Wołowina w sosie słodko-kwaśnym

Prawie wszyscy ludzie lubią mięso. Czasami to nawet nie jest bardzo ważne – jest ona przygotowana w języku francuskim lub tego steku, lub po prostu posiekać. Ale prawdziwi smakosze dobrze zorientowani w mięsie i nie obchodzi ich, jak i na co dokładnie przepis jest gotowane. Zazwyczaj te wentylatory mięsa smakują potrawy narodowe różnych narodów i pochodzić z tego radości. Po tym wszystkim, aby przygotować coś od innych ludzi jedzenie jest zawsze bardzo interesujące. Podobnie, można przez chwilę być w każdym kraju. Wołowina w sosie słodko-kwaśnym może pomóc w podróż z powrotem do Chin.

Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy kochają, z wyjątkiem mięsa, smacznym sosie. To danie doskonale gryczaną lub ziemniakami jako przystawka.

składniki:

Wołowina – 700 g

1 duża cebula

około 10 małe ogórki kiszone

5-8 kawałki suszonych moreli i śliwek

2 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego

pieprz, sól, mielony pieprz, liść laurowy.

Wołowina należy pokroić w dość cienkie plastry w poprzek włókien. Na gorącej patelni podsmażyć cebulę. Tak szybko, jak cebula będzie przezroczysta, włożyć wołowinę, nie odejmując pożar. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymaga mięso smażyć wystarczająco szybko.

Śliwki, suszone morele i ogórki pokroić na mniejsze. W rondlu umieścić wołowina, smażone z cebulą, wlać sok, który jest przydzielony podczas smażenia mięsa. Wszystko to wlać wrzenia wody tak, że woda pokrytą mięsa. Założyć z powrotem koncentrat pomidorowy, suszone śliwki, liść laurowy, suszone morele, ogórki, papryka. Dodać sól w zależności od smaku, umieścić potrawę na dość powolny płomień. Im dłużej gulasz wołowy w sosie słodko-kwaśnym, tym więcej ofert okaże się, ale sos jest grubszy. Lepiej gotować przez co najmniej 2 godziny. Sos powinien po prostu „przepuszczanie”.

Innym wołowina w sosie słodko-kwaśnym można wytworzyć poniższej receptury.

Potrzebne będą: 260 g wołowiny, cebula '50, '20 mąki, 30 g ketchupu lub Koncentrat pomidorowy 20 g tłuszcz topiony 20 g marchwi 20 g korzenia pietruszki 16 g cukru, 5 g . ocet, przyprawy, '20 krakersy żyta, sól, zioła.

potrzebne jest mięso pokroić na kawałki, trochę odeprzeć, końcówka ostrza zaleca się przeciąć ścięgna i pieprzem, posypać solą, odrobiną mąki na rolce w panierce i smażyć na patelni. Następnie umieścić w rzędzie patelni, włożyć warzywa na plasterki i lekko rumiane. Dodać pomidora i gorącej wody lub bulionu mięsnego (zatem powinna być w pełni pokryte) i gotować przez około godzinę. Po tym, konieczne jest, aby wypełnić papryka danie, liść laurowy, ocet, cukier. Zasnąć do bułki tartej i na średnim ogniu doprowadzić do pełnej gotowości.

Gdy mięso wołowe w słodko kwaśną dostarczany jest do stołu, płytkę umieszcza się w części gotowego mięsa dodatkami (gotowane ziarna, ugotowany makaron, tłuczone ziemniaki, gotowane lub smażonych ziemniaków, warzyw) i wlać do sosu w którym tushilos mięsa. Posypać posiekanymi ziołami.

Jest również łatwo przygotować wołowinę w sosie sojowym.

Do tego trzeba: 500 g wołowiny, 2 płaszczyznach czosnek, cebula, papryka spalania 1, 100 ml. sos sojowy.

Mięso należy pokroić w cienkie plastry w poprzek włókien. Umieścić w misce do marynowania.

Wlać sos sojowy, tak aby całkowicie pokrył mięso. Pozostawić do marynaty przez 3-4 godzin, korzystnie w ciągu nocy.

Czosnek i cebula cięto na małe sześciany, które powinny Fry do przeźroczystości na działanie wysokiej temperatury. Jeśli wolisz pikantne mięso, następnie pokroić w pierścienie ostrą papryką i saute z czosnku i cebuli.

Dodaj mięsa marynowane w sosie sojowym na czosnek i cebula.

Dusić powinien być w dużej wartości ciepła 20 minut, mieszając, w pierwszym, do niech nie goyavdina soku, po czym zamyka pokrywę. Z konieczności trzeba dodać wody. Jeśli chcieliby Państwo uzyskać więcej sos, to woda nie zaszkodzi. Po 15 minutach, wołowina w sosie słodko-kwaśnym jest gotowy. Podawać z dowolnym danie.

Jeśli wolisz coś więcej ofert, wołowinę w sosie śmietanowym – co trzeba.

Polędwica cięte na porcje i odpychają. Doprawić solą i pieprzem i posypać odrobiną tłuszczu z musztardą po obu stronach.

Fry wołowiny w oleju roślinnym po obu stronach. Umieścić w rondelku umieścić pokrojoną cebulę. Wlać wrzenia wody tak, że woda objęta mięso i gotować na małym ogniu.

Przez 15-20 minut, aby dodać śmietany lub śmietany, liść laurowy i gotować na małym ogniu dalej.

Gdy mięso będzie miękki, pół szklanki letniej wody, aby rozpuścić łyżkę mąki, wlać mieszaninę do miski i dobrze wymieszać. Absorbować posiekane zioła i wyłączać w minutę.