Sezamowy: Użyteczne właściwości i przeciwwskazania

O właściwościach leczniczych sezamem jest znana od czasów starożytnych. Nawet nasze babcie chętnie dodać je do żywności, aby nadać potrawie specjalny pikantny smak. nasiona sezamu, których stosowanie od dawna udowodnione, dodawane do pieczywa, posypane im chleb i ciastka z wakacji. Wykorzystaliśmy tę przyprawę i jako część medycyny alternatywnej. Rosół z nasion tej rośliny służyły jako źródło użytecznych mikro i makro i stosowane w licznych chorobach.

Korzystanie z sezamem

nasiona sezamu, których właściwości od dawna wiadomo, że wszyscy, posiada szereg przydatnych, a nawet lecznicze właściwości. Konieczne jest, aby zwracać uwagę na skład substancji istniejących w nim. Na przykład, wapnia zawartego w sezam w dużych ilościach, jest w stanie zapobiegać rozwojowi miażdżycy tętnic, osteoporozy i rdzenia chondrosis. Wapń jest mikroelementem dla dobrego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego, wzmocnienie kości i tkanki chrzęstnej, rekrutacja mięśni itp

Wśród przydatnych właściwościach sezamem:

• Normalizacja układu nerwowego i przewodu pokarmowego;
• przyśpieszenie procesów metabolicznych;
• Wzbogacanie i oczyszczanie krwi niezbędnych materiałów;
• wzmacniają włosy i paznokcie, etc.

Sezam w medycynie

Sezamu, właściwości użytkowe i przeciwwskazania, która nie jest w pełni zrozumiałe, jest stosowany również w medycynie tradycyjnej. Jego ekstrakt z nasion zawiera w wielu środków do zmniejszania wagi. Ma wyjątkową zdolność – wywnioskować z krwią szkodliwego cholesterolu. Wiadomym jest, że szczególnie użyteczny sezamu dla kobiet w wieku powyżej czterdziestu lat. Powód jest bardzo prosty. Jako części roślin z nasion zawiera naturalne fitoestrogeny niezbędne do ciała kobiety w danym okresie czasu.

olej sezamowy

Olej sezamowy jest często stosowane w przemyśle farmaceutycznym. Na jej podstawie emulsji wytwarzają i maści, normalizowanie procesy metaboliczne w tkankach, które mają pewien wpływ na proces krzepnięcia krwi i komórek itp. D.

Z pomocą preparatów przygotowanych na bazie oleju, skutecznie wyleczyć hemoroidy. Łykać olej sezamowy jest zalecany do zaparcia i zaburzenia układu pokarmowego.

Sezam w kosmetologii

okap z nasion rośliny są często wykorzystywane w przemyśle kosmetycznym. Jest to część maski do włosów, szampony, a nawet niektórych kremach. I nie jest to zaskakujące, ponieważ właściwości lecznicze przyprawy są nieocenione.

Zastosowanie ekstraktu z sezamu, możliwe jest:

• pozbyć się wielu problemów skórnych. zapalenia, suchości i łuszczenia, zwiotczenie, itp.
• eliminacji podrażnienia skóry twarzy i ciała, zmiękczają i nawilżają naskórek;
• aby osiągnąć silne działanie regenerujące;
• poprawić ogólną kondycję naskórka;
• możliwe jest także stosowanie oleju jako środki i kompozycje masażu stosowanych do usuwania makijażu, itp

Kalorii sezam i dodanie jej do jedzenia

Zapewne wielu zastanawiał się: „Jak używać sezam?” Dziś wiemy wiele receptur z dodatkiem przypraw. Wśród nich: .. Sałatki, ciasta i ciastka, itp olej sezamowy może być stosowany w żywności niemal wszędzie. Zajmuje szczególne miejsce w kuchni wegetariańskiej. Oczywiście, aby utrzymać maksymalną korzyść produktu należy dodać w żywności, która nie wymaga obróbki cieplnej.

Nasiona wielu roślin mają wysoką zawartość kalorii. Jest to na ogół związane ze zwiększeniem zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w jego skład. nasiona sezamu, korzyści i szkody których są dobrze znane i naukowo udowodnione, odnoszą się w szczególności do tej grupy roślin. Zawartość tłuszczu w nasionach jest tak wielka, że jeden olej produkowany jest bez trudności. Dojrzałych roślin może zawierać od 45 do 60 procent oleju w kompozycji nasion. To wyjaśnia wysoką wartość kaloryczną produktu, czasami sięgające 550-580 kalorii. Jednak ostateczna konkluzja o zawartości kalorii sezamu można zrobić tylko przy uwzględnieniu szeregu czynników: wielkości nasion sezamu, kształt, dojrzałości, etc …

Skład nasion

Jako część roślin nasiennych wiele przydatnych substancji i pierwiastków. Na przykład, badania laboratoryjne wykrywa obecność kwasów:

• linolowy;
• oleinowy;
• palmitynowy;
• mirystynowy;
• arachidowy;
• stearynowy;
• lignocerynowy.

