Ocet istocie rozcieńczonym do 9% octu genialni – wystarczy

Niektóre gospodynie są dociskane do octu, naiwnie wierząc, że potrzebuje tylko w miesiącach letnich i jesiennych, okres marynowania warzyw. Ocet istota – niezbędnym narzędziem w kuchni dla wszystkich, zarówno początkujących, jak i doświadczonych ofiara, gospodyni.

Ocet – nie tylko dla warzyw

No kwas octowy i zavedosh ciasto i mięso lub ryba nie jest zamarinuesh i smaczne sałatki „koreański” nie może zrobić. W skrócie, ocet – niezastąpioną rzeczą. Większość z nas zachował dom octu 70% koncentracji. Idzie wszędzie.

Po co płacić więcej?

Półki mogą znaleźć rozcieńczony ocet – 6, 7, 9 procent. Oznacza to, że producenci próbowali dla Ciebie i zapalił ocet istotę do pożądanego stężenia. Oznacza to, że trzeba płacić za wodę. I wiele z nich jest w stanie zapłacić więcej, bo nie wiem jak hodować octowy istotę do 9% octu. I ocet jest wymagane w takim stężeniu do większości potraw. Jak to może być?

I że butelka?

Po pierwsze, trzeba szansą na etykiecie kupiliśmy butelkę. Musisz zrozumieć dokładnie, co kupić. Dopiero po tym można szukać informacji, takich jak rozcieńczony ocet istocie 80% do 9% octu. W zależności od tego, czy stężenie substancji kupiłeś, trzeba będzie dodać ściśle odmierzoną ilość wody. Znacząco różne instrukcje do rozpuszczenia 70% octu zasadniczo do 9% octu. Stół może być wyświetlany na samej etykiecie. Na ogół pomiary są tam w gramach, ale nie każda domowa w kuchni mają takie dokładne wagi lub urządzeń pomiarowych. Zmierzyć herbaty lub łyżkę. Należy pamiętać, że łyżeczka dopasowania 5 g cieczy w łyżkę – 18, pod warunkiem, że łyżka jest po brzegi.

Pamiętamy programu szkolnego

Jeśli nie instrukcją butylki, trzeba będzie przywrócić pamięć w latach szkolnych i obliczyć proporcję własnych. To nie jest tak trudne.

Tak więc, na przykład, musimy nauczyć się rozcieńczony ocet istotę do 9% octu. Feed Us ciecz zawiera 70% octu. ciecz rozwiedziony trzeba dokładnie 100 ml. W ten sposób otrzymujemy równanie:

70 —- 100

9 x —

Gdzie 9 – jest to właściwe stężenie octu, 100 – odpowiednią ilość octu koniec 70 – stężenia olejków eterycznych, a „X” – jego ilości.

Aby rozwiązać równanie liczba musi być pomnożona przez przekątnej pomiędzy dołu do góry (9 * 100) podzieloną na część górną i numer drugiej przekątnej (70).

Oznacza to, że (100 * 9) / 70 = (w przybliżeniu) 12,5.

W konsekwencji, aby uzyskać 100 ml 9% octu, należy wziąć nieco mniej łyżka 70 procent i ocet uzupełnienie niezbędną ilość wody wynosiła 100 ml.

Tak więc można obliczyć dowolne stężenie, octu, z tym, że rozwiedzionej kompozycji wynosi 100 ml. Jeśli chcesz mniej, wtedy trzeba wziąć inny algorytm, bardziej skomplikowane.

Podjąć kolejną trudną formułę, która patrzy na piśmie, co następuje:

O = Cove;

K = (K1 K2) / K2.

Piszemy symboli.

A – oznacza ilość informacji mamy ocet;

S – objętość wody, dodać do istoty;

K1 – stężenie ocet w istniejących w procentach;

K2 – pożądanego stężenia octu wyniku.

Jak liczyć? Na przykład, w postaci rozcieńczonego octu zasadniczo do 9% octu?

Z 80 procent za octu musimy 9 (80-9) / 9 = 7,8.

Tak więc, określają, że dla uzyskania stężenia 9% do 80%, trzeba wziąć około 8 części wody i 1 część octu. Może być każda część tego samego środka – łyżka, łyżeczka, szkło, etc …

Jeśli liczyć się nie mają czasu lub nie chce, można użyć następujących wskazówek.

1. Potrzebujemy 30% roztwór stężony? Rozpuszcza się w stosunku 1: 1,5, przy czym jedna część – jest istotą 1,5 – woda.

2. Do wytwarzania octowego kosloty 10% kwasowości konieczne jest mieszanie 1 części esencje 70% 6 części wody.

3. Jak rozcieńczony ocet istotę do 9% octu? Tabela komunikaty, które muszą być zmieszane z wodą w stosunku octowego istocie 7 1.

4. roztwór ostatecznie stał 8 procent ocet, należy połączyć 8 części wody na jedną część istoty.

5. Jeśli przestrzegać proporcji mieszania 1: 9, można uzyskać ocet 7%.

6. lekko kwaśny 6% roztwór wytwarzać zgodnie ze schematem 1 do 11.

7. Po dodaniu do czystej wody (13 części), 1 części 70% octu, wówczas otrzymujemy 5-procentowy roztwór w wylotu.

8. Przez zwiększenie ilości wody do 17 części przygotować ocet 4%.

9. najsłabszych stężenie (3%) otrzymano przez zmieszanie 22,5: 1.

Przeczytać i zapoznać się ze wszystkimi tymi prostymi sposobami, nie będzie już zastanawiać, czy nagle znaleźć się w wykazie składników wymaganych niskie stężenie octu. W skrajnych przypadkach używać kalkulatorów internetowych.