„Sundae” – tort i babeczki: przepis ze zdjęciem

Czy kiedykolwiek próbowałeś „Sundae” – krem miękka konsystencja? Jeśli nie, należy spróbować gotować. Nie pożałujesz wynik jest po prostu doskonała. To może i służyć jako samodzielny deser, i używać jako nadzienie do tortu.

Śmietana „lodziarek” ciasto

Receptura tej słodkiej arcydzieło nie było bardzo trudne. Musimy te składniki:

1. Żółtka – 4 szt.
2. Mleko – 0,5 litra.
3. cukier puder – 185 g
4. Skrobia – jedna łyżka.
5. Tłuszczowych krem – 360 g

Mleko musi być doprowadzona do wrzenia. Ubij żółtka ze skrobią i umieścić wanilii. Obok jaj delikatnie dodać mleko, stale mieszając mieszaninę. Następnie umieścić garnek na ogniu i gotować na małym ogniu (krem stale trzeba uzyskać w drodze), aż gęste. Gotowy krem zdjąć z ognia. Jeśli przypadkowo tworzy grudki można wytrzeć mieszaniny przez sito lub mieszarce ubijać do jednorodności. Następnie dodać cukier puder i dobrze wymieszać. Na tym etapie trzeba kontrolować swój słodki krem. W razie potrzeby dodać więcej proszku. Nie zapominaj, że my również dodać śmietanę, a oni nie są słodkie.

Krem powinien być całkowicie cool. W osobnej misce ubić śmietanę , aż masa puszyste. Kilka porcje stopniowo dodawać śmietanę do kremu. Delikatnie wymieszać. Tu i gotowy nasz „Sundae”. Krem okazuje się bardzo smaczne, przewiewne i delikatne. Równie dobrze może być niezależnym deser. Krem jest szczególnie dobra w gorące lato. Krem nadaje mu lekkość śmietanę.

Może być stosowany do wyrobu ciasta, kosze. I ten delikatny krem „Sundae” zamrożone i służył jako lody. Okazuje się, bardzo smaczne.

Cream "Sundae"

Chcielibyśmy poinformować Cię o tym, jak przygotować masło śmietana „Lody” ciasto. Przepis jest bardzo prosty i na pewno do gustu.

składniki:

1. Mleko – 0,25 litrów.
2. Masło – pół opakowania.
3. Jedna szklanka cukru.
4. Jajka – 3 szt.
5. Wanilina.
6. Skrobia kukurydziana – 3 łyżki. l.
7. Krem (tłuszczowego niekoniecznie, ma mniej niż 30%) – 0,3 l.

Więc zacznijmy gotowania. Mleko musi być ogrzewana, dodać żółtka wymieszane ze skrobi kukurydzianej. Wymieszać wszystkie składniki i doprowadzić do wrzenia mieszaniny. Jednocześnie nie zapominamy cały czas ingerować wagi. Powinienem dostać dość gęstą śmietanę. To musi być fajne. I dopiero po tym będzie można dodać bitą masła i cukru. Otrzymana masa jest konieczne nie tylko dokładnie wymieszać i trzepaczka.

Aby przygotować krem krem należy przechowywać w lodówce. W osobnej misce ubić bardzo zimno im. Następnie ostrożnie dodać do budyniu i wymieszać.

Masło śmietankowe „Lody” ciasto okazuje się bardzo miękkie, z charakterystycznym smaku. Jest dobrze przenika ciasta. W rezultacie, deser okazuje się po prostu wspaniały. Ten krem jest odpowiedni dla różnych ciast: gąbki, piasku, puff.

„Lody” za „Napoleon”

Można użyć „Lody” Cream „Napoleon”. Otrzymany osad jest nieprawdopodobny smaczne, w rzeczywistości, jak każdy deser z wypełnieniem.

