Pieczeń wołowa z ziołami. Smaczne i aromatyczne danie

Podczas gotowania mięsa wołowego, można korzystać z różnych ziół. Są one bardzo dobrze w połączeniu z mięsem i daje wspaniały smak. Rostbef jest również doskonale nadaje się do różnych warzyw i dań bocznych.

Pieczeń wołowa z ziołami – to smaczne danie, wchłania smak suszonych ziół. Do jego przygotowania zająć około kilogram polędwicy wołowej. Pożądane jest, czy jest to dobry kawałek. Po będziemy myć należy wysuszyć mięsa ręcznikiem. Następnie należy przygotować mieszankę. Umieszczenie majonez (4 łyżki stołowe) miodu (dwie łyżki stołowe), solą i pieprzem i różne suche trawy. Można wziąć bazylia i oregano, lub jakiekolwiek inne zioła z wyboru. Wymieszać wszystkie składniki i rozmaz tę mieszaninę wołowiny. Następnie wysłać mięso w chłodnym miejscu na 5-6 godziny, aby go marynować.

Po tym czasie możemy wyciągnąć wołowinę i położyć go w opakowaniu do pieczenia. Do tego roztworu dodano mieszaninę soku, w którym jest marynowane. Weź blasze i umieścić go na opakowaniu mięsa. My wysyła przygotować kuchenki przez jedną godzinę, w temperaturze 180-200 ° C.

Gdy mięso jest gotowe, wyjąć go z piekarnika i pokroić na kawałki a la carte. Można wlać sok utworzony. Podawać ze świeżymi warzywami.
Można użyć folii do pieczenia mięsa. Okazuje się doskonale upieczone plastry wołowiny i całość. Weź kawałek wołowiny bez kości. Przygotuj je upiec. Czyścimy czosnek i marchew. Następnie pokroić nie więcej kawałków do wypełnienia ich mięsa. Wykonujemy małe nacięcie i układania do warzyw. Następnie pocierać kawałek mięsa z soli i przypraw.
Następnie weź kawałek folii i złóż go na pół. Począwszy od połowy spread cebuli, pokrojony na pół pierścieni. To umieścić świeże zioła. Weź pietruszka, koperek, i żadnych ziół do wyboru. Na szczycie łóżku cebuli i ziół rozprzestrzeniać kawałek mięsa. Ze wszystkich stron otoczony łagodzeniu jego cebulę i zielenie i folię dobrze-wrap.

Weź miskę i umieścić go z powrotem zawinięte mięso. Kładziemy go w komorze z mosiądzu. Gotowanie przez około godzinę w dobrze ogrzewanego pieca. Spróbuj mięso na dostępności. Jeśli chcesz upiec drugi, potem jeszcze raz, owinąć folią i wstawić do piekarnika.
Jeśli mięso jest wstępnie ogórek, czas gotowania jest nieco zmniejszona. A jeśli marynata stosować ziołami prowansalskimi i czosnkiem, smak gotowej potrawy będą smaczne. Wziąć dobry kawałek polędwicy wołowej i przygotować go. Następny nashpigovyvaem mięsa czosnek, czyniąc nacięcia. Wymieszać sól, musztarda suche i mieszaninę ziołami prowansalskimi. Dodać do niej trochę oliwy z oliwek i wymieszać. Rozmaz mu kawałek mięsa z marynatą i pozostawić na kilka godzin. Następnie piec mięsa w specjalnej tulei lub tylko w brytfanny. W tulei, należy dodać marynatę i przebić go od góry w kilku miejscach. Jeśli gotowanie na ognisku, od czasu do czasu podlewania sok mięso wydzielane. Gdy rostbef jest gotowy, mamy je i pokroić na porcje. Takie mięso można z ryżem i świeżymi warzywami.

Pieczeń wołowa multivarka się miękka i gładka. Osiąga się to przez długi tęsknoty. Przepis jest bardzo prosty. Cięcia plasterków mięsa i rozmieszczone w multivarku. W dolnej części wstępnej potrzeby wlać trochę oleju. Top wyciąć cebulę półpierścieni lub inne kawałki. Marchew trzeba zetrzeć go i umieścić go na górnej części mięsa. Dalsze sypem przyprawy i sól. W ostatnim kolei rozłożyć pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodaj trochę wody i umieścić dusić przez około dwie godziny. Pieczone mięso wołowe gotowane w multivarka bez większych kłopotów. Podawać z dowolnym danie i warzyw.