Co można przygotować sałatkę ze smażonymi kurkami
Grzyby – popularne produkty leśne, że ludzie przez lata nauczyli się stosować do przygotowania różnych potraw. Wszystko zależy od tego, co jest swego rodzaju produktu konieczne w tym przypadku do czynienia. Jeśli mówimy o kurkami, są one zwykle używane do gotowania, a następnie smażyć lub używać jako dodatek do zupy. Czasami pachnące czerwone parasole w puszkach lub suszone, przekształcając je w formie wstępnej krajowej. Ale wiele gospodyń domowych nie wiem nawet, co można zrobić pyszne, na przykład sałatka z kurkami smażonymi, jeśli cofnąć się trochę od zwykłych zasad. W kuchni, znane jest kilkadziesiąt różnych wersjach przygotowania tego dania. Na przykład, należy rozważyć niektóre z nich.
Najprostszym rozwiązaniem
Jest uważany za najbardziej popularny sałatka ze smażonymi kurkami i boczkiem. Przygotowuje on bardzo prosty i wymaga minimalnej liczby produktów. Do pracy wymaga:
0,5 kg grzybów 100 g wędzonej słoniny, 2 szczypiorek bitowe zioła (pietruszka i sałata), olej roślinny, mielony pieprz i 3 części bagietki.
Aby przygotować sałatkę z smażonymi kurkami dość prosta:
- Przede wszystkim konieczne jest, aby oczyścić grzyby, mycie i cięcie na długości na 2 lub 4 części, w zależności od rozmiaru. Najmniejsze próbki mogą być również stosowane w całości.
- Następnie, boczek pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na chrupko na gorącym patelni. Przetwory spożywcze może natychmiast przesunąć w salaterce.
- Tego samego patelni lisów smażyć dopóki cały płyn odparowuje, który w ten sposób uformowane. W końcowym etapie, aby dodać trochę soli.
- Weźmy inny patelnię i smażyć w maśle posiekane czosnku. Pozostałą po wysuszonych kawałków może być wyrzucone.
- Uzyskany aromatyczny olej do smażenia bagietki, suszone.
- Wszystkie składniki są łączone w salaterce, dodać masło i dobrze wymieszać.
Gotowa sałatka ze smażonymi kurkami musi być uzupełniony posiekane zioła. To daje mu świeżość i smak.
Oryginalna kombinacja
Stosując rozmaite dodatkowe składniki można wytwarzać w bardzo interesujący sałatki ze smażonymi kurkach. Przepis jednej z tych opcji wymaga, że następujące produkty były na pulpicie:
500 g świeżych grzybów ćwierć kubek orzechów, 2 ząbki czosnek, sól, 1 pomidor, 100 g wędzonej szynki, trochę mielony pieprz, łyżka posiekanych ziół (pietruszka), 125 gram sałaty i 5 łyżki masła orzechowego.
Cały proces zachodzi w 4 etapach:
- Po pierwsze, konieczne jest na patelni podsmażyć orzechy. Następnie należy je rozkruszyć i ostudzić produktów.
- Trzy łyżki masła na patelni na ciepło samo z czosnkiem na małym ogniu przez dwie minuty. Następnie dodać pieczarki i zwiększając płomień upiec je solą i pieprzem 5-6 minut.
- Wprowadzić pozostałe składniki, rozdrabniać w dowolny sposób, a przy minimalnej się ciepło ciepła przez 2 minuty.
- Następnie składniki powinny być przygotowane do gromadzenia się w jednym naczyniu, dodać pozostały olej i mieszać.
Już na tabliczce przed podaniem danie udekorować posiekanymi orzechami.
smak święto
Każde danie powinno przynieść dana osoba nie tylko gastronomii, ale również estetyczne. W tym sensie można przyjąć idealną sałatkę kurka i smażonego kurczaka. To nie tylko dobrze wygląda, ale może również służyć jako prawdziwy dekoracji stołu w jadalni. Aby przygotować to danie, trzeba:
- do głównej mieszaniny – 200 gramów wędzone piersi kurczaka, 3 ziemniaki, zielone cebuli belka 60 g kurkowym, łyżkę masła i gałązka olejek pietruszkowy;
- Wypełnienie – sól, pieprz mielony i olej roślinny, balsamico w stosunku 2: 1.
Zgodnie z technologią przygotowania danie jest absolutnie prosta:
- Po pierwsze, konieczne jest, aby posortować pieczarki, myje, jeśli to konieczne, zgnieciony (jeśli są bardzo duże), a następnie smażyć je przez 10 minut w maśle.
- Mięso drobiu bez kości i pokroić na plastry grubości zaledwie pół centymetra.
- Gotować ziemniaki w skórach, a skórka i pocięto na cienkie plasterki.
- Przygotowane składniki zbierane w oddzielnym pojemniku i wymieszać. Aby to zrobić, musi być wystarczająco duża.
- Zrób sos, który dokładnie trzepaczką widelcem wszystkich elementów przewidzianych do tego celu zgodnie z recepturą.
- Głównymi produktami przesunięcie w salaterce, posypać je z mieszaniną pachnące.
Ozdobić skończył sałatkę można stosować pietruszki (lub koperek).
interesująca kompozycja
Nie ma innej opcji, jak przygotować sałatkę z smażonymi kurkami. Przepis ze zdjęciem w tym przypadku będzie tylko w czasie, gdy zastosowanie nie jest całkiem zwykły zestaw produktów:
500 g świeżego kurkami tyle spaghetti (lub innych), pasta, 1 cytryna, szalotka, 170 g Sól, 200 g sera feta „2”, czosnek, 3 łyżki octu winnego, 30 gramów, szczypiorek trochę czarny pieprz, 15 g posiekanej pietruszki i 2 łyżeczki posiekanej tymianku.
Procedura przygotowania tej sałatki jest bardzo prosta:
- Pierwsze umyte grzyby należy pokroić na małe kawałki.
- Dzięki drobnej tarce usunąć skórkę z cytryny.
- Czosnek i mielone szalotka, a następnie smażyć na oleju roślinnym, dopóki produkt nie stają się bardziej miękkie.
- Dodaj do nich grzyby, tymianek, skórkę i gotować wszystko razem, aż wilgoć odparuje prawie.
- Dodaj sól, ocet i pieprz.
- Osobno w osolonej wodzie z olejem roślinnym gotować makaron. Gotowość należy spuścić wodę i osuszyć je trochę.
- Ostrożnie dodać pieczarki z serem, makaron, pietruszka i posiekanego szczypiorku.
Taka sałatka równie dobre zarówno na ciepło i zimno.