Do przygotowania „Napoleon”, można użyć dowolnego z powyższych kremów. Ale jest jeszcze inny wielki Cream „Sundae”. Przepis ze zdjęciami prezentujemy poniżej. Jego cechą jest to, że używa gotowanie śmietaną lody.

Więc potrzebne są następujące składniki:

1. Masło – 300-320,
2. Lody lody – 620
3. Litr mleka.
4. Cukier – 1,5-2 szklanki.
5. Jajka – 2 szt.
6. Wanilia.

Wymieszać jajka z cukrem i bardzo miękkiego kremu, dodać mąkę i wanilii. W osobnej misy do końca w temperaturze wrzenia mleka. Następnie dodać wcześniej przygotowaną mieszaninę. Gotować, aż gęsty krem, ale w żadnym wypadku nie daje ona wrzeć.

Gdy mieszanina uzyskuje pożądaną konsystencję, należy go usunąć z ciepła i dają chłodne. Następnie dodać śmietanę masło i ubij je z mieszadłem. Masa powinna uzyskać łatwy i jednolity.

Teraz można umieścić na ciastka „Napoleon” gotowy „Sundae”. Krem doskonale wchłania ciasta. pokochasz wynik.

Cream „Sundae” dla babeczek

Chciałbym powiedzieć, kolejny świetny przepis na „Sundae” na bazie śmietany. Nie musisz nawet wyobrazić, jak wiele wspaniałych deserów można wytworzyć stosując krem „Lody”. Jego przepisy są takie, że są świetne nie tylko do ciast, ale także dla wielu innych deserów, w tym do babeczek.

składniki:

1. Śmietana (co najmniej 20% tłuszczu) – 0,5 litra.
2. Skórka z jednej cytryny.
3. Mąka – 3 łyżki. l.
4. Jajka – 2 szt.
5. Cukru – 190 g
6. Masło – 1,5 pakiet.
7. Wanilii lub cukier waniliowy.

Wymieszać śmietanę z jajami, dodać cukier waniliowy lub waniliowy, mąkę. Otrzymaną mieszaninę umieszcza się w kąpieli wodnej. Krem powinien być gotowane, nie przestając kolidować z gęstym stanie. Jak tylko masa osiągnie pożądaną konsystencję, konieczne jest usunięcie z ciepła i pozostawiono do oziębienia.

Bić masło w osobnej patelni, a następnie ostrożnie dodać go do schłodzonego do czasu kremu. Całość jest znowu dobrze wstrząsnąć w górę. Tu i gotowy nasz „Sundae”. Krem ma smak, znany nam z dzieciństwa.

Lody ciasto „Sundae”

Chcemy podzielić się inny przepis. To nie tylko krem „Lody” ciasto, prawdziwe lody ciasto. Oczywiście, może on być stosowany do impregnacji ciasta, ale nie mniej smaczne jako samodzielny deser jest. Krem śmietankowy „Sundae” można zamrozić, a następnie staje się prawdziwym lody są tak pyszne, że jest mało prawdopodobne, że ten temat można znaleźć w supermarkecie.

Ponadto krem, który będzie pasować do wypełnienia tak bardzo kochał dzieci ciastka – kosze, eclairs, rurki, babeczki.

Składniki do lodów ciasta

Generalnie, lody ciasto – to najbardziej wspaniały deser w letniej pogodzie. Istnieje wiele przepisów na to danie, ale to jest chyba najlepszy. Oczywiście, przygotowanie „Sundae” nie jest najłatwiejsze, ale warto.

składniki:

1. Jedna szklanka cukru.
2. Skórka z jednej cytryny.
3. sok z cytryny (świeży) – 2 łyżki. l.
4. Jajka – 2 szt.
5. Sól.
6. Proszek do pieczenia.
7. Masło – 230 g
8. Mąka – 3 szklanki.

