Transcarpathian koniak – archiwalne zbiór zwykłych i brandy

Koniak jest uważany za najbardziej szlachetny napojów alkoholowych. Produkowane z winogron niektórych odmian według specjalnej technologii, jest to dość popularne na całym świecie.

Trochę historii

Produkować zaczął we Francji wino tutaj został opracowany od niepamiętnych czasów. Ale minęło kilka wieków, aż do zwykłego wina wraz z pojawieniem się nowych technologii rozpoczęła produkcję destylatu wina (duch brandy), która stała się podstawą nowego napoju alkoholowego.

Był bardziej pachnący i bogaty niż zwykłego wina, ale o wiele silniejszy i dlatego został rozcieńczony wodą. Dopiero po zauważono, że gdy jest przechowywany w dębowych beczkach nabiera doskonały smak i użyteczny nierozcieńczony, rozpoczął swoją rozległą produkcję. Na początku XIX wieku francuskiego miasteczka winiarzy Cognac rozpoczął masową produkcję tego napoju, nazywając je na cześć miasta brandy.

Dzisiaj, koniak ma miejsce wśród najlepszych alkoholi i produkowane w wielu krajach na całym świecie.

Na Ukrainie, jednym z obszarów, który zasłynął koniaku jest Zakarpacie. Tutaj na Użgorod Cognac fabryka wyprodukowała Zakarpacia koniak, który znajdzie swoich fanów na całym świecie.

technologia produkcji

Fabryka, założona w 1977 roku, specjalizuje się w produkcji koniaków, w wieku od 3 do 12 lat. Spędził technologii i przyjazne dla środowiska surowce zapewniają wysoką jakość napoju.

Ze względu na fakt, że popyt na produkty stale rosnącego tu w 1986 roku, działa jeszcze jeden warsztat dla starzenia koniak. Jest on połączony z branży, gdzie za pomocą nowoczesnych metod suszenia leczenia zimnem alkoholami są na starzeniu w beczkach przechowywania alkohol spełniać najwyższe wymagania, dostępne na rynku.

Nic więc dziwnego, koniak proces produkcji w porównaniu ze sztuką. Koniak zakarpacki – to naprawdę wyjątkowy produkt wynikający z syntezą działań człowieka i natury, w oparciu o wielowiekowych tradycjach produkcji wina.

Kolekcja koniak zakarpacki

Właściwości organoleptyczne, które odróżniają ten koniak, zapewnić mu uznanie nie tylko wśród konsumentów, ale także wśród specjalistów zarówno na Ukrainie i za granicą.

• Cognac „Zakarpattia” ma głęboki smak, który miękkiej mieszanki kwiatowe aromaty z odrobiną winogron cierpkość.
• „Tisa” – Pierworodnym z Zakarpacia koniaku. Charakteryzuje kolorze miodowo-bursztynowy ze złotym odcieniu i przedkłada oryginalny bukiet z różnych odcieniach czekolady i wanilii.
• „Karpaty” – Brandy jest bardzo łagodny w smaku, koloru lightish herbaty ze złotym odcieniu. Ma dobrze rozwiniętą miękki delikatny bukiet, w którym podkreślono czekoladowe odcienie Citron.
• „Użhorod” mający niezwykły kolor odcień bursztynu ma bardzo harmonijny harmonijny smak. Jego bukiet złożony jest wyraźnie przyjemne czekoladowe nuty kwiatowe.

Vintage koniaki

Ta kategoria obejmuje Zakarpacia koniak, którego cena jest znacznie wyższa w stosunku do innych gatunków, a w ciągu 600-650 rubli, ponieważ ma migawki 6 lat i więcej. Są to brandy, takie jak:

• „Tisa”, należących do klasy HF. Ma migawki 6 lat.
• „Karpaty” – najwyższej klasy koniak (fragment – 8 lat), który należy do KVVK klasie.
• „Użhorod”, odnosząc się do klasy CS. Wykonana jest z wysokiej jakości alkoholem i trwały przez 12 lat.

zwykłych koniaki

Ta kategoria reprezentuje Zakarpacia koniak, którego cena zaczyna się od 300 rubli, a czas otwarcia migawki wynosi 3-5 lata.

• "Three Star", w wieku 3 lat.
• "Zakarpattia", w wieku 4 lat.
• „Five Stars”, który ma ekspozycję pięcioletni.

Koniak oznaczone oznaczone trzema gwiazdkami, wytwarzają dwa rodzaje. Ten koniak zakarpacki „Beskidy”, który długotrwałe narażenie – co najmniej 3 lata. Ma herbaty złoty kolor i harmonijny bukiet z delikatnych kwiatowych. I brandy „3 stars”, wyposażony w jasny bukiet i harmonijny smak z nutą wanilii.

Doskonały smak i bukiet jest „Zakarpattia” koniak. Jest wykonana z duchami koniak starzenia wynosi nie mniej niż 4 lata, które dodaje się do starych alkoholi wieku. Cognac „Zakarpattia” 4 gwiazdki, którego cena zaczyna się od 200 rubli zasługuje liczne dyplomy i medale.

Pięciogwiazdkowy koniak są również dwa rodzaje. To jest zwykły brandy „Zamek Newycki”, którego kolor może być złoty lub jasnobrązowy światło. Ma głęboki smak i niepowtarzalny bukiet z lekką nutą wanilii. jego koszt od 200 do 260 rubli. Innym rodzajem jest tradycyjnym brandy Zakarpacia „5 gwiazdek”, których cena wynosi średnio 250rubley. Ma maślany smak i bukiet, który wyraźnie odczuwał odrobiną wanilii.

Jak pić koniak

Ocenić zalety można spróbować tylko Zakarpacia koniak. Recenzje wielbicieli tego wyjątkowego trunku mówi o swojej nienagannej jakości, pysznym smaku i niepowtarzalnym aromacie.

Wlać płyn bursztynu na dnie szerokiego szkła, ciepłe w dłoniach i trzymał go do ust. Wdychać zapach jej magii, a następnie popijać powoli zacząć pić. Czujesz, jak to ujawnia jej niesamowite smak?

Pić koniak poprawnie – sztukę, aby dowiedzieć się, że pod wpływem siły każda. Przekąska ten wspaniały napój jest najlepszy ser twardy, że nie mają ostry zapach i nasycone.