Istnieje taka rasa rzymska owiec

Opowieść o tym, jak rasy rzymskiej owiec pojawiły się w Rosji, jest niesamowite, aw pewnym sensie nawet zabawne. Trzy wieki temu w mieście Romanov-Borisoglebsk w prowincji Jarosław, w górnych granicach Wołgi, łowiska były bardzo rozwinięte. Żarłacz Wołgi został dostarczony bezpośrednio do dworu cesarskiego. Jednakże tylko mieszkańcy prawego brzegu, Borisoglebskaya Sloboda, mogli polować. Co zostawił lewobrzeżny, Romanow? A oni w jakiś sposób stali się znani z faktu, że to dla nich lokalny kupiec przywieziony do hodowli dwa plemienne owce z Śląska. Od skrzyżowania ich z miejscowymi zwierzętami narodził się unikalny rasy Romanov.

Opis

To jest prawdziwie uniwersalna rasa – mięso i wełna w tym samym czasie. Owca w żywej wadze osiąga do 70-100 kg, a owce – do 60-70 kg. Golenie wełny przez rok od jednego zwierzęcia powoduje 2,5-3 kg. Ona w owych owiec jest bardzo piękna i cienka, chroniona przed stalling przez sztywne czarny awn. Kolor niezwykły: od urodzenia jagnięta są zupełnie czarne, stopniowo rozjaśniają, kończyny pozostają ciemne, kufa i pojedyncze plamy na ciele. Szkielet owiec jest silny i duży, a głowa jest sucha i zahaczona – to kolejna oznaka czystości gatunku. Rasy Romanov owiec różni się i płodność: przez rok macica przynosi dwa mioty, średnio 4-5 jagniąt. Zwierzęta te są bardzo ekonomiczne pod względem ich zawartości i nie są trudne w paszy. W sezonie ciepłym mają wystarczająco dużo chodzenia na otwartej łące, a zimą – siano, słoma, trochę suchej mieszanki paszowej dla owiec – to wszystko zależy. Ponadto, są one dobrze znane w każdej strefie klimatycznej, przenoszą zarówno ciepło, jak i zimno.

To nie tylko cenne futro

Ze względu na cechy osłony wełny, rama rzymska owiec jest również uważana za sierść futrzaną (jest taki termin). Skóra i futra są wysoko cenione w produkcji naturalnych płaszczy owczych. Charakterystycznie skóra owiec jest znacznie mniejsza w porównaniu z innymi analogami, a zatem owce z tego są trzy razy lżejsze niż te przywożone z Turcji. Płaszcz jest dość sztywny, a jednocześnie srebrzysty z loki na końcach, unikalny szaroniebieski kolor, dzięki ciemnej podszerstnicy. W ciągu roku hodowcy owiec praktykują trzy strzyżenia. Najlepszym uważa się za golenie z jagniąt z dziesięciu miesięcy. Piękny, nie barwny kolor był zawsze popularny wśród chłopów, a rzemieślnicy z Jarosławia nosili z wełny owiec rzymskich kozaki z doskonałymi, szarymi butami.

Pyszne mięso

Zawartość rasy Romanov rasy jest uzasadniona faktem, że mają dobrą wagę, a mięso ma bardzo delikatne i smaczne. Ze względu na szybki wzrost, owce mogą być poddawane ubojowi na mięso w okresie od sześciu do siedmiu miesięcy. Wbrew ustalonej opinii, prawdziwe mięso dietetyczne może być uważane za baraninę. W tkankach tego zwierzęcia zawiera się minimum adrenaliny, a tłuszcz wewnętrzny jest uważany za doskonały środek do przeziębienia. A o szaszłyk z mięsa baraniego, nie można powiedzieć, doceniają wszyscy smakosze. Jedyne pytanie, gdzie kupić rasy rzymskiej owiec. Najprawdopodobniej, w tym samym miejscu, w którym są hodowane – w gospodarstwach wołgińskich, w tym samym Romanowie-Borisoglebsku. Jednak przez kilka wieków miasto utraciło pierwszeństwo w hodowli rasy, rozprzestrzeniło się po całym wybrzeżu, a następnie w trzydziestu regionach Rosji i WNP, a nawet stało się znane w krajach europejskich.