Oryginalny sałatka z gruszką, serem i krewetkami

Gruszka – jedna z tych owoców, które są obecne w tabeli człowieka od tysięcy lat. Przydatne studiował jego właściwości, a owoc jego ukochana jako Europejczyków i Azjatów. W naszym kraju receptury obejmować gotowanie z gruszek głównie deserów, ale owoc ten może być z powodzeniem łączyć z owocami morza, a nawet smażyć. Włączenie do diety męskich wielu soczystych owoców dziennie, aby chronić go przed rozwojem takich niebezpiecznych chorób, takich jak zapalenie gruczołu krokowego.

Wybór sałatka gruszka. Do tego oryginalne przekąski będą pasować tylko różnorodne jako „Williams”, owoc powinien być dojrzałe i zbyt miękki, jednak i niedojrzałe osobniki nie powinny wybierać. Sałatka z gruszek i sera – danie popularne w Europie, ale na stołach w gospodarstwach domowych jest uważane za egzotyczne.

składniki:

· Gruszka "Williams" – 4 duże owoce ;

· Obrane krewetki – 250 g;

· Ser – 80 g;

· Ser ciało stałe – 100 g;

· Arugula – 100 g

Sałatka z gruszek niezbędnych do wypełnienia sos, który będzie składał się z następujących składników:

· Ziemia ziele angielskie;

· Oleju z oliwek;

· Żółtko świeżych jaj;

· 50 g ciekłego roślin miodu;

· Biały winorośli – 50 g;

· Sól morska.

Sałatka z gruszek i sera wymaga od kochanki cierpliwości i dokładności, ale smak to ujarzmić nawet najbardziej wymagające gusta gości.

przygotowanie

1. Gruszki obrane ostrym długim nożem i pokroić na ćwiartki, usuwając nasiona.

2. szkło wlewa filiżanki oleju z oliwek i umieścić w łaźni wodnej do schnąć. Gdy temperatura osiągnie osiemdziesiąt stopni w oleju dodawano szczyptę pieprzu i soli, po czym w trakcie ciągłego mieszania z drewna łopatka podawać miód. Schnąć w kąpieli zawartość wody szklane muszą nie mniej niż dziesięć minut, po czym cienka sączyć przerywanego podawania białego wina, i przy energicznym mieszaniu, zakończenia – jaja. Kiedy sos zgęstnieje, spread ćwiartki gruszki i gotować przez około pięć minut do niego.

3. Gotowe części spreadu owoce na sicie do drenażu i dać trochę, a następnie umieścić w salaterce. Sałata z gruszek wytworzono przez zmieszanie wszystkich składników.

4. rukola przemyto lekko solone zimnej wody, a następnie rozrywając ją dokładnie w misce do sałatek.

5. Krewetki zagotować i dodać do zawartości miski, następnie pokruszony ser. Sałatka z gruszek mieszać i dodać trochę soli.

6. Na talerzu slajdów zakończeniu snack rozprzestrzenianiem wokół której umieszczone są kawałki sera pleśniowego. Powyższą mieszaninę wylano sos, w którym gotowane obrane gruszki.

Sałatka z gruszek, krewetek i sera jest bardzo oryginalny smak, więc służyć go na stole powinny być łączone z innymi bardziej tradycyjnych potraw. Jego szacunek tylko prawdziwi smakosze, którzy nie boją się nowych kombinacji smakowych i specjalności. Soczyste i aromatyczne gruszki doskonale współgra zarówno z owocami morza i białego mięsa, ryb, prawie wszystkich rodzajów sera i oczywiście słodycze.

Przepisy z różnych gruszka „Williams” często zawierają składniki, takie jak miód, wino, a nawet sosu sojowego. W Azji, często słone smażone gruszki z różnymi dodatkami, ale to danie nie zawsze jest odpowiednie dla rodaków.

Połączenie alkoholu

Gruszka pasuje do prawie wszystkich rodzajów alkoholu. Desery, na przykład, to lepiej gotować z lekkich win słodkich, ale w danie główne, można dodać więcej duchów z cierpki smak i gust. Dzieci z tej samej gruszki jest często podawane ze śmietaną i cukrem, jagód i dolewania i naleśników. Kompot z tego owocu jest nie mniej interesująca i może być odpowiednim uzupełnieniem Grushevoi sałatki. Owoc ten ma bardzo delikatny smak i substancje lotne, a więc są bardzo dobrze w połączeniu z mięsa i słodyczy. Najlepiej jest ustawić się jego zapach cynamon i ziele angielskie, ale istnieją przepisy do włączenia liść laurowy, goździki, a nawet francuską musztardę.