Kwasy te można nazwać niezbędne dla ludzkiego organizmu. Bez nich nie można zrobić żadnej z głównych procesów metabolicznych. Jest to niemożliwe, transformacja i zewnętrznych bez odpowiedniego odżywiania skóry, paznokci i włosów od wewnątrz pęcherzyka.

Zachowanie i bogaty witamin i skład mineralny nasion. Stwierdzono obecność:

• Witaminy grupy "A", "C", "E", "B".
• Minerały: magnez, cynk, fosfor, żelazo, wapń w dużej objętości. Tak więc, 100 g nasion sezamu jest większa niż 783 mg wapnia. Ma średnią dzienną dawkę potrzebną dla dorosłego organizmu człowieka. Ponadto występują w produkcie kwasów organicznych: beta-sitosterol, fityny i lecytyny.

Przeciwwskazania do stosowania środków na podstawie sezamu

Jak w przypadku większości produktów, nasiona sezamu, korzyści i szkody wynikające ze stosowania których badane naukowo nie zaleca się wszystkim. Dlatego przed włączeniem ziarno w zwykłej diecie, należy rozumieć „skutki uboczne” lekarstwo. Posiada szereg przeciwwskazań takie użyteczne, a nawet niezbędny produkt jak nasiona sezamu.

Przeciwwskazania dotyczą przede wszystkim osób z grupy wysokiego ryzyka zakrzepicy. Z tego prostego powodu, że niektóre ze składników kompozycji, zwiększenia krzepliwości krwi. Na przykład, jeżeli pacjent z hemofilią sezamu istotne, że osoby cierpiące na żylaki, zakrzepica i innych chorób, w tej kategorii, to najlepiej do powstrzymania się od jedzenia żywności sezamowy w dużych ilościach. I słusznie.

Sezamu, właściwości użytkowe i przeciwwskazania, które mamy obecnie dyskusji, jest jednym z dostatecznie silnych alergenów. Ponadto, jeżeli przed alergia na ten produkt doznał tylko kilka, że w ostatnich latach liczba osób z nietolerancją przypraw uprawianych w czasie. W tym przypadku, reakcję można prowadzić w prosty zaczerwienienia skóry, a wstrząs anafilaktyczny.

Nie zaleca się stosowania nasion sezamu na pusty żołądek. Więc można wywołać nudności i pragnienie. Osoby cierpiące na kamicę nerkową powinny również unikać stosowania przypraw.

Ostrożnie Weight Watchers i próbuje schudnąć trzeba konsumować sezam z ostrożnością. Po tym wszystkim, ma wysoką wartość opałową, a tym samym przyczynia się do nadwagi.

Ponadto, nasiona sezamu, właściwości i przeciwwskazania dotyczące produktu i u pacjentów z hiperkalcemii. Ze względu na wysoką zawartość wapnia produktu – po prostu niezastąpiony wybawieniem dla osób z niedoborem tego pierwiastka. Jednakże, jeśli wapnia w organizmie występuje w nadmiarze sezamu powinno być zaniechane.

Zabronione stosowanie oleju sezamowym równocześnie leki takie jak aspiryna, wszelkie pochodnych estrogenów i kwasu szczawiowego. Wszystko to razem mogą prowadzić do odkładania się nierozpuszczalnych związków krystalicznych w nerkach.

Zakup i przechowywanie

Kup sezamowy, właściwości użytkowe i przeciwwskazania, które są znane i naukowo potwierdzone, może być w każdym sklepie, w dziale przypraw i przypraw. Ważne jest, aby zwrócić uwagę na daty na opakowaniu produktu. Przeterminowane przyprawy nie powinny być spożywane. To może nie tylko zepsuć smak, ale także zaszkodzić zdrowiu. rośliny kukurydzy nie sklejają się ze sobą. Wybierz suchy, kruchy materiał siewny. W celu utrzymania maksimum przydatnych właściwościach sezamu może natomiast być poddany obróbce cieplnej.

Sezamowy przechowywane w temperaturze pokojowej może wynosić nie więcej niż 1-2 miesięcy. Ponadto nasiona zaczynają się pogarszać i przejść zjełczały.