Gotowanie domowych naleśników nadziewanych: przepis dla początkujących

Główne danie powinno być nie tylko obfite i użyteczne, ale także niezwykle smaczne. Co mogło być lepsze niż gorące domowe naleśniki z rozmaitymi soczystymi nadzieniami? Oczywiście, większość początkujących gospodyni domowych uważa, że takie Po prostu nie mogą jeść naczynia. Ale naleśniki z wypełnieniem, których receptura zostanie opisana poniżej, może być przygotowana przez wszystkich z pragnieniem i pewnym zestawem produktów w lodówce. Ciesz się swoim domem z zupełnie wspaniałym gorącym naczyniem i zobaczyć, jak łatwo jest gotować.

Przygotowywane są naleśniki z nadzieniem (przepis ze zdjęciem, a nawet przewodnik krok po kroku). Co jest w nich najważniejsze? Oczywiście ciasto. Bardzo ważne jest przygotowanie go z odpowiednią konsystencją, tak że naleśniki są cienkie, delikatne i pyszne.

Do testu potrzebne są następujące produkty:

• Świeże mleko (jedna i pół filiżanki);
• Mąka (1,5 pozycji);
• Jaja kurczaka (12 sztuk);
• Woda (1 szklanka);
• Soda (pół łyżeczka);
• Cukier (1 łyżka stołowa);
• Sól (1 łyżeczka);
• Niewielka ilość oleju roślinnego.

Cienkie naleśniki z wypełnieniem, którego przepis teraz rozważymy bardziej szczegółowo, Powinien być przygotowany bez pośpiechu. Dlatego trzeba mieć wolny czas, aby nic nie było mylone w procesie.

W głębokiej misce delikatnie wlać mąkę, dodać do niej sól, cukier, sód. Wymieszaj wszystkie składniki. Stopniowo dodać cienką kroplę mleka. Uważaj, aby nie tworzyć grudek. W tym celu stale mieszać masę widelcem. W tym przypadku naleśniki z wypełnieniem (przepis uwzględnia wszystkie niuanse i zawiera dodatkowe zalecenia dla początkujących) okaże się być przetargu i bardzo smaczne. W tej samej kolejności dodaj wodę do miski. Oddzielnie, wymieszaj jajko i wsyp do ciasta. Pieczenie ogrzać wstępnie na piecu gazowym, dodać trochę oleju. Wlać ciasto do kadzi. Naleśniki smażone po obu stronach.

Teraz nadszedł czas, aby rozpocząć napełnianie. Może to być jakieś. Są słodkie naleśniki z nadzieniem (przepis zapewnia dodatek więcej cukru, a także użycie bitą śmietaną i świeżych jagód). Tym razem posypimy się grzybami.

Do napełniania potrzebujesz następujących składników:

• Marchewka (1 szt.);
• Sól i pieprz czarny w dowolnej ilości;
• Masło (50 g);
• Cebula (1 szt.);
• 300-400 g świeżych grzybów;
• Olej słonecznikowy (2 łyżki stołowe).

Marchew i cebulę należy rozdrobnić. Smażyć je w patelnię z olejem. Grzyby pocięte na małe kawałki. Włożyć je do patelni do warzyw. Dodaj przyprawy. Wszystko smażyć przez około 10 minut. W razie potrzeby można również dodać kwaśną śmietanę lub śmietanę. W tym przypadku grzyby będą bardziej delikatne i kremowe do smaku.

Naleśniki z wypełnieniem, którego przepis jest opisany powyżej, jest prawie gotowy. Wystarczy delikatnie rozprowadzić łyżkę grzybów i owinąć produkt w postaci rogu, koperty lub tubki. Zaleca się podawanie tego dania gorącemu. Ciesz się swoją rodziną lub przyjaciółmi nie tylko podczas wakacji, ale także w normalnym dniu.