Jak zrobić ciasto na paszteciki na wodzie mineralnej?

Paszteciki – rodzaj ziarna tortille z nadzieniem mięsnym z cebuli i przypraw. Istnieje wiele przepisów na ten obfite i smaczne dania. Niektóre mięsa stosuje się w postaci mięsa mielonego, w drugiej – pokrojeniem.

oryginalne teksty

W przeciwieństwie Czeburek, ciasta , który jest ugniatany wody mineralnej, to w szczególności lekkości. Podawać je należy z pewnością gorący, wtedy będą niezapomniane chrupiące. Wszystko to ze względu na fakt, że wykonanie testu na Czeburek na wodzie mineralnej. Że pęcherzyki dwutlenku węgla nadać jej lekkości. Więc przygotować najsmaczniejsze słodkich wypieków. Receptura dla testu na wodę mineralną różni się od innych w obecności wody gazowanej.

Przepis pierwszy

Przed rozpoczęciem procesu gotowania należy przesiewać 800 gramów mąki. Jeżeli układ nie jest włączony wagi mierzy okularów: będą one potrzebne do około 5. Bardziej wlać 0,5 litra wody mineralnej, jak również do wytworzenia 1 jajka, 500-600 g mięsa mielonego (najlepiej się mieszaninę świń z wołowiny lub kurczaka w stosunku 1: 1). To zajmie około 200 gramów cebuli i 2/3 filiżanki każdej bulionu. Sól i pieprz są dodawane do doznań smakowych.

Jeśli masz zamiar gotować ciasto na paszteciki na wodzie mineralnej, pick wody bez wymawiane soli i mieć pewność silnogazirovannuyu. W przeciwnym razie cała recepta będzie bez znaczenia.

przygotowanie

1. Silnogazirovannuyu wody wsypywać się do naczynia, w którym ma być wprowadzona, aby do słodkich wypieków z ciasta na wodę mineralną. Istnieje również powinien prowadzić jajko, dodać szczyptę soli, wlać łyżkę oleju roślinnego. Dalsze przesianej mąki delikatnie enter, próbując wlać cienkim strumieniem ciągłym.
2. Wszystkie elementy razem wzięte powinny być stale miesza z łyżką. Następnie Czeburek ciasta wody mineralnej uzyskuje gładką konsystencję, bez grudek. Jeżeli masa stała się bardziej napięty, można kontynuować ugniatanie ręcznie. Kiedy ciasto będzie plastiku, lekkie i miękkie tekstury, powinno być objęte aby zapobiec pękaniu. Pojemność należy umieścić w lodówce na kilka godzin.
3. W międzyczasie przygotować nadzienie powinno być. Do tego kawałka mięsa mielonego lub gotowych trzeba przewijać za pomocą szlifierki lub miksera, dodając do tego samego jednej dużej cebuli lub dwóch mniejszych. Podczas szlifowania napełniania można wlać bezpośrednio sól i przyprawy. Dla tradycyjnych smakuje pieprzu czarnego grochu, korzystnie miele.
4. Dokonywanie ciasto na paszteciki na wodzie mineralnej, należy pamiętać, że otrzymany produkt powinien wyjść całkiem soczysty. W związku z tym konsystencja mieszaniny mięsa mielonego i cebula musi być nieco cieczy. W tym celu wlewa się do napełniania w bulionie bulionu. Dodać wolno, mieszając masę. Jak tylko żądanej gęstości bulion uchylenie.
5. Nadszedł czas, aby wyjąć ciasto na paszteciki na wodzie mineralnej z komory chłodziarki. Musi być oddzielona od całej masy małego kawałka. Rolka jest to konieczne, aby zmaksymalizować drobno stosując kołek walcujący do takiej średnicy, która wraz z patelni. Wizualnie podzielenie otrzymanej okręgu o połowę. Nadzienie powinno być rozłożone na jednej połowie, przykryć pozostałymi krawędziami i sposób klej podwija.

smażyć

To przygotowuje ciasto na paszteciki na wodzie mineralnej. Rozgrzać olej na patelni lub frytkownicy należy rozpocząć „shkvarchat” (Znak, że osiągnął właściwej temperatury). Następnie można rozpocząć smażenie. Każdy cheburek powinny być zanurzone na patelni i czekać, aż brązy. Następnie można włączyć go i przytrzymaj, aż złoty na drugiej stronie.

Gotowane paszteciki trzeba umieścić na szerokim półmisku. Można udekorować świeżymi ziołami i śmietaną zgłoszenia wlewa się spodki lub do krawędzi naczynia.

Ciasto na chleb maker

Bez większych trudności i kłopotów można łatwo wytworzyć ciasto na paszteciki wody mineralnej w maszynie do chleba. Produktów, a także szereg podobnych potrzebie. Zgodnie z zaleceniami większości Chleb zaleca się najpierw napełnić zbiornik do mieszania płynnych składników, a następnie dodać mąkę, etc. Tak jak my: należy najpierw wlać wodę, napęd jajko, dodać olej roślinny rafinowany, najlepiej. Następnie wlewa przesianej mąki ze szczyptą soli. Następnie na ekranie, aby zainstalować program, ciasta i czekać na czas niezbędny. W tym momencie można przygotować farsz do napełniania. Podczas pieczenia chleba zakończy swoją pracę, da sygnał audio. Gotowy Ciasto powinno być usunięte z pojemnika i umieścić w misce z pokrywką. Następnie wysłać go w lodówce i odstawić określonym czasie.

Proces ten nie różni się od opisanego powyżej. Jeśli paszteciki ostygnie trochę i stał się mniej kruche ciasto, można wysłać naczynie na kilka minut w dobrze nagrzanym piekarniku.

Wskazówki

Na koniec kilka użytecznych zaleceń, które mogą być przydatne w procesie gotowania. Wiele podkreślić, że po dodaniu do ciasta jajko jest coraz trudniejsze w ostatecznej formie. Aby uniknąć takich problemów, ponieważ paszteciki na wodzie mineralnej wycenia swoją delikatną konsystencję, można dodać tylko żółtka. To daje elastyczność ciasta i nie pozwoli mu przerwać, gdy rozciągnięty, ale nie sprawiają, że trudno.

Jest też tajemnicą, przez który paszteciki pochodzi szczególnie soczyste. Robi wołowiny, sól jest dobre tylko cebula. Potem niech sok, który jest naturalny wzmacniacz smaku mięsa. Ten ostatni zachowuje wszystkie jej soku i nadzienie będzie przetarg i bardzo smaczne.