Vertuty z jabłkami receptur nadzieniem opcji

Każda kuchnia narodowa ma wiele potraw, które definiują swoją „twarz”, cech i funkcji. Kiedy przychodzi do pieczenia, wyrób ciasto, natychmiast przypomniano Krymskotatarski paszteciki, ciasta i naleśniki rosyjski, ukraiński Hrustik mołdawskiej vertuty. Wszystkie te gadżety można gotować i sam – byłoby recepty i pragnienie!

Na temat rozmowy

vertuty z jabłkami Tematem naszego dzisiejszego artykułu – vertuty z jabłek. Że jest nim, będziesz szczęśliwy, aby wyjaśnić szczegóły i nawet pokazać mołdawskiej gospodyni, zwłaszcza mieszkańców obszarów wiejskich. Po tym wszystkim, w wioskach i zachowały się sztuki gotowania potraw narodowych w ich nietknięty. To samo hominy, bez których nie ma czasu, nie robić żadnych jeden posiłek, gotować trochę w miastach. Tak, i ciastka są również szczególnie nie przeszkadza, szczególnie obfity w sklepie. I tylko we wsi, może być oferowane prawdziwe vertuty z jabłek lub dyni, serem i ziemniakami, wyjąć z piekarnika, gotowane zgodnie z zasadami, z niezbędnymi „technicznych” subtelności.

Mołdawii vertuty sporządzone ze specjalnych ciasta, które odbiera się, a dokładniej, jest rozciągnięta cienka cienka jak bibułki. Wewnątrz zbiornika jest położyć farsz, następnie roll walcowane – stąd nazwa „vertuty pieczenia”. Z jabłka, orzechy, dżem, t. E. Słodki mięsa są podawane jako deser często posypane cukrem pudrem. Iz obfitym nadzieniem iść jako samodzielne danie lub dodatek do zup, zamam, barszcz – zamiast chleba. Ciasto jest umieszczony, co do zasady, dużo jaj i dodać olej roślinny. Dlatego vertuty z jabłek i innego mięsa nie tyle to obchodzi, ile jest smażone, co jest szczególnie smaczne.

Vertuty kefir

vertuty przepis z jabłkami zdjęcie Receptura wypieku tego dość tani, dostępny w prawie każdej rodzinie, a wynik zadowoli wszystkich miłośników produktów ciasta. Trzeba będzie pół litra jogurtu, 2 jajka, szczypta soli, 2 łyżki cukru i tyle mąki zagnieść elastyczny, niezbyt twarde ciasto. Rzuć go w kulę, przykryć serwetką i pozostawić na pół godziny „odpoczynku”, rasstoyatsya. W międzyczasie, cieszyć się nadzienie.

Aby uzyskać smaczniejszy swoją vertuty z jabłkami receptury (w załączeniu zdjęcie) proponuje, aby dodać do jabłek, które powinny być pokrojone na małe kostki, trochę cynamonu, a na pyszny zapach – wanilię. Gdy ciasto się odciąć małe kawałki to, walcowane do ciasta i mąki podsypaya rozwałkować ciasto wałkiem, a potem równomiernie rozciągać ramiona zaokrąglone w cienkich warstwach. Każdy z takich arkuszy, z których upieczone jabłka vertuty, przepis określający muszą posypać oleju słonecznikowego. Następnie równomiernie rozprowadzić napełnianie posypane cukrem, formacje rolka zaschepit krawędzi na obu końcach. Olej górna ponownie. Pieczenie również dobre tłuste, rozłożone na nim vertuty, umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec, aż gotowane w temperaturze 190-200 stopni przez około 20 minut. Gdy ciasto jest chłodzony, posypać produkty sproszkowanego cukru.

vertuty specjalny

vertuty przepis z jabłkami Bardzo smaczne ciasto uzyskane vertuty apple puff. Oczywiście, w chwili jego sporządzenia zajmuje nieco więcej niż w poprzednich wypieków receptury. Ale wasze wysiłki będą opłacać, zobaczysz! Trzeba będzie 500g przesianej mąki, szklanka wody, trochę soli. Zagnieść ciasto, zwinąć się w kłębek, niech to napar. Następnie zwinąć go w naleśnik. Wewnątrz należy umieścić kawałek masła, złóż koperta ponownie toczyć. Zawinąć ciasto w torbie, włożyć na 30 minut do lodówki. Potem jeszcze dwukrotnie powtórzyć operację. Wszystko co musisz walcowanego 100 g oleju. Po ostatnim miejscu w cieście lodówce jest gotowy do pracy. Jest zwinięty lub rozciągnięty cienkich warstw, należy umieścić farsz, obracać. Ubij jajka, cukier i ułożone na natłuszczonej pieczenia vertuty również smarować tej mieszaniny. Pieczemy je do miękkości. Dokonaj glazury cytrynowy wziąć 100 g sproszkowanego cukru, łyżkę soku z cytryny i tych samych gorących wód. Dodawanie ciekłych składników w proszku, pocierać dokładnie do uzyskania jednorodnej masy. Przykryć vertuty.

Kilka słów o sprzęcie

vertuty jabłko ciasto francuskie A teraz kilka słów o tym, co można umieścić w vertuty wyjątkiem jabłek. Po pierwsze, jabłko i twaróg. Skrzep mielenia przez sito lub dwukrotnie zemleć. Dodać jajka, cukier waniliowy i regularny, natrzeć dobrze. Wymieszać z posiekanymi jabłkami.