu popołudnie zawiera około 10 nazwisk. Wieczorem jest również stosunkowo niewielka, zawiera niektóre niejasne dla przeciętnego człowieka w nazwach ulic (smorrebrod, pachniał, Gravlax i inne). Pierwszy przyszedł do skandynawskiej restauracji MOS, powinny być wyszczególnione zadać kelnerzy o zawartości i ilości jedzenia, nie mylić z wyboru.

Pragnie być informowany o wszystkich akcjach i innowacji menu można uzyskać szczegółowe informacje na stronie zakładów w facebook lub dzwoniąc do restauracji MOS. Telefon: +7 (495) 697 70 07.

Zarezerwować stolik może być przez telefon lub za pośrednictwem aplikacji mobilnej WhatsApp (trzeba wysłać wiadomość z nazwą, liczbę osób, czas wizyty na numer 79037965560).

Jak się tam dostać?

Pomiędzy pierwszym i drugim piętrze domu №10 nowego kompleksu mieszkalnego na ulicy Trubeckoj widać trochę okrągły znak MOS (restauracja). Stacja metra Frunzenskaya jest zaledwie 8 minut. Jest to obok słynnego parku „Trubetskih wiejskiej posiadłości w Khamovniki”.

Ziemi transport może być osiągnięte w:

• Taxi 156m, 551m;
• autobusy 05, 015, 64, 132;
• Wózek 5, 15, 28, 31, 79k.

Stop, o których MOS (restauracja) znajduje się – "ulica Frunze" lub "ulicę Trubetskaya".

Opinie użytkowników

Niestandardowe jedzenie jest niespójne responses Moskale i goście miasta. MOS – Kuchnia skandynawska restauracja, więc wszystko koneserów tradycji kulinarnych to danie do gustu znaleźć. Reszta jest nadzieja, aby pomóc pracownikom.

Panuje przekonanie, że kelnerzy są uprzejmi, a jedzenie podawane jest na kwadrans. Niektórzy nazwali personel „długi”, a także gotowania.

Większość odwiedzających mają pozytywny stosunek do otwartej kuchni. I ktoś narzeka na niską wydajność ekstraktów i ostrym zapachu gotowania.

Prawie wszyscy klienci restauracji cieszyć lokalnej chleb gotowania i duńskie pączki, babeczki i chrupki żytnie płatki. Szczególne upodobanie wina. Wnętrze wrażeniem większość Gastropub gości.

Fani ryb ciepłe pochwały smorrebrod z dorsza, zupy rybnej w Tallinie, gravlax łososia.

Zwolennicy wegetarianizmu doprowadziły do zachwytu grilla Romaine, wody pomidora, zielonej risotto.

dania mięsne w menu też. Podkreślić, jagnięcina, ciasto z kaczki, cielęciny policzki, kanapki z wołowiną.

Gości, którzy akurat w szatni i byliśmy mile zaskoczeni niezwykłym dźwiękiem w tle. Mianowicie, na przemian rosyjskie i estońskie (jak ujawnione) słów i wyrażeń. Pomysł wydawał się świetnie.

Ceny są stosunkowo niskie – jedna osoba może być pełny posiłek dla 2-2,5 tysięcy rubli.