przepis ciasto „żółwia” ze śmietaną – magia smaku prostoty

Aby upiec pyszne deser nie musi być geniuszem sztuki kulinarnej. Wystarczy, aby dowiedzieć się proste, ale w tym samym czasie jego wspaniały łagodny smak ciasta „Turtle” przepis ze śmietaną.

Klasyka gatunku

Znane wielu „żółwia” recepturą ciasta z kwaśnej śmietany, a prosty zarówno pod względem składu i sposobu wytwarzania. Delikatny, a zarazem lekki smak kremu, który jest impregnowany, uwodzenia i najbardziej żarliwych zwolenników surowych diet. I to udowodnić, to warto przynajmniej raz na piec.

Tak więc, aby traktować siebie i swoich bliskich, to wspaniały deser, trzeba:

1. W przypadku wyrobów cukierniczych mini ciasta: sześciu jajek 250 g cukru, dwie i pół filiżanek przesianej mąki, soda, wapno z ocet w ilości jednej łyżeczce.
2. Dla kwaśna śmietana wymagane jest, oczywiście, śmietana (jej objętość powinna wynosić co najmniej jeden litr), paczkę masła (co to jest grubsze, tym lepiej) i cukru nie mniejszej niż 300 gramów.
3. Do glazury – tylko proszku kakaowego.

Przygotowanie tych składników, można przejść bezpośrednio do realizacji receptury. I pierwszą rzeczą, pieczone herbatniki mini ciast. W tym celu należy wymieszać wszystkie określone w pkt pierwszych produktów do uzyskania gęstej masy. Następnie do pieczenia, wyłożone papierem do pieczenia, mieszanina herbatniki rozprowadzono w postaci małych cieście. Należy zauważyć, że odległość pomiędzy przyszłą mini Korzh należy wyrównać średnicy półproduktów, jak ciasta podczas pieczenia ma tendencję do zwiększania objętości.

Samo samo pieczenia w piekarniku podgrzanym do 180 stopni (gazu) i 200 stopni (dla elektrycznymi) do czasu wymaganego do propeklis shortcakes.

Podczas mini-herbatniki „fit” powinien przygotować kremowym impregnacji. Recepturą ciasta „żółwia” z kwaśną śmietaną zapewnia, że wszystkie składniki ust mieszania aż do rozpuszczenia cukru. Można to zrobić w dwojaki sposób: Zmieszać miksera lub mieszać uzyskaną pastę przez ogrzewanie w łaźni wodnej.

Impregnacja jest przygotowany i ciasta są pieczone, nie tylko, ale też fajne. Tak, jesteś gotowy do „montażu”. W tym celu, każda mini-ciasto zanurza na kilka minut w kwaśnej śmietany, a następnie rozprowadzono na płytce w postaci żółwia.

Reszty impregnacji wprowadza kakao i miesza dokładnie, po czym powleczony szkliwem już utworzonego placka.

fantazje

przepis ciasto „żółwia” ze śmietaną jest tak chętnie, że wielu kucharzy zaczął się jej własne zmiany. I pierwszą rzeczą, jaką dotknął, stalowe mini ciast. Bardzo często postać, w którym kakao dodaje się do ciasta do biszkoptu i polewy bezpośrednio krem impregnacji.

Inną opcją na ten pyszny deser jest tort „żółwia z kiwi”. Zmiany odnoszą się tylko do faktu, że „zespół” i dekoracji jest dodawany do słodko-kwaśnym owoców. Mini herbatniki ułożone razem z jego klinów, a „pancerz” je całkowicie urządzone. Nawiasem mówiąc, dlatego ta opcja nazywa się „Emerald ciasto” Turtle „z kwaśną śmietaną.” Zdjęcie tortu może ozdobić każdą kulinarną album.

Fantazjowania jest możliwe nie tylko z kakao lub owoce. Zastosuj bogate doświadczenie jest możliwe, aw dekoracji tortu. Aby to zrobić, należy użyć specjalnych ołówków kulinarne i wklej do nadania bardziej rozpoznawalny kształt deser. Trzeba tylko spróbować jeszcze raz, aby stworzyć najbardziej pyszne ciasto.