Aby przygotować krem:

1. Jedna szklanka cukru.
2. Mleko – 0,5 litra.
3. Oleju – 300 g
4. Mąka – 4 łyżki. l.
5. Jajka – 2 szt.
6. Wanilia.

Do dekoracji:

1. cukier puder.
2. Biały marshmallow.
3. Biała czekolada – 200 g

Przepis na „Sundae”

Zmielić cukier i masło. Dodać sok z cytryny, sól i jajka, wymieszać. Następny Pour proszek do pieczenia z mąką i zagnieść ciasto. Następnie owinąć ją folią i pozostawić do zaparzenia trochę (co najmniej pół godziny).

Tymczasem możemy przystąpić do przygotowania kremu. Stawiamy na ogniu mleko. Miesza się mąkę z cukrem i stopniowo wprowadzać suchej mieszanki w mleku, stale mieszając. Gotować aż gęsty krem, to musi być fajne, a następnie dodać jajka. Ponownie, dobrze wymieszać i gotować jeszcze przez kilka minut. Następny Ostudzić i dodać wanilię i masło. Krem trzeba strącić z miksera lub blenderze aż do uzyskania jednorodnej konsystencji światła. Tutaj Cream „Sundae” i gotowe.

Pieczenie trzeba położyć papier do pieczenia. Będzie rozłożyć ciasto i spłaszcza go. Następnie wysyłamy go pieczone przez czterdzieści minut w piekarniku. Ciasto musi nabyć złotą barwę. Gotowe placki wyciągnąć i pozostawia do ostygnięcia. Następnie trzeba przełamać ciasto na kawałki i wymieszać je ze śmietaną.

Aby dalej przygotować ciasto potrzebne okrągły pojemnik. Może to być, na przykład, salaterki. Pokryły jego folię i położyć ugotowanej masy, potrzebuje trochę pamięci RAM. Następnie wysyłamy wszystko w zamrażarce przez cztery godziny.

Przystępujemy do przygotowania dekoracji na torcie. Stopić czekoladę w kąpieli wodnej i narysować na pergaminie użyciem wyrób cukierniczy strzykawek kwiatów, liści, figurki, płatki śniegu. Jesteśmy odzyskania nasze dane także w zamrażarce.

Po czterech godzinach, możemy wyciągnąć potrawę z lodówki, obrócić go do góry nogami na tacy. Top ozdobić nasze ciasto czekoladowe marshmallow i figury własnej produkcji. Aby ukończyć obraz na wierzchu ciasta i posypać cukrem. Znów mamy wysłać deser na kilka godzin w lodówce.

Przy stosowaniu tego lody ciasto musi być cięte za pomocą ostrego noża zanurza się w ciepłej wodzie. Smak tego deseru zajmie Ci pełnej rozkoszy. Będziesz zaskoczyć nie tylko w domu, ale także hit ludzi.

Dodatki do „Sundae”

Ciasto „Sundae” może być bardzo zróżnicowany. Aby to zrobić, należy umieścić w środku kawałkami świeżych owoców, takich jak ananas, brzoskwinia, truskawka, kiwi. To prawda, że to trochę odciągnąć uwagę od Boskiego plombirnogo smaku. Ale jesteś wolny, aby eksperymentować i realizować swoje marzenia.

Doskonale połączone ze śmietaną „plastry” lody lub wiórów ciemnej czekolady. Jeśli chcesz zastosować krem jako samodzielny deser, następnie na wierzchu można posypać pokruszonym czekolady i kawałków owoców.

Ponadto, większe jego fragmenty mogą być wprowadzane do tortu lodów, to jesteś w degustacji odczuje kryzys czekoladą plombirnym smaku. Czy może być coś bardziej smaczne?

Zamiast epilogu

Jeśli chcesz gotować niezwykły słodki deser, nie myśleć o niczym lepszy od kremu „Lody”. Jest uniwersalnym słodycz, że trzeba będzie do gotowania ciast, babeczek, eclairs, rur puff „Napoleon”, a nawet ciasto lody. Wypróbuj jedną z naszych receptur i głosować niezrównany smak „Sundae”.