Labraks ryb. przepisy kulinarne

Okoń morski – ryba kolejność PERCIFORMES. Żyje w Morzu Śródziemnym i Oceanie Atlantyckim. Dużą popularnością cieszy się Włosi, którzy znają wiele jej przepisów. Wielu z naszej gospodyni nie reprezentuje co ryba jest okoń morski. Przepisy używające tej dostępnej w tym artykule rodzaju.

Zacznijmy od przygotowania zupy. Aby to bardzo smaczne danie dokonać, konieczne jest, aby wziąć dwa średniej wielkości ryb. Mamy oczyścić je z podrobami i usunąć skrzela i łuski. Następnie nacięcie u nasady głowy ryb i ostrym nożem odciąć zaokrąglenie. Używane delikatnie przylegają do tuszy. Ten sam efekt również odbywa się w drugiej połowie. Pozostała część przemywa się pod bieżącą wodą. Filet usunąć wszystkie kości.

Blachę na ciepło i wlano do niej około 4 litrów wody. Weźmy jeden cukinię i pokroić wzdłuż na cztery części. Ścięte pory (2 szt). Seler pokroić na 8 kawałków. Marchew (3shtuki), seler (3 sztuk) przecięto na pół. Umieścić warzywa w naczyniu z wodą. Musimy odłożyć na bok tylko pół marchewkę i trochę koperek i pietruszkę. Również w rondlu umieścić całe dwa cebulę i kawałki ryby (szkielet i głowy). Po jakimś czasie, dodać koperek i pietruszkę. W rezultacie, płyn powinien być trochę i powinna ona ledwo pokrycie warzywa i ryby.

Gdy woda dochodzi do wrzenia w garnku, trzeba skręcić w dół ogień i gotować rosół na godzinę. Następnie usuwamy go z ognia i sączy się przez gazę. Umieścić zupę z powrotem na ogniu i połóż rybę w nim. Około 3-4 minut musi gotować Labraksem ryb. Receptury są zaprojektowane do 4 porcjach. Tuż przed końcem gotowania Włożyć pokrojoną marchew, pietruszkę i por. Dodać sól do smaku i wyłączać. zupa rybna jest gotowy.

Ale jak przygotować rybę z grilla okonia morskiego. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Przygotować rybę, oczyścić go od wewnątrz i skale. Następnie zrób płytkie nacięcia na bokach. Podgrzewania patelni do smażenia, olej roślinny i rolki ryby w mące i smażyć każdej tuszy po obu stronach. Kładziemy produkt w pojemniku, tak że nie ostygnie. Następnie scalić pozostały olej z patelni. Umieścić na nim kawałek masła i czekać, aż się roztopi. Następnie zdjąć garnek z ognia i dodać do niego sok z jednej cytryny i posiekane świeże zioła. Wszystko wymieszać i ogrzewany nad ogniem. Wlać sos i ryby serwowane przy stole.

Jeśli masz wędzarni, a następnie spróbuj gotować wędzony okonia. Aby to zrobić, należy lekko wilgotnego trociny i wlać je w dolnej części urządzenia. Ryby są patroszone i lekko prosalivaem. Rozkładamy je w wędzarni. Cały ten proces zajmuje 20 minut. Okazuje się, smaczne ryby okonia morskiego. Przepisy taki plan jest idealny na pikniki.

Ten rodzaj ryby mogą być nadziewane. Aby to zrobić, należy tuszę i wyczyścić ją od wewnątrz. Ponadto, usunąć skrzela i łuski. Dwa średnie ryby będą potrzebować 200 g szpinaku, 100 g grzybów (pieczarek) i garść orzeszków piniowych. Ryby trochę soli i rozprzestrzeniać się na blasze, która jest wyłożona folią. Szpinak smażone na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek przez 5 minut. Następnie położyć go na talerzu. Następnie pokroić pieczarki i smażyć je dobrze. Dodaj je na szpinaku z orzechami. Sypem do smaku solą i pieprzem wszystko. Kładziemy farsz w ryby i wlać oliwę z oliwek na górze. Następnie wysłać go przygotować w komorze mosiądzu przez 20 minut. Na skorupie, użyj funkcji grilla, jeżeli jest ona przeznaczona. Podawaj potrawę należy przyozdobionym z cytryny, warzyw i ziół.

Dietetyczne potrawy z ryb można zrobić prosto i szybko. Ten produkt jest przygotowywany na długo, ale smak i aromat tego doda cytryny i ziół. Spróbuj okonia morskiego ryby, będziesz zadowolony ze swojego smaku.