Homemade zupa z jęczmienia perłowego z mięsem

Wszyscy wiemy, jak przydatne pierwszych potraw. Ich gotować warzyw, ryby, wołowina, wieprzowina lub bulion z dodatkiem różnych warzyw i zbóż. Po przeczytaniu dzisiejszym artykule dowiesz się, jak ugotować zupę z jęczmienia i mięsa.

Opcja pierwsza: wykaz produktów

Pomimo pozornej prostoty tego przepisu, musisz pyszne, obfite i zdrowe zupy. wszystkie niezbędne produkty, które zostaną zakupione przed rozpoczęciem procesu. Upewnij się, że jest do Państwa dyspozycji:

• ziarna szkła.
• 200 g miąższu wołowiny.
• 4 ziemniaki.
• Średnia marchewka.

Więc masz naprawdę pożywne i zdrowe zupy jęczmienia i mięsa dla dzieci, powyższa lista jest zalecany w celu uzupełnienia niewielką ilość soli i koncentrat pomidorowy.

Opis procesu

Przede wszystkim powinniśmy zrobić wołowinę. było dobrze przemywa się zimną wodą, umieszcza się w naczyniu i gotuje. Prawie gotowe mięso usuwa się z brzeczki, pociętych na małe kostki. Pozostałą ciecz w filtrze szalce i rozmiarów dostosowana do trzech litrów. Następnie brzeczkę zawraca wołowiny i wylano przemywane jęczmienia. Istnieje również wysłać koncentrat pomidorowy i łyżkę soli.

Choć zawartość patelni jest słaby przynajmniej ogień, można zrobić warzywa. Są starannie umyte, obrane i zgniecione. Ziemniaki są cięte duże kawałki, marchew leczonych za pomocą pacy. Przygotowany w ten sposób warzywa są wysyłane do garnka z bulionem i jęczmienia i gotować przez pół godziny. Na wniosek pięciu minut, aż gotowane w zupie z jęczmienia perłowego z mięsa dodać łyżeczkę chmiel-suneli.

Opcja druga: zestaw składników

Ten przepis jest interesująca, ponieważ zawiera grzyby i groch. Dzięki tych składników, gotowy danie staje się bardzo bogaty smak i aromat. Gotować serdeczny i zdrowe zupy z kaszą perłową i mięsa są proszone, aby przejść do sklepu, do niezbędnych produktów. Aby nie przerywać procesu, upewnij się, że twoje szafki kuchenne dostępne:

• Pół szklanki płatków.
• 150 g grzybów.
• Jeden marchew i cebula.
• 350-500 gramów wieprzowiny lub wołowiny. Pulpy
• ¾ szklanki zielonego groszku.
• 2,5 litra bulionu z kurczaka.

Aby uzyskać pyszne zupy z kaszą perłową z mięsem i grzybami, w powyższym wykazie, pożądane jest, aby to pół szklanki mąki, cztery łodygi selera, pęczek pietruszki, oliwa z oliwek, sól, pieprz, gałązką rozmarynu i tymianku.

Kolejność działań

Przede wszystkim należy wziąć mięso. Jego mycia, cięto na małe sześciany, walcowane mieszaniny mąki, soli i pieprzu i przesyłane do naczynia z ogrzewanym, smarowane olejem z oliwek. Smażone miazgi rozprzestrzenianiu się na osobnej płycie i odstawić na bok.

Pojemnik, który jest wytwarzane, umieszczane wstępnie i miele seler, marchew, cebula smaku niewielkiej ilości przyprawy i dokładnie wymieszano. Po pięciu minutach w szalce z warzyw, smażyć kawałki mięsa są wysyłane i wlać bulionu z kurczaka. Istnieje również dodać tymianek i rozmaryn, przykryć pokrywką i gotować przez około godzinę.

Po tym czasie brzeczkę wysłany pokrojone pieczarki i przemywa kaszę i pozostawić na wolnym ogniu przez około czterdziestu pięciu minut na minimalnym ogniu. Kilka minut przed zakończeniem gotowania zupy jęczmienia z mięsa, receptury, które zostały wcześniej uznane dodano grochu i pocięte pietruszki.

opcja trzy

Podobnie jak w poprzednim przypadku, wszystkie elementy muszą być zakupione wcześniej. Przed rozpoczęciem gotowania, upewnij się, że masz pod ręką znaleźć:

• 300 g polędwicy wołowej.
• Litr wody.
• Pół szklanki płatków.
• Dwa ogórki kiszone.
• Jedna cebula i marchew.
• Dwa ziemniaki.
• 50 g selera i Pasternak.

Gotować pyszne i bogate zupa z jęczmienia perłowego z mięsem, powyższa lista powinna być uzupełniona koncentrat pomidorowy, trzy ząbki czosnku, przypraw, oleju roślinnego i masła.

Aby skrócić czas gotowania, najlepiej na noc przed moczyć jęczmień w zimnej wodzie i pozostawić na całą noc. W naczyniu z wrzącą wodą wysłanej uprzednio przemytej i Rozdrobnione mięso i gotowano w minimalnej ciepła przez pół godziny. Następnie brzeczkę dodać sól i pokrojone korzenie. Po kolejnych piętnastu minutach w wrzącej cieczy jest umieszczony jęczmienia i pokrojone warzywa (ziemniak i marchew).

Podczas gdy rosół jest słaby na małym ogniu, można podsmażyć posiekaną cebulę. Kiedy stało się dla niego jasne, dodać łyżkę koncentratu pomidorowego i małą ilością wody i dusić pod przykryciem przez dziesięć minut. Po tym czasie, pan jest wysyłana na grubej tarce rozdrobnione ogórki i nadal zachować na talerzu. Po dziesięciu minutach otrzymany zupa zazharku połączenia tomyat i około kwadransa. Tuż przed końcem gotowania na patelni wysłany liścia laurowego.