Dania z kurczaka komór zupa z grochu i sałaty z grzybami

Dania z kurczaka i komór serca jak bardzo niewiele, ale na próżno. Po żołądków kurczaka białka zwierzęcego o wysokiej jakości, fosfor, potas, żelazo i cynk, ale zawierają również wiele kwasu foliowego, witaminy E i C, i innych kwasów tłuszczowych. I nie mówię o ich specyfice, ale bardzo przyjemny i delikatny smak.

Przed przygotowaniem danie komory z kurczaka dokładnie przemyć je pod ciepłą bieżącą wodą, odciąć nadmiar tłuszczu i plenochki, usuwać piasku i innych śmieci z ich wnęki. Oczywiście, czas poświęcony na przygotowanie posiłków z żołądka zajmie więcej niż tych samych potraw mięsnych, ale warto.

Szalenie pyszne zupa jest otrzymywany z komór kurczaka z groszkiem. Najpierw trzeba oczyścić i umyć wnętrze i napełnić wodą. Patelnia z żołądków dodać sól, liść laurowy i jedną całość cebulę. Umieścić pojemnik na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, zmniejszyć ogień i trzymać garnek pokryty. Więc żołądki trzeba gotować przez około dwie godziny.

Aż mięso gotuje się, drobno posiekanej średnia cebula, pocięte na paski lub kostkę ziemniaków. Groch płukano w zimnej wodzie. Zostawiamy je w wodzie, więc jest to trochę spuchnięte. Można nawet pre-groszek moczyć przez kilka godzin, a potem będzie gotować znacznie szybciej.

Bierzemy się komór i cebulę dwie godziny później. Żołądki pokroić na dwie części, rzucać cebuli. Bulion wlać grochu i gotować na małym ogniu do miękkości. W tym czasie, podsmażyć posiekaną cebulę na patelni i komór. Gdy groch zmiękną, że przesunięcie w ziemniakach bulionowej i cebuli i smażenia mięsa. Degustacja, jeśli coś jest potrzebne, dodajemy. Gotować, aż gotowane. Drobno posiekać zioła, jej zasnąć w garnku i wyłączyć piec. Zastrzegamy zupa zaparzać przez piętnaście minut. Rosół komory podawane na gorąco z kwaśną śmietaną i krakersy.

Jest to również bardzo ciekawe, smaczne i zaspokojenia sałatkę z kurczaka komór, grzybów i jajek.

Do tego sałatki, musimy:

• komory z kurczaka – 450 gramów.
• Grzyby – 240 gramów.
• Jaja – 4 szt.
• Majonez – 100 gramów.
• 1 cebula.
• Rafinowany olej.
• Przyprawy.

Czas przygotowania tego dania komór kurczaka – 60 minut; ilość porcji – 5.

Przygotowanie:

Gotować, aż gotowane żołądki z góry, ile potrzebują czasu, aby ochłonąć. Również gotować jaja, wlać zimnej wody, oczyszczania i tnie na małe kostki. Grzyby umyć pod bieżącą wodą i pokroić w kostkę średnich. Cebula musi być czyste, kotlet i smażyć aż przezroczyste. Następnie w naczyniu z cebuli wlać grzyby, dodać sól, smażyć, mieszając od czasu do czasu. Przesunięcie warzywa na talerzu, pokryte serwetkę na jej szklanym nadmiaru oleju. Również kostki (choć można i słoma) pokroić komór. Wlać je i jaja w głębokiej miski. Istnieje również dodać pieczarki i cebulę. Naprawiamy wszystkie majonez, dodawać, jeśli to konieczne, sól i pieprz. Wymieszać. Sałatka gotowe do podania!

Możliwe jest również, aby przygotować następujące potrawy z kurczaka komór: duszone ziemniaki z komór; zupa lato z komór; ostre sałatki z żołądków i koreańskie marchwi; komory marynowane; Kiełbasa wątrobianka; komór w cieście; udka nadziewane żołądka; naleśniki z nadzieniem z komór serca i serca i inne. Eksperyment w kuchni, ponieważ kulinarny talent nie ma granic!